小噗扒飯食記

店家資訊:

阿國蝦仁羹

地址: 新北市永和區永平路147號

電話: 0958-102-115

營業時間: 16:30pm~00:30am

樂華夜市必吃美食~"阿國蝦仁羹"，每到用餐時段總是滿滿的排隊人潮，人氣簡直紅不讓

在地經營超過30年的永和樂華夜市美食，主要餐點很簡單，土魠魚羹、蝦仁羹、肉羹、綜合羹通通一律60元，如果想吃飽一點可以加麵、米粉、冬粉也只要加價10元

我比較偏愛蝦仁羹，因為他的蝦仁羹料多味美，蝦子大尾又Q彈脆嫩，我都會加一份炒米粉或乾麵，加起來100元有找，簡直是絕配，來樂華夜市可別錯過囉^^

原文網址: 【樂華夜市美食】『阿國蝦仁羹』人氣排隊美食/蝦仁羹、土魠魚羹、肉羹、綜合羹一律銅板價/蝦仁羹料多味美，蝦子大尾又Q彈脆嫩/炒米粉超好吃

阿國蝦仁羹位於樂華夜市中段，每次到了用餐時段，排隊已經排到雙黃線上了，為了搶位子，我今天下午4:30就到達了，很開心終於有位子了，平時都要等好久呢

店面內用位子是和隔壁的好吃雞肉共用，入座後，可以點阿國蝦仁羹也可以點好吃雞肉飯喔

看了牆壁上的菜單，才發現羹類價錢調整過囉，從原來的$55，漲到$60了

還有原本的花枝羹改為肉羹了，但一樣加麵，只需加$10元

點選餐點後，需先付款喔

今天還是點我習慣點的蝦仁羹，其實蠻想吃肉羹看看的，我看肉羹也是蠻大份量的，只能下次品嚐看看了

店家提供內用及外帶，其實外帶的朋友也很多喔，看著服務員一直舀外帶的羹類，生意真是好得嚇嚇叫

今天我點了蝦仁羹及炒米粉，這是我最喜歡的標配

蝦仁羹 $60

今天準備吃完後，戰鬥其他攤位，所以我就不加麵了，我的習慣是加冬粉

記得羹類一定要加桌上的烏醋，酸香的烏醋，增添羹湯的酸甜滋味，相當美味加分

蝦仁羹料多味美，蝦子大尾又Q彈脆嫩，蝦仁外層裹上軟綿的麵衣，口味真得很好喔

一碗大約5條蝦仁，我覺得這樣的銅板價，份量算蠻多的呢，而且蝦仁都很大尾呢

羹湯勾芡不會太濃，口感蠻清澈的，不會感覺很黏稠，清湯的滋味，帶有鮮美高湯的風味，相當喜愛

炒米粉 $35

口味是傳統風味，份量也十足，這樣才$35銅板價，我覺得很划算

米粉蠻濕潤的不會乾乾的，口感彈牙又QQ的，搭配滿滿的蒜泥及炸蒜酥，真是飄香無比

我喜歡加桌上的辣椒醬，相當香辣過癮，不怕辣的朋友，可以加一點，相當增味好食

蝦仁羹加炒米粉只要$95元，$100元有找，雖然漲價了一點，但還是覺得很平價，而且綜合羹也一樣$60元

記得羹類要加烏醋，炒米粉跟乾麵，辣椒必加，雖然排隊要排很久，我還是每次乖乖地排隊等候，在地人激推的當地美食，您不可錯過了喔^^