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店家資訊:

吃好食堂-港式小餐館

地址: 新北市中和區和平街19號

電話: 0920-521-127

營業時間: 

週二~週五 17:30pm~21:00pm

週六、週日 11:30am~14:00pm;17:30pm~21:00pm

(週一 公休)

FB: 吃好食堂-港式小餐館

官網: https://hkkitchen.waca.shop/

7-11訂購: https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2204134577167

位於南勢角站週邊的港式餐廳~"吃好食堂-港式小餐館",老闆可是正港的香港人,在香港時,老闆家中可是三代都經營茶餐廳呢

餐廳不僅菜色餐點豐富,同時真材實料,使用新鮮食材,不添加味精,化學添加物,肉類也不使用嫩精,讓大家可品嚐到食材天然的味道,口味美味,讓在台的港人都憶起的道地家鄉味

現在疫情嚴峻,在家也可享受正統的港式美食囉~簡單蒸煮一下即可享用,購買方便,輕易點選,宅配馬上到你家喔

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原文網址: 【宅配港式料理】『吃好食堂-港式小餐館』近南勢角站/在家也可享受正統港式美食/大推冬菇蒸肉餅、豉汁蒸排骨、8小時文火慢純雞高湯包

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香港冬菇肉餅 180G $140/片

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台灣認證豬腿肉(9:1)、韓國花菇、黑芝麻油、老闆秘製配方(零味精)

保存方式: 冷凍保存30天、冷藏保存1天

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加熱方式:

香煎肉餅: 6-12小時冷藏退冰,建議可分成3小片,中火煎至兩面微焦即可

肉餅可謂是香港的家常菜之一,製作極為耗時,好吃的秘訣在於不斷地手工拍打,所以口感格外彈牙厚實,冬菇為韓國進口,口感相當具有厚嫩感,香氣也濃郁飄香

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外層煎至焦脆可口,內層是紮實厚實的肉感,鮮香美味,具有多層次美味,搭配白飯,簡直是敲碗的好吃呢

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加熱方式:

冬菇蒸肉餅: 6-12小時冷藏退冰,大同電鍋外鍋1杯水,蒸約15分鐘,再悶5分鐘

肉餅的製作過程中,老闆不再添加任何油,所以蒸好後的湯汁,全都是滿滿的肉汁精華,下飯可謂人間美味呢

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經由老闆耐心的長時間拍打,所以肉質厚實又具嫩度,扎實的醇香肉香,實在令人食指大動,帶便當的最佳選擇,絕對小孩們的最愛

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秘製港式豉汁蒸排骨 350G $140

加熱方式:

6-12小時冷藏退冰,大同電鍋外鍋1杯水,蒸約15分鐘,再悶5分鐘

保存方式:

冷凍保存15天,冷藏保存1天

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台灣認證豬排骨、豆豉、蒜頭、酒、老闆秘製調味

豆豉排骨醬汁均是老闆親自熬煮製作,裡面添加25年的柑橘陳皮,所以品嚐起來有淡淡的柑橘香氣

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排骨採用豬小排,醇香的肉質中,帶有些脂肪,品嚐起來相當入口即化,美味無比

肉質相當醇厚,口感又相當軟嫩適口,鹹香滋味中,帶有豆豉的香氣,相當好下飯,簡直扒飯好幾碗呢

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港式蒸滑雞 350G $140

加熱方式:

冷藏退冰,外鍋1杯水(120ml),蒸至跳起悶5分鐘即可

保存方式:

冷凍保存15天,冷藏保存1天

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台灣cp雞腿肉、薑片、蔥、老闆秘製調味

老闆特別選用雞腿,特製醃製調味,品嚐起來,口感相當滑嫩且具多層次

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雞腿肉皮Q肉質軟嫩鮮美,口感絕不膩口,經由老闆的精心烹調,滋味美味無比,又飄香四溢

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8小燉文火慢炖雞高湯包 500ML $100

加熱方式:

冷凍取出後,直接倒入鍋中,中火加熱製水滾即可

保存方式:

冷凍保存3個月

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無添加,純湯呈現,台灣CP去皮雞胸肉、台灣豬腿肉,以8小時文火慢炖

可以適時的加入雞腿肉、香菇、菇類、青江菜,增添高湯的美味變化

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經過8小時的文火慢炖熬製,湯色呈現真材實料的高湯乳白色,湯品醇香美味,充滿雞胸肉及豬腿肉的肉質原始美好滋味,清新爽口,不油不膩,相當滋補養顏

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完全無添加的真實原料呈現,也可作為寶寶的副食品湯底,寶寶吃了頭好壯壯喔

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港式鮑魚響螺煲雞湯包 500ML $200

加熱方式:

冷凍取出後,直接倒入鍋中,中火加熱製水滾即可

保存方式:

冷凍保存3個月

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使用台灣CP去皮雞胸肉、台灣豬腿肉、智利鮑魚、響螺片、淮山片,精心褒湯熬煮

也可以加入紅蝦、鵪鶉蛋、魷魚,雞腿肉,青江菜,等海鮮料搭配湯品食用,相當豐富且具鮮度

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湯品充滿肉質的醇香、鮑魚、響螺片的大海滋味,又鮮又香醇,馥郁清香,又透出肉類及海鮮的鮮上加鮮的美好滋味

由於是無添加的純湯呈現,真材實料的美味品嚐得到,也可作為寶寶得副食品湯底喔

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店家自製的醬料,更是一絕,不但搭配肉餅,好吃大讚,拿來做各式美味料理菜餚,更是多樣變化

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頂級手工港式XO醬 130G $260

保存方式:

未開封常溫90天

開封後需冷藏,並於一個月內食用完畢,風味絕佳

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日本北海道干貝、台灣頂級金鉤蝦、金華火腿、朝天椒、老闆秘製調味

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XO醬辣炒雞丁

以切塊的雞丁,炒製青椒、蔥段、辣椒,加入港式XO醬,搭配肉類風味美味,具有辣度的醬料,讓料理鹹辣有味

醬料中充滿日本北海道干貝、台灣頂級金鉤蝦的大海滋味,再加入金華火腿提振香氣,朝天椒及老闆秘製調味,也讓醬料更加多層次美味

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港式純手工蒜蓉豆豉醬 130G $150

保存方式: 未開封常溫90天,開封後需冷藏,並於一個月食用完畢風味最佳

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原粒豆豉、蒜頭、北蔥,老闆秘製調味

可搭配的佳餚,蒸海鮮、炒蛤蜊、拌炒豬牛雞肉,炒A菜更是一絕喔

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運用來蒸魚片,醬料與海鮮簡直完美搭配,透出醬料的甘甜美味,鹹甜滋味,無論搭配海鮮或是肉類都相當能提振香氣喔

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店家以健康的烹煮方式,讓大家能輕鬆品嚐正宗的港式家常料理,不但讓在台港人一解思鄉之愁,更讓台灣人也相當大推激賞

現在推出的宅配料理包,方便加熱,讓大家在家也能品嚐道地港味美食,心動了嗎??馬上動動手指頭吧

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哪裡可以找到他?

官網https://hkkitchen.waca.shop/

7-11訂購https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2204134577167

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