誰說素食一定無素無味，單調沒有變化???
現代人養生意識抬頭，越來越多人重視飲食的健康，所以對於蔬食/素食料理也漸漸接受，據數據調查，現在茹素者有越來越多的趨勢
而現在的蔬/素食，也越來越多變化及走精緻化，美味度更是讓人葷素傻傻分不清楚，就算是無肉不歡的葷食者，也能接受並喜愛
在此，小噗特別精選18間素/蔬食餐廳，包括蔬食餐酒館、中式/台式熱炒蔬食、蔬食吃到飽、蔬食早午餐、義式蔬食、蔬食自助餐、蔬食宅配
不但美味可口，而且口味甚至比葷食更好食呢，想品嚐看看嗎!!大家一起來造訪看看喔^^
蔬食餐酒館
原文網址: 【蔬食/素食懶人包】推薦大台北十八間蔬食/素食餐廳/蔬食餐酒館、中式/台式熱炒蔬食、蔬食吃到飽、蔬食早午餐、義式蔬食、素食自助餐、蔬食宅配
1.BaganHood 蔬食餐酒館
"BaganHood 蔬食餐酒館"是台北第一間蔬食餐酒館，餐點主要大量使用美國進口的"Beyond Meat"及"OmniPork新豬肉"做為變化料理，打破葷食者對蔬食的傳統的印象
利用健康且新鮮的食材，創造出餐色多元且美味無比的異國蔬食料理，店內舉凡漢堡、PIZZA、早午餐..等多樣的餐點可選擇，若是來杯微醺的調酒，更是浪漫滿分
店家不單單主打無蛋奶的素食料理，不但餐點適合Vegan，就算您愛吃肉，這裡的餐點也都無一不讓您滿意又讚賞
【信義區蔬食餐酒館】『BaganHood 蔬食餐酒館』近市政府站/松菸美食/Vegan/蔬食早午餐/未來肉讓葷食者都驚豔/泰式奶茶超好喝
店家資訊:
BaganHood 蔬食餐酒館
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號
電話:02-3762-2557
營業時間: 11:30am~16:00pm ; 17:00pm~22:00pm
餐點:店內均為純素料理，部份含五辛，但全部餐點可以去五辛
店內提供酒品
中/台式蔬/素食
2.Chao・炒炒蔬食熱炒
台北超夯的"baganhood蔬食餐酒館"，全新力作，推出全新的蔬食熱炒餐廳，插旗東區，"Chao・炒炒蔬食熱炒"
給大家不同以往的蔬食新體驗，餐點主打無肉料理，蔬食也可以美味及健康同時擁有，品味佳餚也可以讓身體無負擔
餐酒館的裝置氣氛，價位平價又親民，適合家庭聚餐、朋友聚會或是情侶約會皆適合，如果聚餐想來喝一杯也OK喔^^
【東區熱炒】『Chao・炒炒蔬食熱炒』近忠孝復興站/東區IG美食/必吃素食餐廳/聚餐推薦餐廳/新潮流台式蔬食熱炒/大推素食版剁椒筍子肉絲、蒜苗回鍋肉、找不到臭豆腐
店家資訊:
Chao・炒炒蔬食熱炒
地址: 台北市大安區大安路一段52巷21號
電話: 02-2775-3005
營業時間:
週一~週五 17:30pm~00:00am
週六、週日 11:30am~14:30pm ；17:30pm~22:00pm
*餐點可選擇 全素 或 五辛素 (含蔥、蒜)
口味也可調整 (少油、少鹽)
辣椒也可調整 (去辣椒、有辣椒)
如果長輩前來，可調整少油、少鹽、少糖，這樣也比較健康、養生
店內提供酒品
3.樂芙味蔬食料理
平常吃膩了大魚大肉,偶爾來點健康"輕"蔬食吧!!!位於內湖的"樂芙味蔬食料理",主打以新鮮.自然的食材,以及累積十幾年的廚師功力,烹調出道道美味無比的"蔬食料理"!!!
