小噗扒飯食記

店家資訊:

Twilight 餐酒館

地址: 台北市大安區信義路四段308號1樓

電話: 02-2701-2289

營業時間: 

週日~週四 18:00~01:00

週五、週六 18:00~03:00

FB: Twilight 餐酒館

訂位: https://inline.app/booking/-Ne2muO5D3jp-TNAi611:inline-live-3/-Ne2mubMnZCgcp2wLvn0?language=zh-tw

信義區餐酒館首選~"Twilight 餐酒館"，是今年10/21新開幕的特色餐酒館，依傍信義安和捷運站，地理位置相當便利

店內裝潢相當高質感又呈現絕美的設置，主打各式網美級特色調酒，每種調酒都各有不同的口感及專屬的調性，每杯都別出新栽，帶有故事感及藝術氣息

餐點走的是義式料理風味，精緻美味又獨具口感，每道都是相當經典及高級的享受，環境及氣氛都讓人倍感放鬆，相當適合朋友聚餐、情侶約會或下班小酌一番喔

原文網址: 【信義區餐酒館】『 Twilight 餐酒館』近信義安和站/新開幕質感絕美酒吧/大安區酒吧推薦/網美級特色調酒/精緻美味義式料理/聚餐、約會餐廳首選

店家鄰近捷運信義安和站，自4號出口，步行約2分鐘，即可到達，也靠近信義區商圈及臨江街通化街夜市

店內呈現黃暈的燈光，呈現浪漫的氛圍，座椅也相當舒適，在這裡用餐感覺相當chill

店名Twilight ，代表暮色、黃昏之際，即將掀開另一個時段的序幕，核心強調溫暖及歸屬感

裝潢上使用細膩的質材牆面、柔和的線條，運用暖光的投射，不斷強調溫暖的氛圍，打造一個自己獨身前來都沒負擔的環境

店內大部份是四人座位，若人多時，也可以適時併桌

店家生意非常好，剛開始營業，不一會兒就客滿了，這是開始營業時馬上拍攝的，捕捉到難得的空景

幾乎每桌都是預訂桌，看著桌上都有預訂席的立牌就知道，建議要造訪的朋友，建議先訂位喔

店內另一邊是bartender的調酒區，可以就近觀看調酒師調酒的LIVE SHOW，相當精采

這裡是單獨的座位，即使一個人前來也OK的

看著調酒師調酒時的專注神情，感覺相當專業

店內連菜單都很精心設計，上面附著一個擴香石，味道芬芳又清雅，讓人不愛都難

*用餐限時2小時

*禁帶外食，可帶生日蛋糕

*開瓶費 :烈酒 (20ABV%以上)為$500/瓶 ；其他為$300/瓶，開瓶費無抵低消

*平日/假日 低消為每人 $600/$800

*店內全面禁菸

*店家酌收10%服務費

*特色調酒種類相當多，若是選擇障礙，可以店員推薦介紹

*店內也有提供 紅酒、白酒、氣泡酒、威士忌、琴酒、龍舌蘭、shot等酒品，也有無酒精軟性飲料

*餐點有: 開胃菜、炸物、點心類、義大利麵、燉飯

上菜速度蠻快速的，不用等候很久

店家對於每位顧客都相當用心，會在訂位立牌上寫上顧客的名字，並寫上貼心小語，令人倍感窩心

一入座位，服務員會端上店家免費提供的開胃飲料，每天都不同，可以期待一下

今天的是蘋果百香果無酒精飲料，口感香甜又充滿果香味，相當開胃

邂逅 $360

清爽的芒果搭配蘭姆酒，淋上多汁的水蜜桃泡泡，加入酸甜優格及桃子汁，入口充滿清新的優格及酸甜的桃子果實香氣，口感綿密富有層次，尾韻帶有一點點酒香

店家堅持使用新鮮水果調製，包含裝飾物菓乾，皆是店家親自手作烘製

整體酒精濃度不高，只有一絲絲酒香氣息，口感酸酸甜甜的，很適合女孩兒品飲，這款我相當喜愛

奧羅拉 $350

這杯奧羅拉是店家首推的特色調酒，可以說是Twilight的代表作，建議到店必點

