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店家資訊:

牛燒肉Yakiniku

地址: 新北市新店區中正路315號1樓

電話: 02-2913-0315

營業時間:

週一~週五 17:00pm~00:00am

週六、週日 11:30am~14:30pm;17:00pm~00:00am

FB: 牛燒肉Yakiniku

新店美食餐廳首選、新店燒肉推薦、大坪林聚餐餐廳必吃~"牛燒肉Yakiniku"

新店燒肉推薦必吃~"牛燒肉Yakiniku",去年開幕至今,累積了不少好口碑,店家主打平價、高CP值的日式燒烤,現在豪華雙人餐只需1599元,平均一個人千元都不到,餐點提供高品質的肉類及海顯,想要吃澳洲M9和牛也可以,肉質優異又高級,吃過就知道食材相當新鮮優質,店內也不用收取服務費,環境也很寬敞舒適,無論家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會皆很合適

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原文網址: 【大坪林美食】『牛燒肉Yakiniku』近大坪林站/新店燒肉推薦/約會、聚餐餐廳/平價、高CP值/和牛燒肉推薦/大推豪華雙人餐/無服務費

位於新店鬧區內,距離七張站大坪林捷運站,出站步行約10分鐘左右,也靠近新店耕莘醫院,公車交通也很方便

店名之所以取名為"牛燒肉",主要象徵牛的堅韌不拔,旺盛的生命裡,用這樣的精神理念經營著

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店內裝潢採日式風格,色彩繽紛的紙傘懸掛在天花板上,搭配磚牆的設計,感覺氣氛相當柔和放鬆

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每個座位使用排煙設備,所以身上不會有燒烤味,這點相當深中我心,也是我喜歡選擇牛燒肉的原因之一

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店內也有半開方式的包廂座位,多人聚會用餐皆適合

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很特別的是,牛燒肉還有提供多種調酒,吃燒肉搭配一點小酒,這裡簡直是聚會的首選餐廳啊

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吧檯也設有單人座位,就算獨自前來,也可以悠閒享用美味餐點

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座位下方有置物箱,空間蠻大的,可以放置私人物品

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店家使用鑄鐵烤盤,別於過往的不鏽鋼網,別看烤盤小,由於鑄鐵材質更容易蓄熱,加熱速度也快

讓肉質達到梅納反應而產生十足的香氣,無論牛肉或是豬肉,都讓表面帶點焦香,入口多汁軟嫩

加上本身店家對於肉品的要求,完全讓我有吃不膩的肉耶~而且完全不輸給炭火燒烤

這樣優質貼心的顧慮,實在好窩心

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店家上菜很快速,服務態度也很優秀

MENU(置於文末)

*店內無收取服務費

*店內不提供桌邊服務,會隨時更換鐵盤

今天享用的是 豪華雙人餐 NT.1599元

*澳洲M9和牛橫膈膜

*澳洲M9和牛牛肋條

*黃金六兩松阪豬

*日本生食級干貝*2顆

*藍鑽白蝦*4隻

牛肉 3選2

*霜降牛五花、上等翼板肉、嫩肩板腱牛排

雞肉 2選1

*招牌起司雞腿、日式味噌雞腿

蔬菜 3選1

*包肉生菜(美生菜)、和風沙拉(清爽)、胡麻沙拉(香濃)

日韓大比拚 2選1

韓式泡菜(辣)、日式小菜

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蔬菜我選擇包肉生菜(美生菜)

清脆爽口,大約4~5片,可搭配韓式泡菜,包肉吃相當清爽,我跟老公都喜歡

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韓式泡菜酸辣可口,微辣的辣度,搭配肉品相當爽口開胃

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左) 水蜜桃清酒炸彈 $180

水蜜桃的果實香氣,滋味酸甜好飲,搭配清酒的酒香,微酒精的飲品,女孩兒們會喜歡

右) 特調-月河 $180

以威士忌為基酒,加入酸酸甜甜的葡萄柚汁,酒精濃度稍微高一點,搭配葡萄柚的水果風味,尤其酒杯是可愛的小鳥造型,相當討人喜歡

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醬料: 燒烤醬汁(醬油+味醂)口感鹹甜滋味、檸檬汁(加入梅子汁)口感酸甜風味

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澳洲M9和牛牛肋條

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M9是澳洲和牛的最高等級肉品,今天品嚐的M9的橫膈膜級牛肋條的部位

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澳洲M9和牛牛肋條,肉質相當油潤豐盈,充滿美妙的豐富油脂,相當醇香美味,口感軟嫩又多汁,令人回味無窮

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澳洲M9和牛橫膈膜

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橫膈膜肉質相當細膩又有點筋膜的口感,肉質醇厚又濃香,油脂也相當豐潤油美,越嚼越香甜噴汁

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沾一點烤肉醬可使肉質美味提升,或是灑一點玫瑰鹽,肉質會更為甘甜,或是單吃,也可以品出和牛的原汁原味

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霜降牛五花

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店家嚴選美國牛肉Choice等級的肉品,所以有美麗的油花分佈,肉質柔嫩飄香,口感鮮嫩而不膩口,滋味也飄香迷人

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牛五花油脂分佈均勻,略有厚度,肉質醇香豐富,搭配韓式泡菜及生菜包肉最為適合,清爽的生菜,平衡了肉質豐厚口感,更加多層次美味了

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黃金六兩松阪豬

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松阪豬又稱黃金六兩肉,一隻豬只能取兩塊,所以尤其珍貴,店家也擺放成一朵玫瑰花,相當漂亮又感覺高級

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松阪豬肉質帶有清新的油潤感,表面微焦飄香,口感Q脆又嫩口,搭配附的醃漬洋蔥,相當爽口清新,美味翻倍

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嫩肩板腱牛排

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板腱牛排肉質分佈,瘦肉較多,油花較少,熟度烤至大約七分熟,我覺得口感最佳

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肉質紮實又略有厚度,肉質醇香又越嚼越香,搭配玫瑰鹽或是搭配包肉生菜,都相當match

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招牌起司雞腿

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附的起司盤須放在烤盤上讓他融化,等雞肉烤熟後,裹上起司一起品嚐

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雞腿肉烤製外層焦香,內層軟嫩又飽滿多汁,裹上鹹香的融化起司,起司牽絲實在好誘人,層層的美味圍繞,實在一塊接一塊,完全不管熱量了

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藍鑽白蝦*4

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店內的海鮮也相當新鮮,藍鑽級的白蝦,每隻個頭都很大,肥美碩大,烤製蝦頭香酥,蝦肉鮮甜Q嫩彈口,實在是鮮美無比,連蝦頭我都不放過呢

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日本生食級干貝*2

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飽滿厚實的日本生食級干貝,口感鮮嫩多汁,甘甜味美,烤製外層略微焦香,不用任何醬料,單吃就可品嚐到新鮮食材的原味

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牛燒肉Yakiniku的用餐環境相當優質,食材也相當新鮮優異,品嚐和牛,一個人也不用到一千元

價位相當平價又CP值超高,想吃平價的M9澳洲和牛,來牛燒肉Yakiniku就對啦^^

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