讓大家在習慣油膩膩的肉類飲食習慣中,來點清爽及天然的精緻.美味"蔬食料理"
【內湖/蔬食】『樂芙味蔬食料理』內湖美食/近港墘站/親子餐廳/巷弄美食/媽媽口味的家常蔬食料理/天然食材/蔬食
店家資訊:
樂芙味蔬食料理
地址:台北市內湖區江南街71巷8號
電話:02-2659-1781
營業時間:
11:00am~15:00pm ; 17:00pm~20:00pm
(週日公休)
*店內提供全素.蛋奶素及五辛素,需做全素,可告知店家
4.十味健康素食
十味健康素食,是我跟老公十分喜歡的素食餐廳,有時讓體內環保一下,就不會忘了他!!!店家主打手工製作的麵疙瘩,及採用新鮮食材.原物料製作精緻餐點,這份對顧客的深摯的餐點保證,一直深深打動我的心
【中和素食】『十味健康素食』宜安店/近永安市場站/健康素食/平價/推XO醬抄手讚岐烏龍麵/日式咖哩蓋飯/涼拌川耳
店家資訊:
十味健康素食 宜安店
地址:新北市中和區宜安路155號1樓
訂購專線:02-2949-1086
營業時間:11:00am~20:30pm/午休時間:14:30pm~16:30pm
(星期一公休)
餐點為全素
5.十味健康素食
現代人講求健康及養生,因此吃素的族群的比例也越來越高了,因為家人吃素,所以對於永和的素食,也不陌生,鄰近永和四號公園的"十味健康素食",是自我們搬到永和後,常來光顧的素食餐廳,我們可是"老主顧"呢!!!店家堅持選用天然.健康的新鮮食材,及使用冰糖作為調味料,以誠實.為顧客健康著想的心,用心烹調出,美味及具創意的"健康素食餐點",讓我們一起來品嚐看看吧!!!
【永和素食】『十味健康素食』天然食材.無添加味素/創意素食/推紅燒疙瘩/紅油抄手/小菜宮保豆腐
店家資料:
十味健康素食
地址:新北市永和區永貞路145號1樓
訂購專線:02-2927-8705
營業時間:11:00am~20:30pm / 午休時間 14:30pm~16:30pm
*週日公休(逢農曆初一.十五照常營業)
餐點為全素
6.全省藝素素食餐廳
今天陪吃素的朋友到位於永和的"全省藝素素食餐廳",之前也與家人來過幾次,不過,都是叫合菜居多~後來路過~才知道現在有推出"經濟便當"
菜色種類相當多~全部都$110而已~相當不錯!!!
店家資訊:
全省藝素素食餐廳
地址:新北市永和區永貞路38號1樓
電話:02-29281699
餐點為全素
7.豆府殿
近永安市場捷運站及靠近中和四號公園對面的"豆府殿"..是我們常去光顧的"素食"餐廳,我一直以為是豆"腐"殿~現在仔細一看是豆"府"殿...
裡面更標榜著"店內一律吃素"~所以很多素食者都常來品嚐~但是隨著現代人養生及注重飲食的顧慮~越來越多不是素食者也前來品嚐他的好料理~尤其他的"招牌""清蒸臭豆腐"更上過專欄報導呢!!!
