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店家資訊:

Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳-京華城店

地址:台北市松山區八德路四段138號8樓

電話:02-3762-1158

營業時間:

平日:11:30am~14:00pm ;17:30pm~21:00pm

假日:11:00am~14:30pm ;16:30pm~21:00pm

FB: Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳京華城店

Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳,是"新宇餐飲集團"下第一間在台北所開設的韓式燒肉店,其他三家分別駐點於竹北店、台中總店、台南店

為何取名為"笨豬跳",原來是猶如站在味蕾的高塔上,充滿勇氣的縱身躍下,感受笨豬跳韓式烤燒肉所帶來的千變萬化的震撼及驚喜感

而"Bungy Jump"也有著笨豬的諧音,相當有趣而俏皮

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痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/403803167

Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳京-華城店,位於京華城的八樓,捷運坐至南京三民站,大約步行約5~8分鐘

門面相當的絢麗繽紛,有一隻發光的黃色小豬及一側的亮面燈泡字面牆,相當吸人眼球呢!!!

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另一側則是開面的落地窗門,因為有燒烤,所以利於通風吧

另一側的牆柱上有相當多的明星簽名喔

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中央是酒櫃及收銀台,以店家主打的汽油桶為主體,以黃、橘、黑、紅為主色,相當富有韓式風格

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繞了一圈後,在櫃檯上發現有 Ocard 的立牌、詢問之下得知笨豬跳與 Ocard 有合作消費就能 累積 Ocoin 回饋!

到笨豬跳用餐,可以得到每次消費金額的 3% 點數回饋~ 例: 消費 1000 元可以得到 30 Ocoin 的回饋 

這個立牌上的 QR code 用 Ocard App 掃描後,就能使用累積到的 Ocoin 點數去兌換商品~

同 時,笨豬跳提供的兌換商品價值 320 元的海鮮煎餅,現在竟然只要用 300 Ocoin 就能免費換到!

讓人想下載來看看還可以兌換什麼好康~   

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下載後還發現~下載APP登入後就送20 Ocoin耶!

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接下來,我們繼續逛下去囉^^

店家也有提供酒品,無論台灣在地啤酒及韓式燒酒,應有盡有喔

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牆面上的霓虹燈,搭配美式工業風的元素,感覺有一些小酒吧的微醺及混搭的風格

牆面上的小豬,十分逗趣、可愛,相信連小朋友都會喜歡呢!!!

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店內大約有60~65個座位,動線相當寬敞,座位大部分為四人座位,很適合家庭聚餐或各式餐敘

店內也有提供兒童座椅及餐具,家有小孩的家長們,不用擔心了!!!

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店家使用韓國正流行的汽油桶燒烤肉類,上面也有長型的吸煙管,可以避免烤肉時,散發的煙味,吸煙管可以上下調整位置,相當貼心的設置

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地板所投影的小豬,也十分討人喜愛

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裡面有二個包廂,個可分別容納20人及10人,如果包廂慶生或餐敘,皆很合適,隱密性也高

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餐桌旁的抽屜放置著餐具,是韓式的扁筷及湯匙,彷彿一秒到了韓國,真的連餐具都非常講究呢!!!