整個組合相當絕美，還會附上一張香水小卡，可以讓客人帶走，放在包包內，香味可以持續三天，隨時都可以聞到浪漫又清雅的香氣，相當貼心

品飲之前，先將裝在猶如香水瓶內的調酒，倒入高腳杯中，裡面的冰塊雕成一朵玫瑰花，過程完全是視覺的享受，而且很有儀式感，相當有趣

店家靈感來自源於香水，研發出這款香味與口感結合的調酒，以花香調做為主風味，混合甜美的果香

從香氛、冰塊與試香卡皆是店家親自調製、製作，藉由冰塊的融化呈現完美的前中後調，由馥郁的果香漸變為清爽的花香調

奧羅拉以豐富的花香做為主調，入口的前調為檸檬、荔枝，中調為 紫羅蘭、玫瑰、甜菊，後調則是豐富的花果麝香，整體感到既微醺也放鬆

喝的同時達到嗅覺、味蕾的滿足，口感酸甜中帶有紫羅蘭的花香味，相當引人陶醉，酒精濃度不會很高，很順口好喝

使用紫羅蘭，則是因為在古希臘神話裡，紫羅蘭是由愛神維納斯的眼淚幻化而來，象徵無盡的愛與永恆的力量，相當凸顯店家想要表達的理念及品牌象徵

莎士比亞的花園 $350

以蘭姆酒為基酒，加入香甜荔枝及優雅的玫瑰，綜合迷人花香及果香風味，酸甜迷人，入口是甜香的荔枝風味，尾韻有飄散出清幽的玫瑰花香味，加上上層的綿密柔順口感，相當好喝又耐人尋味

松露煙燻鮭魚 Tapas $380

底層是酥脆的手做法棍，上面擺上厚實又鮮嫩的生食級煙燻鮭魚，並在上層點綴濃香的松露及自製蒔蘿美乃滋風味醬，好看又美味無比

煙燻鮭魚相當肥美嫩口，尤其搭配鮮美的松露，口感鹹度適中，建議拿起一口品嚐，多層次美味在口中縈繞，相當有記憶點，美味的完美組合，搭酒簡直絕配

限量手作蝦餅 $360

蝦餅呈現球狀，店家以純手工製作，每日現做而成，相當用心及精心的傑作

蝦餅外層炸製酥脆飄香，內層是飽滿的蝦肉、絞肉及透抽，可以品嚐到脆嫩鮮甜的蝦肉，飽實又用料紮實

絕對推薦的是店家自製的沾醬，酸辣的泰式酸辣醬，裡面有加入鮮味的蝦醬，所以具有極高的鮮度，沾食蝦餅，簡直相當合拍好吃，而且清新的醬料還有解膩的效果，整體鹹香夠味，好吃大推喔

香蒜翼板牛義大利麵 $420

上層滿滿的翼板牛片，相當厚片好食，口感透出肉質的新鮮度及醇香，外層煎製焦香，內層肉質鮮嫩無比，灑上一點胡椒及鹽，簡單調味就很好吃了

底層是滿滿的義大利麵，義大利麵不會軟爛，具有麵香及嚼勁，烹煮的口感剛剛好，搭配大量的蒜香提味，相當增味好食

松阪豬火炒甘藍 $360

新鮮松阪豬以特製醃醬拌炒球芽甘藍，松阪豬肉質Q嫩脆口，肉質醇香無比，搭配清新爽口的甘藍，大火快炒所以富有飄香的鍋氣，整體表現相當優異，好吃很順口

軟綿綿洋芋烘蛋 $260

烘蛋相當紮實有料，是西班牙經典的菜餚的，裡面加入鮮甜的焦糖洋蔥及綿密的洋芋、清新的甜椒，滿滿的蔬菜元素，加入充滿蛋香的烘蛋，口感相當豐富，營養也滿分

備註一下，這道菜餚，沒有肉類喔

 Twilight 餐酒館，絕對要收藏在我的美食地圖內，店家無論酒品及餐點都是相當高水準，尤其網美級調酒，好看又好拍，ig發文別忘了他

店內環境相當放鬆又舒適，氣氛微醺又浪漫，服務人員也很親切，無論朋友聚會、約會聚餐或是下班小酌小聚，都很適合

心動嗎??趕快訂位吧^^

店家資訊:

Twilight 餐酒館

地址: 台北市大安區信義路四段308號1樓

電話: 02-2701-2289

營業時間: 

週日~週四 18:00~01:00

週五、週六 18:00~03:00

FB: Twilight 餐酒館

線上訂位: https://inline.app/booking/-Ne2muO5D3jp-TNAi611:inline-live-3/-Ne2mubMnZCgcp2wLvn0?language=zh-tw