【中和美食】豆府殿~堅持店內一律吃"素"的素食店~招牌清蒸臭豆腐
店家資訊:
豆府殿
地址:新北市中和區中安街74號(近中和四號公園.永安市場捷運站)
電話:02-8660-3521
餐點為全素
8.素珍蔬食
今天要向大家介紹一家很好吃的素食小吃店,價位很平價,又非常美味,這大概是我吃過最不錯的素食小吃之一了...一般大家都覺得素食一定是無素無味,但是這家的素食很好吃...CP值又高...真得不錯嚐喔!!!^^
店家資訊:
素珍蔬食
地址:新北市中和區連城路23巷4號
訂購專線:(02)2248-2433
營業時間:週一~週六 上午10:00~晚上8:30
(週日休息,若逢初一.十五不休)
餐點:全素、蛋奶素
蔬食吃到飽
9.果然匯
現在人注重養身健康,所以提倡吃蔬食,早有耳聞在台北市明曜百貨12樓有一家"蔬食吃到飽"的餐廳,所以趁著假日就約朋友來這品嚐了,我朋友說要訂位非常不容易,要提早訂位才有位置,所以下午茶比較合適,而且試想著人不會那麼多~~那知!!!一到餐廳,哇哇哇!!!這滿滿的都是人啊!!!只看著滿滿的人潮,擁擠在小小的門口走道,但是服務人員訓練有素,一到入場時刻就整齊的列隊為我們帶位了!!!!
整間餐廳成凹字型取餐,一邊是中式餐點,還有一些日式炸物,一邊則是異國料理,港點,前面是歐式麵包.生菜沙拉.飲品及各式蛋糕,前面的另一邊是咖啡研磨機及優格冰淇淋,規畫得得井然有序喔!!!!
店家資訊:
地址:台北市忠孝東路四段200號12樓(明曜百貨)
電話:02-2771-8832
捷運:捷運板南線-忠孝敦化站3號出口
網址:http://www.fruitfulfood.com.tw/
餐點:全素、蛋奶素、五辛素
蔬食早午餐
10.R. mosu沐蔬輕食尚
位於雙連站附近的"R. mosu沐蔬輕食尚",堅持食物的原味,精心嚴選新鮮食材,以有機蔬菜及小農契作為食材,餐點的油醋料理,堅持以kosher潔食認證的油醋調味料,茶葉也採用無毒農業的新鮮茶葉
時至今日,柴米油鹽醬醋茶每日不離身,沐蔬老闆對於食材,果真下足的重本,也謹嚴要求還原食物本身的面貌,讓蔬食也是美味.又健康,吃過的饕客,都讚不絕口呢!!!
【雙連蔬食早午餐】『R. mosu沐蔬輕食尚』天然食材/純天然.清爽無負擔健康料理/推廣少肉料理/蔬食/無添加化學
店家資訊:
R. mosu沐蔬輕食尚
地址:台北市中山區民生西路66巷23號1樓
電話:02-2531-3792
營業時間:09:00am~18:00pm
餐點:全素、蛋奶素
歐/法/義式蔬食
11.蔬軾.樂華店.創意蔬食料理
"蔬軾.樂華店.創意蔬食料理"是由 SNOW FACTORY 雪坊志業創力的全新蔬食品牌，現在進軍插旗永和了
以沒有過度加工的素料，呈現自然健康的原型食物，提供友善素食者的創意料理，還有推出自家的精品優格、手工果醬、及優格冰淇淋
餐點口味及口感，簡直讓人葷素傻傻分不清楚，原來蔬食也可以這麼好吃啊，還有SNOW FACTORY的優格冰淇淋，一直是我衷愛的品牌
品嚐健康蔬食之餘，又可品味美味及創意料理，要吃好吃的蔬食料理，當選"蔬軾創意蔬食料理"
【永和美食】『蔬軾創意蔬食料理』樂華店/永和蔬食/SNOW FACTORY 雪坊創立全新蔬食品牌/沒有過度加工的素料，以自然健康的原型食物，提供友善素食者的創意料理
店家資訊:
蔬軾.樂華店.創意蔬食料理
地址: 新北市永和區中山路一段136號
