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店家資訊:

美養廚房・義式蔬食

地址:新北市新店區二十張路11巷1-1號

電話:02-2918-2933

營業時間:

平日: 午餐11:30am~15:00pm (最後點餐 14:00pm)

下午茶14:00pm~17:00pm

        晚餐17:00pm~21:00pm (最後點餐 20:00pm)

假日: 午餐11:30am~15:30pm (最後點餐 15:00pm)

下午茶14:00pm~17:00pm

        晚餐17:00pm~21:00pm (最後點餐 20:00pm)

週一固定公休,初一、十五 照常營業

FB: 美養莊園-蔬食、SPA、美髮、瑜珈

     美養廚房・義式蔬食

隱身於新店大坪林的巷弄中的"美養廚房・義式蔬食",是一間開店已13年的蔬食餐廳老店

就像是都市叢林中的綠野方舟,不但環境優美,餐點更是多元美味,有鍋物、義大利麵、燉飯、甜點、各式飲品...等,各式創意的健康蔬食餐點,不但讓大家品味美食,身體更無負擔

喜歡吃蔬食的朋友可別錯過了,店內蔬食有全素、奶素、蛋素,可供選擇,同時,結合SPA、美髮、瑜珈,用餐後,還可順道讓自己享受放鬆一下,讓自己身心靈都舒展、沉澱一下!!!

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痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404597407

店家鄰近捷運大坪林站,自1號出口直行1分鐘的路程,沿著全家便利商店,再轉至一旁巷子的7-11,就可看到左手邊的美養廚房

附近有付費停車場: 擎天特區停車場(民權路63-69號)(玉山銀行旁) ; 民權停車場(北新路三段105巷)

明亮又潔淨的門面,感覺相當簡約、優雅

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旁邊是美養莊園的入口,B1: 有氧瑜珈館、2F: 美髮沙龍、3F 美容SPA館

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下午茶限量供應(水果布丁、冰淇淋布朗尼) 14:00pm~17:00pm

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有配合 Uber Eats、foodpanda

防疫期間,有配合餐廳全面消毒,進入店內也會以酒精消毒顧客手部

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餐廳隔壁為美養莊園美容美髮部的櫃台

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店內以竹藤的座椅及亮面的桌面為主,感覺略有南洋海島的風格

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店面底部為半開放式廚房,是製作飲品的專區,另一底部為廚房,環境衛生掌控得不錯,無濃厚的油煙味

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店內大約可容納35個座位,大部份為二人、四人座位,家庭聚餐或朋友餐敘都適合

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用餐加購 $999 SPA,即贈送防疫神器 (口罩1片、酒精30ml) ,2選1

MENU

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*低消

平日午餐 $130/人 

平日晚餐 $150/人

假日午晚餐 $190/人

下午茶時段 1杯飲品

*寵物友善餐廳

*禁止攜帶外食

*用餐時間 90分鐘

*內用酌收 10% 清潔費

*週一固定公休,初一十五照常營業

A個人套餐 +150元 : 沙拉、湯品、麵包、飲品

B個人套餐 +100元 : 湯品、麵包、飲品

C雙人套餐 +300元: 沙拉(大)、湯品(二份)、麵包(二份)、飲品(二份)、甜點(三選一)

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升級套餐,我選擇A套餐 + 150元

湯品: 蕃茄蔬菜湯

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每日例湯均為不同,湯品充滿蕃茄的清新風味,撒上羅勒岡葉,香氣迷人,滿滿的蔬菜清甜,相當清爽、無負擔

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沙拉以蘿蔓、紅捲鬚、綠卷鬚、蕃茄,、蘿蔔嬰、淋上酸香的油醋醬,撒上堅果

蔬菜相當爽脆清甜,酸V酸V的醬汁,相當開胃

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麵包:選用的是雜糧堅果麵包,充滿麵香及堅果核桃的香氣

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飲品是 奶茶、美式、洛神花茶 3選1

我選擇 洛神花茶,以洛神花熬製,口感酸酸甜甜開胃,相當順口滋潤

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點選一份主餐,升級 +150元,實在料多豐富,搭配主餐,絕對相當飽足

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開胃菜: 香酥花枝圈 $160

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蔬食花枝屬於蛋奶素,外層炸至酥酥脆脆的,內層柔軟好嚼,鮮香好滋味,搭配附的店家自製塔塔醬

酸甜的特調醬汁,搭配炸物最適合,一邊聊天,一邊品嚐,真是涮嘴!!!

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義大利麵: 牛肝菌野菇義大利麵 $320

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屬於奶素的餐點,以清炒方式,將新鮮的牛肝菌及野菇、時蔬(青花菜、蕃茄、玉米筍、蘆筍)拌炒入味,在撒上起司屑

整體呈現清爽及無負擔的風味,簡單的調味,口味不會很重,但卻很有風味

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以健康的調味方式,呈現清爽順口的醬汁,扒附在Q軟彈牙的義大麵條上,口感相當順口好嚼,並充滿麵香,越嚼越是美味,很快就空盤了!!!

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墨西哥黑松露烤餅 $280

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餐點為奶素及店內的熱門推薦

以紮實的烤餅,夾附鮮嫩脆口又多汁的菇類,抹上青醬、起司,一同入烤箱烤製

份量相當大份,吃起來相當飽足~~~

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建議趁熱品嚐,這起司牽絲,實在很誘人

餅皮充滿麵香,份量也很紮實,內層的濃郁的青醬、飄香的松露氣息及鹹香的起司風味,品嚐起來口感相當豐富及層次感

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迷人的松露香氣,搭配濃郁的起司,滿口都是美妙滋味及迷人的飄香氣息,這道很大推喔!!!

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寶島鮮果茶 $150

以新鮮檸檬汁及荔枝茶為基底,置入眾多寶島水果(蘋果、奇異果、鳳梨、藍莓),並以"芳香萬壽菊"點綴

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口感酸酸甜甜的風味,感覺充滿夏日風情的水果茶,水果甜香多汁,尾韻也有荔枝茶的甜蜜茶韻,風味不會膩口,很沁心清涼

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拿鐵 (熱) $130

以研磨咖啡為底,加入濃香牛奶,最上層還有美麗的拉花

口感充滿醇香的咖啡氣息,香氣縈繞口中,相當有風味

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小精靈的相機 $150

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此為蛋奶素的甜品,底層是布朗尼上層是一球香草冰淇淋

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底層紮實口感的甜蜜布朗尼,口感相當香甜美味,上層的香草冰淇淋,搭配起來冷溫交錯,迸出絕妙的甜滋滋的美味甜點

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"美養廚房・義式蔬食"以新鮮的食材,推出多樣及精緻的美味蔬食義式餐點,原來蔬食也可以這麼美味

無論茹素或是想要讓自己身體環保一下的朋友,這裡提供各式的美味蔬食餐點,不但價位親民,也吃得營養又健康

有空來品味看看吧^^

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