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店家資訊:

川老爺麻辣鍋

地址:台北市內湖區成功路五段67號

電話:02-2630-5206

營業時間:

週一~週日 12:00pm~15:00pm ; 17:00pm~22:30pm

FB:川老爺麻辣鍋

內湖一帶美食林立,有時會到內湖處理公務,每到內湖我都不忘來"川老爺麻辣鍋"光顧一下,這間餐廳不但是我的口袋名單,更是聚餐的最佳處所!!!

餐廳每隔一段時間,就會推出超划算的優惠活動,不但價位平價更是CP值極高,不到一段時間我又想來造訪了,讓我們一起來瞧瞧看囉~~

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痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/403998158

店家鄰近捷運葫洲站,自1號出口後,步行約5分鐘即可到達,交通非常便利呢!!!

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店家推出不少優惠活動

同時配合熊貓、ubereats 外送,在家也可享用如同在餐廳品嚐到的美食一般!!!

價位都很平價,感覺CP值相當高呢

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店內呈現中國風的雅緻風格,牆面上得春聯設置,有著如同過年般的溫馨氛圍呢

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店內大部份為四人座位,底部有一個大圓桌,可以供家庭聚餐使用

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樸實又有著圍爐感受,感覺有著一家子團聚的氣氛

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店內白飯可無限供應,醬料有:腐乳醬、特調醬、豆瓣醬及蔥末

餐具可自取

MENU

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*鴨血、豆腐、白飯無限供應

*128元/人 、孩童68元/人 (120~140cm),鴛鴦鍋+150元/桌

*湯頭: 麻辣鍋、皮蛋牛骨鍋、酸菜白肉鍋、香濃牛奶鍋

*溫體牛肉 買一送一

*點拼盤系列可以免費升級鴛鴦鍋,再加碼送 麻婆豆腐諸葛蘿蔔糕 任選一份,現省 718 元

*水果茶(優惠活動:8折)

*海鹽紅茶奶蓋 (優惠活動:買一送一)

*店內有外送服務: 熊貓、ubereats

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鍋底 : 麻辣鍋(小辣)、牛骨皮蛋鍋

(128元/人)

麻辣鍋: 老闆每月皆會前往四川蒐集當地的原物料帶回台灣,以大紅袍、花椒、小米椒、燈籠椒等多種辛香料熬煮,並加入來自於郫縣的豆瓣醬,此為當地著名的地方特產

在麻辣鍋中,增添香味和鮮味,使麻辣鍋有溫醇的辣味和濃稠紅亮的色澤

牛骨皮蛋鍋: 此為店內的主打招牌,深受老饕喜愛,店家建議第一次來川老爺用餐,可以試試看呢!!!

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看到這鍋邊霸氣的龍頭,感覺如同皇帝般享用的尊榮啊

鍋具是老闆在四川精心打造的華麗龍頭鍋,感覺是皇家級的尊貴禮遇!!!

*現在點拼盤系列,可免費升級鴛鴦鍋

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牛奶糖海鹽紅茶奶蓋 $110 (買一送一)

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奶蓋使用香濃牛奶糖製成,充滿濃、醇、香的極致奶蓋

底層的紅茶,是淡甜雅緻風格,絲毫不會膩口,上面的奶蓋濃郁滑順及海鹽的調配,適時攪拌一下,有著奶茶風味及鹹甜感,同時飄散出牛奶糖的香氣,上面的柑橘乾片,增添不少風味呢!!!

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爆汁三星蔥貢丸 (4顆) $138

純手工製作的貢丸,不但會爆出鮮美的肉汁,裡面的三星蔥也相當清甜、甘美,滋味相當豐富

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川老爺阿給 (3個) $158

來吃麻辣鍋也可吃到台灣道地小吃呢

以飄香的豆腐皮,裡面包覆滿滿的肉餡及加入粉絲,餡料相當厚實有料,真是大大滿足呢

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螃蟹豪華海鮮總匯拼盤 原價$ 1299 特價 $999

(凡點購海鮮總匯拼盤系列,鍋底免費升級鴛鴦鍋)

(再加碼送 正宗四川麻婆豆腐諸葛蘿蔔糕 價值:$268 ,任選乙份)

現省 $718元

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整整一大盤,真叫人驚呼連連啊!!!

內容有:小卷、三點蟹、孔雀蛤、白蝦、草蝦、牡蠣、蛤蜊、魚片

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海鮮食材真是料多豐富,同時食材相當新鮮,都是店家當日現購的新鮮海鮮!!!

這樣彭湃的份量,才$999元,同時免費升級鴛鴦鍋及贈送 正宗四川麻婆豆腐 諸葛蘿蔔糕 擇一,實在是具划算啊^^

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一盤拿起,足足具有份量,海鮮料多到要爆出來了!!!!這樣現省$718元,家庭聚餐一定必點啊!!

