店家資訊:
XO Shabushabu 蘆洲店
地址: 新北市蘆洲區長樂路2-9號1樓
電話: 02-8283-3672
營業時間: 11:00am~23:00pm
XO Shabushabu 板橋店
地址: 新北市板橋區國光路69號
電話: 02-2969-6672
營業時間: 11:00am~23:00pm
擁有高度好評的
"XO Shabushabu"，也來蘆洲開店啦!!!
蘆洲新開幕質感火鍋店~"XO Shabushabu 蘆洲店"，延續板橋店的高品質水準，更嚴選極佳的新鮮肉品及海鮮與蔬菜，還有提供更多種的經典及原創調酒，火鍋結合酒吧，也提供啤酒、精釀啤酒，品味美味火鍋後，小酌一兩杯也可以
店內呈現現代時尚摩登感，感覺高雅又氣派，自助區飲料ucc咖啡、北海道純淨頂級十勝鮮乳的Niseko冰淇淋，無限供應，不要以為高級火鍋店，價位就高不可攀，現在$398就可享用一份高級套餐，尤其不收務費，更加超值佛心，如此您怎能錯過呢?
原文網址: 【蘆洲火鍋】『XO Shabushabu 蘆洲店』近三民高中站/蘆洲質感火鍋店/免收服務費/絕美原創調酒/必吃新鮮海鮮火鍋、高級肉品涮涮鍋
店家位於蘆洲長樂路上，鄰近捷運三民高中站，步行約15~16分鐘，外觀帶有時尚及潮流感，日夜各有不同的外貌，大家可以前來造訪看看
店內裝潢融合現代風格與時尚俐落感，融入一些現代摩登的設置，潮流中又不失溫馨感，吧檯的牆面上有一面繽紛的酒牆，剛好形成店名XO
店家將火鍋結合酒吧的idea，提供啤酒、精釀啤酒、還有各式經典絕美的調酒，讓大家品嚐美味火鍋後，也可以微醺一下
吧檯上有一個轉換七彩燈光的水族箱，裡面養了可愛的水母呢，好美喔
店內環境寬敞舒適，大部份是四人座位，無論家庭聚餐、朋友餐敘、各式聚餐，都很合適喔
吧檯有單人座位，可以在此品飲小酌一下喔
店家也設有包廂，可容納八人，需要預訂，無低消
UCC研磨咖啡: 美式咖啡、拿鐵咖啡、義式咖啡、卡布奇諾、熱奶泡、摩卡咖啡、巧克力牛奶
0%酒精沙瓦: 香檳沙瓦、荔枝沙瓦、冰檸薄荷沙瓦、白桃酵素氣泡飲
飲料: 日式無糖綠茶、文山包種烏龍茶、蘋果汁、柳橙汁
醬料: 蘿蔔泥、蒜粒、蔥花、辣椒、日式醬油、沙茶醬
白醋、烏醋、辣椒油、麻油、玫瑰鹽
北海道純淨頂級十勝鮮乳的Niseko冰淇淋
香草、脆酥黑餅乾、薄荷巧克力、藍莓優格
*現在開啟Google頁面，搜尋店名，進入地圖評論，出示評論紀錄，可選擇白蝦*3或扇貝*2
*現在也推麻辣鴨血，香氣十足，麻辣滑嫩，可以參考看看^^
店家還有自製的濕紙巾，一整個就感覺很有質感
MENU (詳細菜單於文末)
*店內為單點套餐個人小火鍋，不加收服務費
*用餐時間為90分鐘，自助飲料及冰淇淋，無限供應
*點餐: 1.先選湯底(共10種湯底) 2. 再選菜盤(不選擇菜盤可更換為肉盤) 3.選擇附餐
上菜速度也很快，馬上就滿滿一桌
點選一個鍋類，就附一顆雞蛋，品質很好，也無腥味，相當優質喔
店家也會附自製沾醬: 柚子醋醬、XO醬，無論沾食肉類或海鮮，都相當增味好吃
柚子醋醬，口感酸酸甜甜，搭配肉類，可以提出肉質的香氣
XO醬，有蝦米的鮮香味，尾韻有點辣度，搭配海鮮或肉類，都是百搭
單人獨爽海陸鍋 (總共有三種，我選擇 麻辣獨爽 )含麻辣鍋底 $598
多利魚、蛤蜊、小草蝦、老油條、凍豆腐