電話: 02-2926-7889
營業時間: 11:30am~21:00pm
餐點:全素、蛋奶素
12.La Olive 綠橄欖義式蔬食
位於三峽北大校區附近的"La Olive 綠橄欖義式蔬食"，主打各式蔬食義式料理，有別於傳統的素食料理的既定印象，將美味的義式烹調方式，融入蔬食飲食中
嚴選新鮮、營養及富能量的食材，製作出道道可口的義式餐點， 主打沙拉、開胃菜、排餐、義大利麵、燉飯、焗烤、手工披薩
不但推出正餐，還提供下午茶的選擇，各式手做甜點、鬆餅，還有各式飲品、咖啡、茶，選擇多元，讓人對素食有煥然一新的感受
【三峽蔬食】『La Olive 綠橄欖義式蔬食』近台北大學三峽校區/三峽北大美食推薦/平價/無收服務費/全素、蛋奶素義式料理/義大利麵、燉飯、披薩
店家資訊:
La Olive 綠橄欖義式蔬食
地址: 新北市三峽區國際二街35號1樓
電話: 02-2671-7168
營業時間:
週一~週五 11:00am~14:30pm ；17:00pm~21:00pm
週六、週日 11:00am~21:00pm
餐點:全素、蛋奶素
13.美養廚房・義式蔬食
隱身於新店大坪林的巷弄中的"美養廚房・義式蔬食"，是一間開店已13年的蔬食餐廳老店
就像是都市叢林中的綠野方舟，不但環境優美，餐點更是多元美味，有鍋物、義大利麵、燉飯、甜點、各式飲品...等，各式創意的健康蔬食餐點，不但讓大家品味美食，身體更無負擔
喜歡吃蔬食的朋友可別錯過了，店內蔬食有全素、奶素、蛋素，可供選擇，同時，結合SPA、美髮、瑜珈，用餐後，還可順道讓自己享受放鬆一下，讓自己身心靈都舒展、沉澱一下!!!
【新店蔬食】『美養廚房・義式蔬食』近大坪林站/新店老店/鍋物、義大利麵、燉飯、甜點/彷彿都市叢林中的綠野方舟/平價
店家資訊:
美養廚房・義式蔬食
地址:新北市新店區二十張路11巷1-1號
電話:02-2918-2933
餐點:全素、蛋奶素
素食自助餐
14.三來健康素食館
因為家人茹素,所以我常常可以品嚐到各式各樣的素食餐點,也會留意那裡有好吃的素食餐廳,今天來到位於武昌街的"三來健康素食館",成立於1992年,至今已有25年的老店了,店家堅持以新鮮.天然的食材烹飪餐點,以健康為訴求的新概念,採用低油.低鹽的烹煮方式,提供多樣變化的餐點,店內有中式餐點,更有西式點心或是熱炒.麵點或是羹湯,多樣素食餐點,應有盡有,同時,也供應素食便當,價格親民,餐點也精緻,總共菜色有一百多道種類,讓來這裡享用素食的朋友,不虛此行!!!
【台北車站素食】『三來健康素食館』健康新概念.低油.低鹽/素食老店/便當/外燴/辦桌/秤重量/自助餐/愛玉/花生甜湯
店家資料:
三來健康素食館
地址:台北市中正區武昌街一段23號
電話:02-2381-5218
餐點:全素
15.誠食健康素食
現代人越來越重視養生及健康,追求素食的食尚及美味,在家人及朋友中也有茹素者,所以對於"食素"並不陌生也不排斥,家中婆婆初一及十五,也都會吃素,所以對於準備素食及品嚐素菜,我是再瞭解不過的!!!
今天就來到位於近捷運"忠孝敦化站"3號出口附近的"誠食健康素食",店內每日提供50~55道菜色,菜色包含涼拌/無國界料理/家常菜/蛋品/素青五大類,店家堅持嚴選天然食材,廚師現做烹調,更標榜少鹽.少糖.少油,烹飪過程中使用"自製醬汁",採用"好油"."好米"製作,讓我們一起來看看,這樣的健康"素食"好味道吧!!!