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蒜香紅油白肉

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切片的五花肉,肉片相當薄片,軟嫩無比的口感,透出新鮮肉質的鮮甜美味,只簡單川燙一下,也無肉臊味,品質相當優秀呢

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這道菜餚,一絕的是他的獨家特製蒜香紅油,紅油具有辣度後勁,透出陣陣蒜香辣氣息,簡單沾附一些,讓肉質相當飄香及具層次感

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一定要喝水果茶 $160

(優惠活動:8折優惠)

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來川老爺必點他們的水果茶,裡面還有滿滿的水果丁(蘋果、橙片),水果茶酸甜開胃,充滿水果的原始香氣,沁心清涼,實在很消暑氣呢!!!

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鮮蝦天婦羅 (3個)

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天婦羅炸至外層相當酥香,內層充滿厚實有料的鮮蝦餡料,鮮蝦搗至成泥狀,但是品嚐之中,卻可嚐出鮮蝦的肉塊,肉質Q彈無比,口感更是脆口且鮮度極佳,鮮甜美味

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正宗麻婆豆腐 $268

一端上桌,真是令人驚嘆無比啊!!!不但份量十足,店家還使用可愛的功夫熊貓盛裝,驚喜登場,大家可以拍照打卡一下喔!!!

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相當正宗四川口味的經典菜餚,以軟嫩的豆腐,拌入新鮮碎肉,並加入道地的四川辣椒及辛香料,並在上層撒上蔥花

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這道美味佳餚,實在很適合下飯啊^^

鹹香可口的拌料,尤其辣度是很舒服的後勁口感,同時碎肉的肉質提香,讓整道菜餚實具層次感,這讓我足足下了兩碗飯呢!!!(摸肚~~~

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嫩牛黯然銷魂飯

(店家有提供 熊貓、ubereats 外送服務)

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大份量的白飯鋪底,在上層擺放大量的嫩牛肉,搭配炸馬鈴薯、地瓜及紅蘿蔔

牛肉片相當軟嫩,鮮度也十足,以煎製手法烹調,煎製中流出鮮美的肉汁,搭配肉燥醬汁,口感相當鮮香美味,同時也相當下飯

這美味的嫩牛黯然銷魂飯,現在在家也可品嚐到,大家可利用店內的外送服務

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蟹黃豆腐魚

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以軟嫩的豆腐拌入鮮美的魚塊,並加入新鮮的蟹黃,口感相當雅緻及清雅,不會有鹹膩的感覺

蟹黃相當新鮮,整道菜餚,相當爽口,鹹度也掌握的剛剛好,尤其可以品嚐到鮮度極佳又嫩口的魚肉,相當畫龍點睛的烹調手法,口感及香氣都拿捏的很到位!!!

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這滿滿一桌的精緻菜餚,無論家庭聚餐或朋友聚會,大家都可以吃飽吃滿呢!!!

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鍋內的鴨血及豆腐,都可以無限續加喔^^

我太喜歡他的鴨血了,實在軟嫩又入味十足,感覺有如吃果凍的感覺呢!!!

豆腐也相當嫩口,飄香十足呢!!!

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麻辣鍋

紅通通的湯頭,真是香辣夠味,濃郁的辣椒香氣,花椒也相當飄香,辣度是很溫雅及舒適的口感,不會燥口,著實讓人喜愛呢!!!

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牛骨皮蛋鍋

以牛骨熬煮多時,湯頭相當濃郁香醇,可以看到一整顆的皮蛋提味,這皮蛋與牛骨湯,相當合拍,一點都不會有違和感

濃郁香醇的牛骨香氣,濃郁中也透出些許清雅的風味,加入香菜提味,增添不少香氣及滋味呢!!!

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將海鮮加入兩種湯頭,各有不同風味,以海鮮加入麻辣湯頭,相當入味,湯汁都有滲入海鮮食材中,口感相當有滋味又飄香十足

建議海鮮入鍋時間不要太久,以保持海鮮的鮮嫩度及甜美滋味

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阿給的口感相當豐富,肉餡還充滿Q彈肉質的鮮美滋味,豆腐皮也相當軟口,料多豐富,湯汁也入味十足,口感一級棒!!!

爆汁三星蔥貢丸:一口咬下,要十分小心,可會爆出鮮美肉汁的,裡面的三星蔥,可增添香氣及美味度呢!!!

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附贈的洛神花冰沙,細細的冰沙口感,相當甜酸可口,冰冰涼涼的,飯後來一杯,相當順口呢!!!

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飯後甜點:豆花

傳統的豆花口味,豆花相當綿密、軟嫩,口感充滿香甜、清爽的滋味

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川老爺麻辣鍋不但有道地四川的麻辣湯底,更研發出多種變化及口味,同時,在餐點上加入各式熱炒及牛肉麵的創意菜式

以新鮮食材及純手工的製作工序,為餐點創新及構思多元化的新點子

不但店內食材新鮮及講究,創意的菜式也一一提供,同時,不定期提供優惠活動,絕對讓你吃飽吃滿!!!

不但適合情侶約會.家庭或朋友聚餐,皆很合適,同時優雅的中國工業風的設置,更讓大家用餐舒適及放鬆

有空來"川老爺麻辣鍋"坐坐吧!!!

一訪文章:【內湖美食】『川老爺麻辣鍋』近捷運葫洲站/平價火鍋/熱炒/內湖火鍋推薦/溫體牛肉買一送一/大推酸菜白肉鍋

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