店家資訊:
滿溢本舖 三重正義店
地址: 新北市三重區正義南路60-2號
電話: 02-2977-9898
營業時間: 週一~日 13:00pm~21:30pm
FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100084912146314
IG: https://www.instagram.com/maihonpo01/
高雄復興店:高雄市前鎮區復興三路104-1號
巨蛋富國店:高雄市左營區富國路371號
澎湖馬公店:澎湖縣馬公市文學路281號
在中南部享譽盛名的手工豆花~"滿溢本舖",近期到三重開分店囉!!!就在鄰近捷運台北橋站附近的"滿溢本舖 三重正義店"
"滿溢本舖"是傳承三代的甜品店品牌,老闆秉持著匠人精神,嚴選新鮮道地食材,傳承古法,手工製作出Q彈滑嫩的豆花,及搭配特選深山裡的柴燒黑糖,光糖水就有五種糖文火熬煮、煮香煮透,所以保留最純最天然的香甜口感,不死甜
同時對於選用食材相當嚴謹,特別選用日本已經營430年的京都宇治的抹茶粉、大甲檳榔芯芋頭、北港花生、鹿港老店的麵茶粉、萬丹紅豆、九份芋圓、手作的純米湯圓,把最好的食材集合在一起
店家主推古早味的手工豆花、薏仁、仙草、刨冰、雪花冰、飲品...等,還有冬季限定的熱品,讓大家一年四季都可以品嚐到美味又健康的手工甜品喔^^
原文網址: 【三重甜品】『滿溢本舖 三重正義店』近台北橋站/傳承三代匠人精神,傳承古法製作手工豆花/大推芋頭仙草芋圓冰、抹茶金時牛奶雪花冰、手工炒糖嫩仙草
滿溢本舖 三重正義店,鄰近捷運台北橋站,出站後步行約6分鐘,即可到達
同時也鄰近光興國小,也靠近三重空軍一村,到眷村散散心,順便來吃碗豆花,實在是消暑又愜意喔
店內也播放創辦人廖國穎 總經理,詳細解說在地品牌的創業理念及經營精神,大家可以觀看一下
店內呈現清新又樸實的裝置風格,椅子還是豆腐椅,相當可愛吸睛
店內走小而美的設置,大約十個座位左右,但不會有擁擠的感覺,氣氛相當悠閒自在,還有冷氣吹送,相當消暑氣
店家嚴選新鮮食材,每日自家精心熬煮配料,老師傅數十年食材嚴選把關,相當用心又讓人安心
店家主推古早味的手工豆花、薏仁、仙草、刨冰、雪花冰、飲品...等,還有冬季限定的熱品(現在夏日,不提供冬季熱品)
*假日每人低消一碗 (外帶也可)
*現在也有集點活動,集滿十點,折抵$50元
*店家有提供LINE Pay、foodpanda、UberEats外送
*新品上市: 檸檬愛玉、檸檬豆花、南洋椰奶嫩仙草冰
店家上餐速度蠻快的,所以不用候餐太久喔
芋頭仙草芋圓冰 $80
芋頭、仙草、芋圓、珍珠
芋頭仙草芋圓冰,是店家的熱銷冰品,是每人到店必點
使用安全又衛生的冰塊,刨冰口感相當細緻,也不會死硬刮嘴巴
依照個人喜好,也可加購煉乳
蜜芋頭: 選用大甲芋頭,口感相當綿密又香甜無比,透出芋頭的樸實好滋味
珍珠: Q軟又彈彈的,店家每日細心以黑糖熬煮,口感相當不錯
綜合圓: 店家選用九份的芋圓及地瓜圓,超級大顆又QQ軟軟,且有嚼勁及口感,聽老闆說很多顧客就直奔這九份綜合圓而來呢
仙草: 口感軟滑Q嫩,透出淡香的仙草滋味,相當清新爽口
一整碗料多味美,滋味美味又消暑氣,夏日必定要來一碗啊
香濃豆漿豆花 $65
自選3樣配料: (珍珠、愛玉、雞蛋布丁)
加入自家做的無糖豆漿,醇香又充滿豆香,相當樸實的好味道
店家的豆花製作相當嚴謹,使用多達五種不同特性的番薯粉,每個產季採收,以最適當的黃金比例,及承襲傳統手工製作,所以每一口豆花,口感都Q彈滑嫩,相當細嫩軟滑,搭配無糖的豆漿,實在相當match
雞蛋布丁,甜香的蛋香氣,滋味很不錯
珍珠,QQ彈彈得好嚼又好吃
抹茶金時牛奶雪花冰 $120
抹茶凍、紅豆、抹茶醬、抹茶冰淇淋、煉乳
店家的牛奶雪花冰,都採用紐西蘭奶粉製作,並通過SGS檢驗合格
店家精心嚴選食材,特別進口日本京都宇治經營14代的抹茶粉,以適當的比例,製作抹茶凍及抹茶醬
抹茶凍屬於大人味,充滿日本道地的抹茶香氣,口感Q彈又細緻,加上富有抹茶香氣的抹茶醬,滋味微甜不會膩口,相當清新可口
紅豆特別選用萬丹紅豆,口感綿密細緻,又帶有顆粒感,甜蜜好吃,相當順口
冰淇淋選用明治冰淇淋,口感富有抹茶茶香,喜歡抹茶的抹茶控,千萬不要錯過了
雪花冰口感也相當綿密又富有濃醇的牛奶奶香,相當消暑氣又美味
手工炒糖嫩仙草 $60
自選3樣配料: 花生、綜合圓、湯圓
使用的糖水,相當用心的選用深山裡的柴黑糖,共有五種糖細心慢火熬煮,所以滋味相當香甜,呈現最純粹的好味道
好喜歡他的嫩仙草,口感滑嫩又Q彈,充滿清香又跟甘醇的風味
很大推他的純米湯圓,口感相當軟糯又有嚼勁,QQ軟軟的好滋味,有點像年糕,我實在太喜歡了,很想單獨再加一份
花生選用北港花生,口感飄香又熬煮至綿密順口,品質相當優異
他們的芋圓、地瓜花圓及湯圓,都相當大顆又份量十足,實在好滿足
鮮奶紫米紅豆薏仁 $70
店家用料沒在手軟的,滿滿的配料,紫米燉煮至軟綿好吃,紅豆也綿密好吃,還保有顆粒口感;薏仁也燉煮相當軟質,相當順口
店家牛奶特別選用乳香世家,口感甘醇又具有濃郁的乳香氣,最後再加入樸實的薏仁漿,我覺得這道甜品,綜合起來不會甜膩膩口,滋味相當微甜美味,不會有負擔的感覺
『滿溢本舖 三重正義店』,新開幕的最夯甜品店,店家精心嚴選食材,每日親自熬煮配料,承襲傳承古法製作,可見得店家的用心程度
尤其用料都相當大方,為得就是給予顧客最好的美味甜品,所以來店內的朋友,絕對跟店名一樣,相當'滿意"又開懷喔^^
覺得不錯,推薦給大家囉^^
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