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店家資訊:

蔬軾.樂華店.創意蔬食料理

地址: 新北市永和區中山路一段136號

電話: 02-2926-7889

營業時間: 11:30am~21:00pm

蔬軾.農安店.創意蔬食料理

地址: 台北市中山區農安街263號

電話: 02-2509-9936

營業時間: 11:45am~21:00pm

FB: 今日不食肉的蔬軾

官網: https://www.soveg.com.tw/

"蔬軾.樂華店.創意蔬食料理"是由 SNOW FACTORY 雪坊志業創力的全新蔬食品牌,現在進軍插旗永和了

以沒有過度加工的素料,呈現自然健康的原型食物,提供友善素食者的創意料理,還有推出自家的精品優格、手工果醬、及優格冰淇淋

餐點口味及口感,簡直讓人葷素傻傻分不清楚,原來蔬食也可以這麼好吃啊,還有SNOW FACTORY的優格冰淇淋,一直是我衷愛的品牌

品嚐健康蔬食之餘,又可品味美味及創意料理,要吃好吃的蔬食料理,當選"蔬軾創意蔬食料理"

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痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405598803

店家位於永和中山路一段,剛開幕沒多久,上次跟老公散步經過,就想來嘗鮮一下了

廣大的大片落地窗,感覺相當潔淨、舒適,一邊是用餐區,另一邊是SNOW FACTORY 雪坊

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一樓的空間相當舒適,明亮的環境及雅緻的座椅,讓人感到相當放鬆

開店不一會兒,人就爆滿了,生意非常好,建議可以先訂位喔

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二樓環境空間相當寬敞,桌椅都有隔距,也有放置隔板,用餐感覺相當放心

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座位有四人、六人座位,底部還設有包廂

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空間相當明亮、潔淨,用餐格外自在、舒適

MENU

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餐點有分 全素、蛋奶素、五辛素,還有微辣/會辣

電子菜單 (請點我) 

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套餐

A. 湯/單球優格冰淇淋/飲料 $199

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湯/ 牛肝菌雪莉酒濃湯

湯品相當濃郁好喝,裡面有滿滿的菇類,奶香味十足,口感滑順細緻,相當不錯IMGP2491.jpg

PIZZA 羅馬式 11吋

瑪格麗特 $360

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pizza餅皮烤得周圍焦香酥脆,裡面的麵皮Q軟並具麵香

上層塗滿番茄醬汁、番茄醬汁、特選起司、水牛乳酪,撒上水果番茄及羅勒

口感鹹香又香氣十足,搭上番茄醬得酸香及濃郁的起司、乳酪,及多汁的番茄,整份相當誘人

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份量兩人分食剛剛好,11吋的PIZZA,讓人吃得開心又滿足

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香草肉丸辣味燉蘑菇 $280

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這葷素分不清楚得香草肉丸,口感相當Q彈好食,稍微炸製過,裹上滿滿酸香得番茄醬,及搭配多水份的蘑菇

淋上優格及香草沙拉,微辣的口感,相當創意及美味,但不能更改辣度喔

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這素肉丸子,真是跟真肉丸相差無幾,裡面有多層次的素肉美味,搭配美味的醬料,真是覺得吃不夠呢

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烤皎白筍蛋黃細扁麵 $280

以有機蛋黃、帕瑪森起司、鮮奶油調和做成醬汁,醬汁濃郁鹹香,加入細扁麵及多汁的皎白筍、蕈菇、並灑上黑胡椒

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裡面的皎白筍相當鮮嫩多水份,搭配清新的蕈菇,感覺相當清爽、健康,這道我看相當多人點,相當受歡迎呢

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濃稠的醬汁扒附在具麵香的細扁麵上,相當順口好食,稀哩呼嚕就停不了,真的很大推

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咖啡拿鐵 (冰)

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研磨的咖啡香,搭配香純的牛奶,口感相當純香好飲

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單求優格冰淇淋 

(A餐可現場任選口味)

我選擇綜合野莓

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SNOW FACTORY 雪坊的優格冰淇淋,主打低糖、健康、無負擔

綜合野莓,口感酸酸甜甜,冰淇淋相當清爽,不會太甜膩,爽口又清新的享受

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蔬軾創意蔬食料理樂華店,生意相當不錯,餐點口味及水準都蠻令人喜歡的,推出多樣的創意的蔬食料理,品味美味又品嚐健康

 

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