小噗扒飯食記

店家資訊:

町燒酒食

地址: 新北市板橋區館前西路46巷3-1號

電話: 02-8951-1066

營業時間: 17:30pm~00:30am

FB: 町燒酒食

板橋美食推薦、府中最夯燒肉店必吃、府中站美食首選~"町燒酒食"

微風輕佛的夏夜，與三五好友下班相聚小酌，最推新北最夯燒肉店~"町燒酒食"

店家呈現日式復古懷舊的建築設置，夜晚時分，格外吸引目光，營業至凌晨，很適合朋友歡聚小酌，炭火燒肉搭配各式酒品，相當放鬆及紓壓，餐點可單點或選擇套餐，口味也相當飄香美味，服務態度很優質，累積Google評價4.8評分，也是深獲顧客們的好評推薦，到板橋不可錯過的首選聚餐餐廳

原文網址: 【板橋美食】『町燒酒食』近府中站/板橋燒烤/日式木造老宅居酒屋裡，彷彿一秒飛到日本吃燒肉/板橋最夯燒肉店/下班小酌、聚餐首選

店家鄰近捷運府中站，自1號出口，斜對面步行約3分鐘，即可到達

位於鬧中取靜的街邊三角窗位置，獨棟的日式建築，搭配古風懷舊的木造設置，感覺有一秒飛到日本居酒屋的錯覺

門口超大燈籠相當耀眼，上面寫著店名，感覺相當有日本街邊居酒屋的fu~

一樓及二樓都設有液晶電視，有球賽轉播時也會播放，相當有臨場感

整間店共有二層樓，一樓多2~4人座位，採用日式炭火燒烤，每桌上方都設有抽油煙機，讓大家吃完身上也沒有厚重的燒烤味道

木造的日式設置，感覺有濃濃的日式居酒屋的氛圍，桌距不會擁擠，用餐起來相當舒適

循著上二樓，樓梯間也放置多樣的日式燒酒及日本掛畫，相當日式風味

二樓的臨窗座位相當寬敞，也可欣賞樓下熙熙攘攘的人群

二樓多人座位可供聚餐、慶生、尾牙、公司聚餐喔

這是我剛開店時拍攝的，所以可以看到少有的空景，晚上幾乎都是天天客滿，建議前來的顧客先預約喔

吃燒肉怎能不小酌一下，店家提供啤酒、生啤酒、梅酒；日本酒、果實酒...等，可參考酒單，或是藉由店員介紹喔

用餐前先來一碗町燒酒食的特製雞湯，每一桌都有一壺熱雞湯(可續)

喝起來熱騰騰的雞湯，使用新鮮雞骨與多種新鮮蔬果，再加上特製調味料熬煮2~3小時

所以湯頭不帶過多油脂，喝起還清爽又甘甜，用餐前先墊墊胃，好喝又胃暖暖的

有提供三種沾醬(可續)

(由右至左) 町燒蔥鹽醬、燒肉醬、檸檬汁

町燒蔥鹽醬，使用黃金比例調製而成，最搭肉類；燒肉醬汁，日式鹹甜風味，搭配牛肉也對味，檸檬汁是百搭，而且有解膩效果喔

今天體驗 雙人套餐 $2080，包括 前菜、食事、燒肉、海鮮、甜點，共13道，相當豐富

*文末有完整菜單

前菜- 凱薩沙拉

新鮮又爽脆清甜的生菜，搭配濃郁的凱薩醬，還有酥脆的麵包丁，相當開胃的前菜

前菜- 黑胡椒生牛肉扣品 (二選一)

生牛肉新鮮又柔嫩細緻，搭配上面的蔥花、冰冰涼涼的清新洋蔥及店家特調醬汁，口感酸香又清爽開胃喔

前菜- 胡麻鰻魚沙拉 (二選一)

