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店家資訊:

俏花園米麵作坊

地址:新北市新莊區中和街57巷18號

(中港國小正門對面小道)

電話: 02-2997-6776

0933-850759(Line)

營業時間:

週二~週六 午餐/11:30am~14:00pm ;晚餐/17:00pm~20:00pm

(週日、週一 公休)

物價上漲的年代,三餐都很令人煩心,近期在新莊發掘一家麵食館"俏花園米麵作坊",強打亞洲風味麵食,無論是四川重慶小麵、星馬叻沙蝦麵、府城擔仔麵及老闆自創的獨家聰明乾麵,通通銅板價吃得到!!!

您可能不相信,這樣具有特色的風味麵食,居然50元有找,老闆真是太佛心了,而且還推出具有日式風味的吉米家牛丼飯,通通只要65元,而且份量具大,絕對給您超豐富、CP值超高的餐點

讓您品嚐豐盛美食,也替您省荷包^^

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痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404554432

店家鄰近新莊體育館,最近的捷運站是新莊站,自捷運出站後,步行大約20分鐘左右

到達中港國小後,就位於國小正門對面的小道,巷口有店家的招牌標示,很容易找到

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俏花園以木芙蓉花為LOGO標誌,粉紅色系的招牌尤為醒目,花朵仙子實在很可愛

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剛開始聽到店名,還以為是咖啡廳或是下午茶店,後來才知道,原來是一間米麵作坊餐廳

"俏花園",的由來原為店家旁有一個小花園,而Ciao是法語的"你好"之意,合起來就成為"俏花園了"

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店家左邊為老闆製作餐點區,右邊則是一大片落地窗,午候陽光自然的灑進,在這用餐感覺好寫意

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店內大約14個座位左右,白色系的裝置,感覺簡潔而明亮

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店內牆上還有美國公路及美式餐廳的元素壁飾,感覺相當悠閒的氣氛

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餐具、醬料可自行取用

店內提供手磨白胡椒粒、自製的特製辣椒油及香油、醋、醬油、胡椒粉..等調味料

MENU

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看到菜單,真得這價位,要整個下巴掉下來

推薦店家招牌的重慶小麵、府城擔仔麵,同時經典日式吉米家牛丼飯及星馬叻沙蝦麵,也只要65元而已呢~(拍拍手~~~

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店家從湯頭到醬料都是老闆自家製作

工作檯也保持相當乾淨,衛生及清潔,讓人多了份安心

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麵條的烹調,考驗老闆熟練的廚藝功力,採用無添加、無化學的麵條,麵香就是那麼單純

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看著老闆熟練的烹調麵食,到了午間時段,人潮就是一波波的進入,禁得起口碑的考驗

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獨家滷味

滷蛋(1顆) $10、滷豆干(1份3個) $15、滷米血 $20、滷豬耳朵 $30 

滷味是我最愛的平民美食,看到菜單的價格,真是讓我掉下巴啊!!! (老闆有賺嗎?(誤

俏花園的作法,不同一般的台式滷味,巧妙的加入了川式的滷製做法,口感有微微的川味麻辣香氣,相當飄香四溢

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滷蛋 : 外皮有滷製的香氣,充滿蛋香

滷豆干 : 豆干食材新鮮,口感有豆香及滷透的香氣

滷米血 : 口感Q軟有嚼勁,並富有滷製的醬香氣息

滷豬耳朵 : 肉質Q軟細嫩,肥嫩的口感,並充滿滷製的飄香

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店家會附上自製的甜辣醬、醬油膏及辣椒油,沾附各式滷味,辣味中略帶麻辣感

運用川式滷製,香氣更豐富,口感也較有層次感,無論搭配甜辣醬或是辣椒油,都非常適搭!!!

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這店家自製的辣椒油,推薦大家一定要品嚐,香辣口感尾韻還帶有後勁,真是麻辣過癮,我老公吃了直飆汗啊!!!

