小噗扒飯食記

店家資訊:

維綸麵食館

地址: 台北市中正區汀洲路三段279號

電話: 02-2368-2634

營業時間: 11:00am~14:00pm；17:00pm~21:00pm (週三 公休)

公館商圈美食推薦~"維綸麵食館"，創始於1968年，至今已有56年的老字號餐廳

店家主打道地北方料理，有搶鍋麵、手工炒麵、餅類、炒飯/燴飯、水餃、火鍋，還有熱炒，選擇相當多元，大推牛肉捲餅、木須炒麵、肉絲蛋炒飯，另外韭菜盒子及餡餅也飄香好食

口味相當美味，價位也平價，到公館商圈想吃道地北方菜餚，可以造訪看看^^

原文網址: 【公館商圈美食】『維綸麵食館』近公館站、寶藏巖/道地北方料理美食/開業56年老字號麵食館/大推牛肉捲餅、木須炒麵/肉絲蛋炒飯香氣十足

店家鄰近捷運公館站，出站步行約5分鐘，也靠近寶藏巖，吃完美食，也可以散步一下消消食喔

店家一樓座位多為二~四人，二樓還有和式座位，需要脫鞋入內，感覺相當有年代感

店家也有提供各式小菜，大家可以參考看看

MENU

很特別的是，店內點餐是使用白紙手寫的，感覺好懷舊

店家有提供免費的熱茶及白開水

韭菜盒子 $40

裡面有滿滿的清新韭菜，加入粉絲及碎蛋，滋味不錯，搭配外層煎製具有麵香的麵皮，相當有層次感

木須炒麵 $95

店家相當推薦的菜色

炒麵咀嚼起來有勁道，又有飄香的麵香，越嚼越散發出美味，加入蔬菜、木耳、碎蛋、紅蘿蔔，增添清新風味

雖然沒有肉類，但是炒製相當有鍋氣又具有滋味，整體不會膩口

麵體相當有嚼勁，軟Q好吃，簡直越吃越上頭呢

牛肉麵 $130

肉塊蠻多塊的，口感軟嫩並帶點筋，但咀嚼起來相當軟綿，滋味也醇香好吃，我覺得即使長輩也適合

麵條也Q軟有勁道，搭配清新好喝的湯頭，不會鹹膩，滋味是清甜美味的風味

肉塊也很大塊，帶點軟嫩的筋，更是對我的胃

牛肉捲餅 $80

醇香的牛肉片搭配清新的蔥段，抹上鹹甜的醬汁，搭配外層焦香的餅皮，咀嚼起來相當有勁道，軟Q好食，還具有麵香呢

這道我很大推，每次到店必點

肉絲蛋炒飯 $90

米飯炒的粒粒分明，還具有飄香的鍋氣，每一口都好滿足，加上份量不少的肉絲，軟嫩極了

整體品嚐下來，口也不會乾，最喜歡他炒製的功力，Q香的米粒好喜歡

豬肉餡餅 $40

店家是現點現煎的，所以要小心燙口

裡面滿滿的豬肉餡，肥瘦相間，一咬下去還會噴出誘人的肉汁，肉質肥嫩好吃，外層的餅皮，煎製外層焦焦的，也是很有麵香的一道小點

『維綸麵食館』是一家老字號的北方麵館店，每次到用餐時段，都是滿滿的人潮

我覺得口味還不錯，價位也中等，也可以品嚐道地的北方料理，覺得還不錯，推薦給大家囉^^

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