若怕生牛肉的朋友可以點這道熟食

鰻魚軟綿又鮮美，搭配店家特調的日式胡麻醬，滋味相當甜鮮又濃郁

食事- 鰻魚茶泡飯

泡飯上有鮮美柔綿的鰻魚，並撒上香鬆、大量的芝麻及蔥花，米飯使用越光米，口感Q軟飽滿又吸飽高湯湯汁，建議加一點附的芥末，每一口都是飄香的美味

食事- 町燒冷烏龍

夏日炎炎最適合來碗冷烏龍了，上面撒滿了柴魚片及蔥花，拌入了鮮美的龍蝦明太子沙拉醬，口感清爽又鹹香

尤其醬料扒附在烏龍麵上，烏龍Q彈又滑溜，一口嗦麵，很快就光碗了

町燒酒食 日式炭火燒烤

店家使用木炭燒烤，散發炭烤獨有的香氣，選用高級備長炭，所以相當耐燒也不會有燒烤味，溫度高也能持久燃燒

準備開烤之前，店員會測量木炭溫度

町燒酒食是客人自烤方式，也會提供桌邊服務，如果客人不多，也可以請店員協助燒烤也是沒問題的喔

燒肉- 特選松阪豚

燒肉- 人氣牛五花

特選松阪豬，一隻豬只能取2塊，又被稱為'黃金六兩肉"，品嚐起來脆嫩又Q軟，散發出的油脂完全不油膩，尤其邊邊烤製焦香，口感更是絕佳的美味

人氣牛五花，油脂及瘦肉，均勻的分佈，口感不會肥膩，吃起來軟嫩又多肉汁，可以搭配蔥鹽醬，滋味更美妙

伊比利豬肋條、原味軟絲、本地土雞腿

海鮮- 原味軟絲(有辣味軟絲可選擇)

軟絲鮮甜Q脆，可以沾一點檸檬汁，酸香風味更添美味，新鮮度也極佳

本土雞腿肉

店家以細心去骨，分切塊狀了，口感新鮮軟嫩，緊實Q彈，肉質相當不錯

伊比利豬肋條

西班牙伊比利豬又稱為"豬肉界的勞斯萊斯"，豬肋條取自肋骨邊緣的肉，肋條的肌肉與脂肪均勻交錯，分佈得剛剛好

口感厚實又軟嫩，Q彈帶勁，自然的油脂香氣撲鼻，好吃得一口接一口啊

燒肉- 牛橫膈膜

菜單上原本是紐約客牛排，近期因為品質不穩，所以更換為更頂級得牛橫膈膜

口感軟嫩多肉汁，帶有些許嚼勁，自然的油脂比五花肉還低熱量，越嚼越散發肉質醇香的風味，是不可錯過得頂級肉品

看著肉片在烤肉網上滋滋作響，享受烤肉的樂趣

店員也會不時地更換網架，備感貼心

海鮮- 清酒蛤蜊

蛤蜊顆顆大份量，肥美飽實，肉質鮮甜美味，加上淡淡的酒香氣，讓湯頭更加甘甜又富大海滋味

田園菜盤

山藥、玉米、青椒、香菇、杏鮑菇

吃完燒肉也要營養均衡吃點蔬菜，我最喜歡日本山藥，不要烤過熟，帶有脆脆口感的山藥，相當不錯

玉米也是清甜好吃，還有香菇、杏鮑菇，都還保有水份，清新又多汁

特調沙瓦

左) 草莓蘋果沙瓦 $180

入口是甜香的草莓及蘋果果香風味，口感酸甜又沁心清涼，相當消暑氣

右) 葡萄柚紅茶沙瓦 $180

葡萄柚的酸甜水果風味，帶有紅茶的茶香，相當清新爽口

以上特調限定沙瓦，現在選擇二瓶，第二瓶半價喔

(未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒)

日本汽水 (水蜜桃) $110

水蜜桃的香甜風味，相當爽口自然，天氣熱，好暢快啊

甜點- 櫻花和菓子

日式和菓子，內餡分別是白豆沙及紅紅豆沙，口感軟糯又甜甜蜜蜜，上面的鹽漬櫻花，可以食用，搭配鹹甜交錯，更加美味大推

單點- 町燒黑糖麻糬 $100

麻糬烤製雙面澎澎的，外面帶一點焦香，就完成了

口感香甜軟Q，沾食附的煉乳、花生粉、黑糖漿，實在甜蜜到心頭

或是依序沾食黑糖漿、煉乳再裹上花生粉，實在飄香好吃，口感濃郁香甜好吃喔

町燒酒食的雙人套餐，相當豐富又多樣，吃得飽足到摸肚，肉類及海鮮的新鮮度也很高，另外前菜、食事都很推薦

店內環境跟氣氛都不錯，適合朋友餐敘、情侶約會，都很適合喔，當然小酌一下也很推薦^^大家不要錯過了

趕快訂位吧 https://inline.app/booking/-N18p_qdSGLsFBNdQW8Q:inline-live-2/-N18pclbs3yLSyMD4fA-

MENU

*用餐時間2小時 (酌收10%服務費)

連續國定假日與特殊節日限時1.5小時

*每人低消$300 (8歲孩童以下免低消)

*寵物友善餐廳

*包場與場地租借請洽店家