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各式滷味都是經過店家親自滷製,不但口感美味,份量更是多到要滿出來,一大盤居然不到100元,建議要分食呢

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重慶小麵 $45 (辣)

是店家首推招牌麵食,簡單食材中創造出的令人眼睛一亮的經典美食

以Q軟富有彈性的麵條鋪底,上面擺放蛋絲、小黃瓜絲、花生碎、香菜、調料及肉燥

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上面滿滿的配料,充滿花生的香氣及醬料的美味鮮香,蛋絲軟嫩細緻,口口都是滿足

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店家的重慶小麵由成都師傅傳授的自製川味紅油、川味調醬、川味肉燥加上大骨高湯,充滿"麻、辣、鮮、香"所匯集的美食

建議品嚐時,須適時的攪拌,讓醬料、配料充份與麵體拌勻,香辣、麻、鮮美、香氣,滿滿一口,實在滿足,四川重慶的道地美食,這碗重慶小麵並不小啊!!!

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聰明乾麵 $30

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大家都聽過傻瓜乾麵,老闆突發奇想賦予他新名字"聰明乾麵",是店家獨家自創的好吃麵食

以四川經典麵食甜水麵加入醋拌麵,讓口感充滿酸、甜、鹹、香,醋香中帶有甜鹹口感,風味相當獨特,很令人喜愛!!!

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白淨的麵條,拌勻醬料及蒜香、蔥末,簡簡單單的調料,但卻讓人意猶未盡,每一口都是甜鹹香的美味

建議要趁熱品嚐,趁著熱氣,馬上拌勻醬料,絕對讓你連連稱讚!!!

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星馬叻沙蝦麵 $65 (辣)

俏花園的星馬叻沙蝦麵是自成一派的作法,主要帶給大家 星馬泰 "蝦麵、叻沙、娘惹"作法上的結合,呈現"鮮、香(南洋)、辛、辣、潤"的異國風味

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看到銅板價$65元,又要再度掉下巴了~~俏花園的澎湃星馬娘惹叻沙麵,居然100元有找

滿滿的豐富配料,蝦隻、半顆蛋、魚板、油豆腐以及滿滿的無添加麵條,香氣飄溢的熱呼呼湯麵,讓你暖胃又暖心

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湯頭相當別緻,以大量蝦頭及多樣香料精心熬製烹煮,品嚐起來,濃郁的蝦高湯滋味,不但有蝦隻的甘甜也有海鮮的鮮度

細細品味中有椰漿的提味,香氣濃郁甘美,最重要尾韻具有微微後勁的辣度,辣度是讓人舒適及能接受的,我覺得讓我最回味的就是這濃郁飄香的鮮甜湯頭

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Q軟富有彈性的麵條,最讓人中意,老闆的煮麵功夫真是一流,麵條稀哩呼嚕的滑進口中,馬上就見湯底了

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府城擔仔麵 $55

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店家的擔仔麵精華在於肉燥、蝦湯、海陸混搭出的鮮香,加上蒜泥、醋...等調味,調和出道地的台南府城的在地美味

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細心熬煮的鮮美、醇厚飄香的肉燥,攪拌均勻至湯麵中,充滿濃厚香醇的美妙滋味

滿滿一碗的海陸配料,還有一隻肉質細緻Q彈的蝦隻,搭配充滿麵香的麵體,實在是大大滿足

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湯頭是以蝦高湯精心熬製,口感甘甜又濃香美味,清爽香醇,沒有厚重的油膩感

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小菜(涼拌) 黃金泡菜 $30

酸甜滋味的清爽泡菜,爽脆清甜,甘甜酸香,令人喜愛

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小菜(涼拌) 韓式柚香海帶芽 $20

滑嫩細緻的海帶芽,加入爽口的洋蔥,並帶有酸甜清香的柚子水果氣息,酸酸甜甜好開胃,只要$20元,真是令人不點都不行

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"俏花園",以美味又平價的亞洲料理為主打,不但有日本、四川重慶、星馬、台灣的道地米麵餐點,讓你可以品嚐無疆界的美味美食

店家以重視食安為宗旨,堅持以天然食材及自製醬料製作餐點,無添加雞粉、骨粉、雞湯塊、雞精、味精、辣精、人工色素及防腐劑

給你的一定是天然無添加的美食,同時,超CP值又銅板價的親民價位,更是佛心來著

有空來"俏花園"坐坐吧^^

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