小噗扒飯食記

店家資訊:

一幸拉麵

中和莒光店

地址: 新北市中和區莒光路72號

電話: 02-2222-5465

營業時間: 週一~週日 11:30am~14:00pm；17:00pm~21:00pm

FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=61552344800350

IG: https://www.instagram.com/yixinglamian/

板橋長安店

地址: 新北市板橋區長安街331巷2號1樓

電話: 02-2956-5006

營業時間: 11:30am~14:00pm；17:00pm~21:00pm

中和最強拉麵店推薦~"一幸拉麵 中和莒光店"，是中永和一帶擁有超高人氣的拉麵店，具有超高廚藝的老闆，每日嚴選新鮮食材，烹煮香醇又具特色的濃郁湯頭，我心中的藍波萬必點雞白湯系特盛、泡系柚子鹽柚香雞

口味濃香中卻不膩口，給人清爽無負擔的感受，內用還可免費添加麵條或飯，價位平價又超高CP值，同時，裝置富有濃厚的日式氛圍，環境寬敞舒適，聚餐或獨自一個人來，都可享受美味拉麵的用餐時光

原文網址: 【中和拉麵推薦】『一幸拉麵 中和莒光店』近中和環球購物中心/中和最強拉麵店/平價、高CP值/道地日系濃厚湯頭/大推雞白湯系特盛、泡系柚子鹽柚香雞

"一幸拉麵 中和莒光店"，位於中和莒光路上，鄰近中和環球購物中心和自強公園，地理位置相當便利

外觀有著黃暈的燈籠裝飾，散發出濃厚的日式氛圍，感覺氣氛相當悠閒及放鬆

此外，另一間分店位於板橋，鄰近捷運板新站

店面左邊為半開放式廚房，可以看到主廚現煮拉麵，右側走進則是內用區

內用、外帶皆採先畫單櫃台結帳

內用勿直接入內選座，需等待店員安排座位，需先登記留名，稍後服務人員會帶領安排位子

"一幸拉麵 中和莒光店"，在中永和一帶擁有超高高人氣，每到用餐時段，總是高棚滿座

內用空間寬敞舒適，也不會感到擁擠，座位無論一人座位或是家庭用餐都相當適合

店家每日選用新鮮食材，烹煮出特色的濃郁湯頭，不論雞白湯或是柚子鹽，都相當清爽無負擔

拉麵也是現煮的，所以口感相當Q彈

肉片也相當講究，每種肉片都有獨特的口感及滋味

*店家提供四種湯頭: 雞白湯系(白湯)、辣雞白湯系(辣湯)、泡系柚子鹽(內用限定)、季節限定(黑松露)，可選擇是否加蔥、洋蔥、木耳

*湯頭鹹度和麵軟、硬度可調整，結帳時可先告知

*內用可免費續一球麵或一碗飯

*外帶可免費加大

*每碗拉麵皆有蛋、洋蔥、木耳、蔥(部分拉麵無蔥)

*可以自由加料，叉燒飯(需搭配拉麵) $60

*飲料 烏龍茶、可爾必思 (限內用)

*無收取服務費

*店內備有置物籃可自取

桌上有白開水及蒜泥、筷子，可自由取用

上菜速度蠻快的，不用候餐太久

雞白湯系(白湯) 特盛(4種肉品組合) $240

每碗拉麵皆有蛋、洋蔥、木耳、蔥(部分拉麵無蔥)

一大碗滿滿的配料，麵條也份量十足，可以吃得超級飽足，內用還可免費續一球麵或一碗飯喔

松阪豬，口感外層焦香，內層肉質Q脆嫩口，相當優質

嫩肩牛，口感軟嫩多汁，醇香又飄香美味

柚香雞，帶有清新爽口的柚香氣息，肉質軟嫩細緻

梅花豬，口感軟嫩又帶點油花，豐潤好吃

拉麵Q彈又軟滑，尤其份量十足，搭配扒附在麵體上的濃郁湯頭，相當有滋味

湯頭是雞白湯系列，呈現白湯湯色，口感香醇濃郁，充滿熬煮雞高湯的飄香風味，相當喜愛，建議加點蒜泥，更添風味

叉燒飯(需搭配拉麵) $60

叉燒肉烹調得飄香濃郁，外層有著焦香美味，內層肉質帶點甜鹹風味，澆淋滿滿的蛋黃液、美乃滋，灑上蔥花更增添美味

米飯Q彈飽滿，帶著香甜滋味，不會軟爛，搭配上面香氣四溢的叉燒，實在好滿足，這樣才$60，實在很超值

泡系柚子鹽(內用限定) 柚香雞 $170

每碗拉麵皆有蛋、洋蔥、木耳、蔥(部分拉麵無蔥)

一整碗也相當豐富又飽足

實在好喜歡他的溏心蛋

相當入味，鹹甜風味相當飄香，內層半熟蛋液相當誘人，軟嫩的蛋白也很有風味

柚香雞，肉質軟嫩又帶有柚香氣息，相當清爽

拉麵QQ彈彈的，嗦麵的相當過癮

湯頭是泡系柚子鹽，上面有細緻的泡沫，口感相當清香帶有柚子的果香清新風味，帶有鹽味的鹹度，相當請新爽口，一點負擔都沒有

自家製柚香蘿蔔 $40

蘿蔔清脆爽口，帶有酸甜柚子果香氣息，滋味開胃又清新

左) 可爾必思 $30

酸酸甜甜好滋味，相當沁心清涼，爽口好喝

右) 烏龍茶 $30

口感醇香又清香，尾韻茶香相當迷人，無糖也無負擔

『一幸拉麵』，以新鮮食材熬煮出各式特色湯頭，滋味爽口也無負擔，口味道地又美味無比

內用還可免費添加麵條或飯，實在是價位平價又高CP值的美食餐廳首選

覺得不錯，推薦給大家囉^^