MENU

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*店內套餐分為:優雅跳、經典跳、三重跳、笨豬跳

*套餐有二人及三人,若人數眾多,可混搭

*店內收取 10%服務費

今天我們選擇

笨豬跳套餐 二人/$1880

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首先先來介紹小菜,韓式小菜共有六種,皆可無限續點

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左上:涼拌豆干  中上:甜菜根洋蔥  右上:泡菜

涼拌豆干:以些許洋蔥及青蔥涼拌切片豆干,口味不會太重,淡淡的香油香氣,及豆干的紮實口感,整體很清雅

甜菜根洋蔥:小菜界網美,使用甜菜根醃製新鮮洋蔥,呈現出漂亮的桃紅色,口感甜脆解膩,對身體也很好喔。

泡菜:選用韓國原裝醃製泡菜,香辣脆口,吃肉的時候夾點泡菜,配上笨豬跳特調蘸醬,再用生菜包著大口吃下就是韓式最經典的吃法。

左下:辣豆芽  中下:醋拌海帶  右下:柚子蘿蔔

辣豆芽:將味道鲜美、口感爽脆的黃豆芽,加入韓國辣椒粉做涼拌,搭配燒肉一起吃也非常搭。

醋拌海帶:海帶帶有鮮香的滋味,以一點醋涼拌,爽口又討喜

柚子蘿蔔:切得極薄的白蘿蔔片,搭配韓式道地柚子醬,酸甜風味非常特別。

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生菜包葉組合

傳統正宗的韓式燒肉,怎可沒有生菜,大片的翠綠新鮮生菜,上面附有一些蒜片

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辣蔥絲
新鮮爽口的蔥絲,加上酸甜醬汁後中和了蔥絲的辛辣感,配著燒肉吃可以解膩,讓你一口接一口。

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燒肉調味沾醬:一邊是味增包醬,一邊是麻油漬鹽

味增包醬:鹹中帶甜,濃郁口感,鹹香甜蜜滋味,與三層肉是最完美的搭配

麻油漬鹽:帶著胡麻香氣的海鹽滋味,最適合搭配焦香軟嫩的牛肉

中間是店家自製的果香秘醬,以蘋果泥調製而成,所以品嘗時有水果的清甜香氣

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可以點選白飯,熱騰騰的白飯,最適合搭配韓式料理下飯了,米粒也是Q度有嚼勁,相當好食

 (+$99 升級石鍋拌飯/胖G炒麵/炸醬麵) (+$119 生級海鮮石鍋拌飯)

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這時肉品也依序上桌了

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左上:果香翼板牛 中上:蒜香雞腿肉 右上:板腱牛排

左下:Prime特選牛腹脅(鹽蔥)  右下:豬三層肉薄切

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這時服務人員,幫我們加中間的木炭,中間是炭火烤爐,下方就是汽油桶

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加上烤盤,準備幫我們燒烤了!!!

笨豬跳都有提供專人烤肉的桌邊服務,服務相當親切,感覺倍感尊榮呢!!!

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其實肉盤很多,也不知道該從那一盤開始燒烤,於是詢問服務人員的建議

服務人員說,他通常都從三層肉開始,於是就選定他了!!!

只見服務人員熟練地翻面及燒烤,陣陣撲鼻的香氣,真叫人食指大動呢!!!

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烤的差不多兩面微焦,俐落的以剪刀切分豬肉

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慢慢地燒烤及不斷翻面,豬肉在烤盤上,不斷的滋滋作響,噴發出的油花四濺,看了真是療癒

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豬三層肉薄切

噹噹!!!美麗的金黃豬三層肉上桌,服務人員會將烤熟的肉片,放置於碗中

我最喜歡肥瘦相間的三層肉了,油滋滋的肥肉,搭配具有口感的瘦肉,一肥一瘦,噴發出自然的油脂,口感真是一級棒啊!!!

同時,店家的豬肉,是產地直送的溫體豬,所以口感跟新鮮度,都是上乘的

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店員教得的新吃法,就是在生菜內加入米飯,同時加入蒜片、韓式泡菜,口感很不一般,加入白米飯的生菜,吃得到米飯的香甜及融合豬肉的焦香氣及泡菜的微辣口感,綜合起來相當特別

其實桌面上的小菜都可以包覆進生菜裡,大家可以發揮創意,包出屬於自己的韓式包肉生菜

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依序努力烤著^^

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果香翼板牛

肉質非常紮實且具口感,肉片外不斷冒出自然的油脂香氣,牛肉的品質不但優秀,口感更是越嚼越香甜,帶出牛肉原始的濃郁氣息

燒烤時,服務人員會詢問熟度,大約烤至八分熟左右,不會太老也不會太生口,口感是最佳的剛剛好!!!

