小噗扒飯食記

店家資訊:

滿溢本舖 三重正義店

地址: 新北市三重區正義南路60-2號

電話: 02-2977-9898

營業時間: 週一~日 13:00pm~21:30pm

FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100084912146314

IG: https://www.instagram.com/maihonpo01/

高雄復興店：高雄市前鎮區復興三路104-1號

巨蛋富國店：高雄市左營區富國路371號

澎湖馬公店：澎湖縣馬公市文學路281號

在中南部享譽盛名的手工豆花~"滿溢本舖"，近期到三重開分店囉!!!就在鄰近捷運台北橋站附近的"滿溢本舖 三重正義店"

"滿溢本舖"是傳承三代的甜品店品牌，老闆秉持著匠人精神，嚴選新鮮道地食材，傳承古法，手工製作出Q彈滑嫩的豆花，及搭配特選深山裡的柴燒黑糖，光糖水就有五種糖文火熬煮、煮香煮透，所以保留最純最天然的香甜口感，不死甜

同時對於選用食材相當嚴謹，特別選用日本已經營430年的京都宇治的抹茶粉、大甲檳榔芯芋頭、北港花生、鹿港老店的麵茶粉、萬丹紅豆、九份芋圓、手作的純米湯圓，把最好的食材集合在一起

店家主推古早味的手工豆花、薏仁、仙草、刨冰、雪花冰、飲品...等，還有冬季限定的熱品，讓大家一年四季都可以品嚐到美味又健康的手工甜品喔^^

原文網址: 【三重甜品】『滿溢本舖 三重正義店』近台北橋站/傳承三代匠人精神，傳承古法製作手工豆花/大推芋頭仙草芋圓冰、抹茶金時牛奶雪花冰、手工炒糖嫩仙草

滿溢本舖 三重正義店，鄰近捷運台北橋站，出站後步行約6分鐘，即可到達

同時也鄰近光興國小，也靠近三重空軍一村，到眷村散散心，順便來吃碗豆花，實在是消暑又愜意喔

店內也播放創辦人廖國穎 總經理，詳細解說在地品牌的創業理念及經營精神，大家可以觀看一下

店內呈現清新又樸實的裝置風格，椅子還是豆腐椅，相當可愛吸睛

店內走小而美的設置，大約十個座位左右，但不會有擁擠的感覺，氣氛相當悠閒自在，還有冷氣吹送，相當消暑氣

店家嚴選新鮮食材，每日自家精心熬煮配料，老師傅數十年食材嚴選把關，相當用心又讓人安心

店家主推古早味的手工豆花、薏仁、仙草、刨冰、雪花冰、飲品...等，還有冬季限定的熱品(現在夏日，不提供冬季熱品)

*假日每人低消一碗 (外帶也可)

*現在也有集點活動，集滿十點，折抵$50元

*店家有提供LINE Pay、foodpanda、UberEats外送

*新品上市: 檸檬愛玉、檸檬豆花、南洋椰奶嫩仙草冰

店家上餐速度蠻快的，所以不用候餐太久喔

芋頭仙草芋圓冰 $80

芋頭、仙草、芋圓、珍珠

芋頭仙草芋圓冰，是店家的熱銷冰品，是每人到店必點

使用安全又衛生的冰塊，刨冰口感相當細緻，也不會死硬刮嘴巴

依照個人喜好，也可加購煉乳

蜜芋頭: 選用大甲芋頭，口感相當綿密又香甜無比，透出芋頭的樸實好滋味

珍珠: Q軟又彈彈的，店家每日細心以黑糖熬煮，口感相當不錯

綜合圓: 店家選用九份的芋圓及地瓜圓，超級大顆又QQ軟軟，且有嚼勁及口感，聽老闆說很多顧客就直奔這九份綜合圓而來呢

仙草: 口感軟滑Q嫩，透出淡香的仙草滋味，相當清新爽口

一整碗料多味美，滋味美味又消暑氣，夏日必定要來一碗啊

香濃豆漿豆花 $65

自選3樣配料: (珍珠、愛玉、雞蛋布丁)

加入自家做的無糖豆漿，醇香又充滿豆香，相當樸實的好味道

店家的豆花製作相當嚴謹，使用多達五種不同特性的番薯粉，每個產季採收，以最適當的黃金比例，及承襲傳統手工製作，所以每一口豆花，口感都Q彈滑嫩，相當細嫩軟滑，搭配無糖的豆漿，實在相當match

雞蛋布丁，甜香的蛋香氣，滋味很不錯

珍珠，QQ彈彈得好嚼又好吃

抹茶金時牛奶雪花冰 $120

抹茶凍、紅豆、抹茶醬、抹茶冰淇淋、煉乳

店家的牛奶雪花冰，都採用紐西蘭奶粉製作，並通過SGS檢驗合格

店家精心嚴選食材，特別進口日本京都宇治經營14代的抹茶粉，以適當的比例，製作抹茶凍及抹茶醬

抹茶凍屬於大人味，充滿日本道地的抹茶香氣，口感Q彈又細緻，加上富有抹茶香氣的抹茶醬，滋味微甜不會膩口，相當清新可口

紅豆特別選用萬丹紅豆，口感綿密細緻，又帶有顆粒感，甜蜜好吃，相當順口

冰淇淋選用明治冰淇淋，口感富有抹茶茶香，喜歡抹茶的抹茶控，千萬不要錯過了

雪花冰口感也相當綿密又富有濃醇的牛奶奶香，相當消暑氣又美味

手工炒糖嫩仙草 $60

自選3樣配料: 花生、綜合圓、湯圓

使用的糖水，相當用心的選用深山裡的柴黑糖，共有五種糖細心慢火熬煮，所以滋味相當香甜，呈現最純粹的好味道

好喜歡他的嫩仙草，口感滑嫩又Q彈，充滿清香又跟甘醇的風味

很大推他的純米湯圓，口感相當軟糯又有嚼勁，QQ軟軟的好滋味，有點像年糕，我實在太喜歡了，很想單獨再加一份

花生選用北港花生，口感飄香又熬煮至綿密順口，品質相當優異

他們的芋圓、地瓜花圓及湯圓，都相當大顆又份量十足，實在好滿足

鮮奶紫米紅豆薏仁 $70

店家用料沒在手軟的，滿滿的配料，紫米燉煮至軟綿好吃，紅豆也綿密好吃，還保有顆粒口感；薏仁也燉煮相當軟質，相當順口

店家牛奶特別選用乳香世家，口感甘醇又具有濃郁的乳香氣，最後再加入樸實的薏仁漿，我覺得這道甜品，綜合起來不會甜膩膩口，滋味相當微甜美味，不會有負擔的感覺

『滿溢本舖 三重正義店』，新開幕的最夯甜品店，店家精心嚴選食材，每日親自熬煮配料，承襲傳承古法製作，可見得店家的用心程度

尤其用料都相當大方，為得就是給予顧客最好的美味甜品，所以來店內的朋友，絕對跟店名一樣，相當'滿意"又開懷喔^^

覺得不錯，推薦給大家囉^^