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現在防疫期間,大家都宅在家中,不能外食又懶得出門,建議大家可以動手烹調美味的泡菜豆腐豬肉鍋

不但可以下麵,也可以配飯,簡直一鍋到底,做法也超級簡易及方便,大家不妨在家試著做做看喔^^

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痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405375151

份量: 2人份

時間: 15~20分鐘

食材準備:

青蔥、豆腐、紅蘿蔔、玉米、青豆、蒜頭、青菜、香菇、黑豬梅花火鍋片、香菇、韓式泡菜、調味料

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1.首先,先將乾香菇,靜泡一夜,將其泡軟,其香菇水也可以適量加入,這可是精華呢

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2.將蒜頭切細末,切好備用

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3.薑蒜末及香菇置入鍋中,加入油,使其爆香

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4.將其炒香

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5.加入適量的水量,使其煮沸一陣

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6.麵條我選擇在全聯買到的陽春麵,或是使用刀削麵或關廟麵都很適合,若是要搭配飯類,就不用加麵了

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7.當湯水滾沸時,可加入麵條

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8.待麵條煮熟時,便可加入配料了

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9.加入豆腐

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10.再加入黑豬梅花火鍋片

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11.最後加入韓式泡菜,喜歡口味重一點,可以加多一點喔

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12.最後加入青菜,可保持青菜的清脆及爽口

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13.最後加入調味料,我是加入鮮味炒手,及一點鹽,喜歡口味重一點的,也可以加入味噌

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噹噹噹~~好吃又美味的泡菜豆腐鍋上桌了,無論加入麵條或是搭配飯,都是相當對味喔

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平時,我最喜歡使用韓式泡泡來烹調,買一大罐,各種菜餚都很適用

無論是泡菜炒豬肉、韓式年糕、或是做韓式部隊鍋,都是相當百搭,好吃又超級大推

大家不妨自己動手做看看喔^^

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防疫期間,盡量不外出,在家烹調最方便也可以做出餐廳等級的菜餚喔^^

 

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