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店家資訊:

小潘蛋糕坊

地址: 新北市板橋區中正路135巷11之1號

電話: 02-2966-7721

營業時間: 08:00am~20:00pm

FB: 小潘蛋糕坊

前陣子逛小7,看到有再販售 "小潘鳳凰酥",一直耳聞他們家得鳳凰酥相當出名,要購買都需要排好長的隊伍

現在不用囉~小7也買得到,我這是在7-11的永和門市(7-ELEVENxSanrio「三麗鷗主題店」)(地址: 新北市永和區文化路7號)看到的

但是我看別家7-11沒有販售,不知道是不是只限定在永和門市才有,不過,我聽人家說全家、萊爾富也開始販售囉,所以多跑幾家大概就可發現了

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痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405608715

7-11 販售的價格是 $388 ,也有附提袋,省去排隊的時間,是不是超級方便的

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外型是相當樸實的紅、黃色,有點古早味的感覺

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裡面有12入,售價是 $388

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背後有內容物及營養標示

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12入分別密封包裝,相對的也比較衛生

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12入也蠻多的,無論送禮或是自己品嚐都適合

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黃澄澄的外包裝,上面一顆鳳梨,包裝從頭到尾都相當樸實無華

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將鳳凰酥一一排開,感覺數量也不少

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心情雀躍地打開二包,外表黃澄澄的鳳凰酥,就跟大家見面了

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外表酥香,透著濃厚的奶香味,相當讓人食指大動呢

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切開後,迎面而來是奶香氣息,裡面豐富的內餡,相當吸引人

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內餡採用冬瓜餡,以鳳梨、冬瓜、糖、麥芽調合,還加了一些蘭姆酒,所以有一些酒香氣,再以鹹蛋黃包於其中

綜合口感,鹹鹹甜甜的好滋味,讓人回味無窮呢

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裡面的內餡有酸甜的鳳梨內餡,搭配中間的鹹蛋黃,鹹甜交錯的口感,相當合拍對味

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當作伴手禮送人,或是自己當作下午茶,搭配咖啡及茶飲,都相當合適呢

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過節選禮品,別忘了他喔,口味老少咸宜,大家都相當喜愛的糕點小品

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