美國小肥牛 / 嘉一香梅花豬 擇一 (我選擇 美國小肥牛)
麻辣獨爽鍋，是到店必吃，並含麻辣鍋底
麻辣鍋底: 麻辣醬是店家自製自炒，口感麻香並帶有中辣的辣度，滋味很順口不躁，相當溫醇好喝，單喝也不會覺得膩口喔
老公則點選
單人15oz小肉王 (小豬王 嘉一香梅花豬、嘉一香豬五花、台灣松阪豬 ) + 加碼送 小海鮮一份 $758
湯底選擇: 酸菜白肉湯底 +$60
口感酸香好喝，清爽又清新，湯頭爽口，相當無負擔
隨餐會免費贈送大陸妹，還可以免費續喔，每天青菜都不同，可以期待一下
菜盤: 白蝦、玉米筍、高麗菜、娃娃菜、大陸妹、豬血糕、杏鮑菇、木耳、紅蘿蔔、香菇、櫛瓜、玉米、紫洋蔥、南瓜、金針菇、大黃瓜
蔬菜爽脆清甜，新鮮又清新，吃了肉類也要補充蔬菜營養喔
嘉一香豬五花
店家的肉片都是現點現切，所以新鮮度極高
肉質肥瘦相間，口感柔嫩，又帶有肥潤多汁，相當柔嫩好吃，涮酸菜白肉湯底，更透出一股清甜感
小豬王 嘉一香梅花豬
油脂分佈很均勻，瘦肉部份也醇香美味，感覺軟嫩又鮮甜，相當有滋味
台灣松阪豬
不得不說他們的松阪豬，品質絕佳，肉質甜美卻不膩口，肉質嫩中帶脆，品嚐起來相當有滋味，還帶有醇香的肉香，滋味相當細嫩，軟嫩而不柴，相當喜愛
美國小肥牛
現點現切的肉片，油花豐潤油美，濃厚醇香，美味的油脂在口中化開，相當滿足，新鮮度簡直破錶
老油條/凍豆腐 (包含在麻辣獨爽鍋內)
油條吸附了飽飽的麻辣鍋湯汁，整體麻辣中又帶有油條的酥脆感，油條的口感，可以視自己口味調整
我喜歡吃脆口一點，所以燙煮不會很久，帶有一點酥脆的口感，相當有滋味
凍豆腐入鍋烹煮，也入味十足，充滿豆香又軟綿可口
小海鮮 (多利魚、蛤蜊、小草蝦) 包含在麻辣獨爽鍋內，還有單人15oz小肉王，也有加碼送一盤一樣的小海鮮盤喔
我好喜歡他的多利魚，魚肉無刺，肉質柔嫩細緻，軟嫩好吃，那嫩度真是給他滿分，新鮮度極佳，無腥味，給他推推
蛤蜊: 大顆又飽滿多汁，肉質鮮甜無比 ；小草蝦，蝦肉細緻彈牙，鮮嫩又甜香無比
接著享受涮鍋的樂趣，相當歡樂，天冷就要聚在一起嗑鍋啊
附餐我們選擇米飯及寬冬粉，尤其寬冬粉加入麻辣鍋裡，Q彈好吃，相當適搭呢
用餐中間，店員也熱情地說，店家提供特製免費滷肉，可以拌飯或拌麵，滷肉相當飄香四溢，但我們真的太飽了，所以無福享用了，下次造訪再品嚐吧
飲料我喜歡荔枝沙瓦，甜香又附有荔枝果香味，老公則喜歡他的無糖綠，相當順口
我們也點選經典調酒，選擇酒精濃度不高的酒品
左) 藍色忘憂谷 $180
整杯因為底座的光芒顯出絢麗的亮藍色，彷彿藍色海洋般耀眼
口感酸甜中帶有雪碧的清爽滋味，酒精濃度不高，相當爽口又清新
右) 初戀 $200
杯子是可愛的小鹿，相當絕美漂亮，杯緣還懸掛著一顆酒釀櫻桃
滋味酸中帶甜，尾韻有一點苦澀，並帶有迷人的酒香，濃度也不高，我想女孩兒們會喜歡
飯後來吃冰淇淋，舀冰淇淋的勺子還是甜筒造型，可愛極了
冰淇淋爽口甜香，綿密又具有濃郁奶香氣息，我喜歡酸甜的藍莓優格及甜香的巧克力薄荷，作為完美的結尾啦
"XO Shabushabu"，食材品質相當優異，新鮮度都是極佳的高品質，肉類及海鮮都是現點現切，維持肉質品質的新鮮度及原味
尤其提供絕美好喝的酒品，相當特別，還有無收取服務費，真是優點多多，覺得不錯，推薦給大家囉^^
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