【台北東區美食】『誠食健康素食』素食秤重式自助餐/近捷運忠孝敦化站/養生素食/現做/天然食材/少油.少鹽.少糖
店家資訊:
誠食健康素食
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄6號
電話:02-2721-2388
營業時間:11:30am~14:30pm ; 17:30pm~20:30pm
餐點:全素、蛋奶素
蔬食/宅配
16.NEO Foods 新創台式鹽蔬雞
市面上充斥的素料，多是選擇少、口感像豆乾、麵筋、而且多為油膩，有的還有油蒿味，想品嚐品質高，有認證的品牌，同時口感有肉纖維，又具肉感及多汁
更重要的是美味度連葷食者都買單呢，想要選擇這樣具有星級主廚的料理，您當選"NEO Foods植物肉"
最近發現一款，口感近似於肉感，多汁程度簡直讓人葷素傻傻分不清楚，這就是"NEO Foods 新創台式鹽蔬雞"，美味程度連葷食者都喜歡，當然蔬食者也相當熱愛呢
【宅配美食】『NEO Foods 新創台式鹽蔬雞』NEO Foods/植物肉/neofoodstaiwan/新創肉/大成食品/低脂肪、低膽固醇、含膳食纖維/植物蛋白/外皮香脆、多汁肉塊香嫩
店家資訊:
NEO Foods 新創台式鹽蔬雞
官方網站：https://www.dachan.com/brand/E47zTd5ZwCqiDySC
FB: https://www.facebook.com/neofoodstw/
餐點:全素
17.Chao・炒炒蔬食熱炒 冷凍熱炒即食包
座落於東區，台北超夯的 BaganHood 蔬食餐酒館另創的全新品牌~"Chao・炒炒蔬食熱炒"，是媒體及部落客指定的2021年必吃蔬食餐廳
店家主打以植物肉取代傳統素肉，結合了各式台式熱炒的元素，顛覆大家對蔬食的想像，呈現精緻多元的無肉料理
現在因應疫情全新推出，真空冷凍包裝的"炒炒蔬食"即食包，讓大家在家也能輕鬆享用美味的各式台式蔬食熱炒
【宅配蔬食料理包】『Chao・炒炒蔬食熱炒』新潮流台式蔬食熱炒/2021年必吃蔬食餐廳/堅持不使用味精，以植物肉取代傳統素肉/宅配美食，在家也可輕鬆享用
店家資訊:
Chao・炒炒蔬食熱炒
地址: 台北市大安區大安路一段52巷21號
電話: 02-2775-3005
營業時間:
週一~週五 17:30pm~00:00am
週六、週日 11:30am~14:30pm ; 17:30pm~22:00pm
FB: Chao・炒炒蔬食熱炒
IG: chao_stir_fry
冷凍熱炒即食包 網路選購 素日子 請點我
餐點:全素、五辛素
18.NEOPLANT新創植物肉
一般而言，吃素就只有幾種單一的選擇，在素料方面，都只是形狀顏色不同，吃來吃去感覺味道都一樣
不但變化少，口感也多像豆乾或麵筋，有時也很油膩，所以選擇性也少
現在"NEOPLANT新創植物肉"料理包，可以解決鍋邊素&植物蛋白需求者的煩惱喔!!!不但有多樣的選擇(義大利肉醬、打拋肉、麻婆豆腐醬)
口感更具有肉感及多汁，經過產品檢驗、認證，透過星級主廚的頂級料理，同時食用便利，口感更是美味大推，讓我們一起來品嚐看看囉!!!
【宅配美食】『NEOPLANT』新創植享/植物肉/低脂肪、低膽固醇、含膳食纖維/冷凍料理包/植物蛋白/葷食者都喜歡/大推義大利肉醬、打拋肉、麻婆豆腐醬
店家資訊:
品牌: 植享NEOPLANT
購買通路：momo購物網 https://momo.dm/ZNI2br
Instagram: https://www.instagram.com/neofoodstaiwan/
餐點:全素
以上是我精選18家，適合家庭聚餐、朋友聚會、情侶約會 的首選餐廳
推薦各式不同類型的蔬食/素食料理類型，供給大家聚餐的參考，讓您吃素不再寂寞
之後，還會陸續更新資料，期待帶給大家更多的美食推薦喔^^
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