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蒜香雞腿肉

肉質有事先以醬料醃製過,外皮烤至金黃,帶有焦脆口感,內層肉質可是相當軟嫩,略帶QQ又具彈性的口感,真是嫩度適中,非常精湛的烤肉技術

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這次搭配大量的青蔥絲,包覆肉類及韓式泡菜,脆口的蔥絲,搭配甜辣的醬料,細心的包覆起來,一口咀嚼,感覺真是極為享受及暢快

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板腱牛排

牛排具有厚度,紮實又具口感的肉品,咀嚼中散發出牛肉的新鮮度及肉香,表面焦香的氣息,振奮了味蕾,讓人不禁一口接一口品嘗

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Prime特選牛腹脅(鹽蔥)

牛五花油脂分佈均勻,燒烤後逼出陣陣香氣,肉質口感美味,牛肉新鮮的原味油脂,搭配肉質的香甜口感,真讓人筷子停不了,就算配飯也很適合呢!!!

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水蒸蛋

水蒸蛋 (+$39 升級起司水蒸蛋)

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蒸蛋的口感相當紮實,蛋蒸煮時所產生的氣泡洞孔都相當明顯,口感是很實在的蛋香氣,也品嚐的到以高湯蒸煮的濃郁口感

這道蛋料理,在韓國是非常道地的家常菜,蒸蛋的口感相當綿密好吃,是讓人一吃會愛上的餐點

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套餐是 大醬鍋/泡菜鍋/辣豆腐鍋/辣牛肉鍋 4選1

我們選擇大醬鍋

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鍋內料多豐富,有:蛤蜊、豬五花、豆腐、洋蔥、辣椒、蔥...等

湯頭帶有一點辣口,但湯品是溫順好喝的,鹹香口感,相當富有層次感

尤其滿滿的豬五花肉,讓人吃起來,著實過癮!!!

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糖醋雞翅

(+$199 升級韓式炸雞)

雞翅油炸後,以韓式甜辣醬澆淋,糖醋醬果覆在雞翅外層,醬料是甜滋滋又微酸的口感,沒有辣度的感覺

雞翅表皮扒附著酸酸甜甜的醬汁,內層肉質軟嫩可口,新鮮度更是足,很道地的韓式風味

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辣炒豬肉

(起司地瓜燒/奶油蛤蠣金針菇/啤酒蛤蠣/辣炒豬肉) (2人選1 / 3人選2)

以新鮮的豬五花肉,拌炒洋蔥及青蔥,口感鹹香好吃,又帶有一點甜度口感

豬五花肉也是保有鮮度,軟嫩適中,尤其醬汁很大推,這道餐點我十分喜愛喔!!!

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80元飲品 * 2 (+$40  升級鳳梨旺旺 / 鳳梨好茫)

飲料是 可爾必思可樂

鋼杯上,店家還特意的印上店家的LOGO,相當可愛

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吃飽喝足了,就來試看看 Ocard 是不是真的能讓我們賺取回饋吧!

向服務人員表示我想要累積 Ocoin 後,他們說結帳時,報電話號碼就可以賺取回饋 ​​​​​​​

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賺取的Ocoin進帳了

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報電話號碼並由店員輸入當天消費金額後,Ocard App就會有推播通知獲得 Ocoin

Ocard 生活饗樂 App,是不是超級好用呢!!! 很適合喜歡大啖美食的您

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Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳,引進韓國汽油桶燒肉,結合新潮、時尚、創意等元素,帶給顧客愉悅熱鬧的用餐體驗

新潮的設置及大份量的餐點,嚴選產地直送的新鮮肉品,及寬敞的用餐環境,現在您不用飛到韓國才能品嚐道地韓式燒肉,到Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳,就能感受韓國的烤肉料理

這裡無論家庭聚餐、公司餐敘、約會慶祝或是慶生派對,Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳,皆能滿足您的用餐需求

同時,用餐完後,還可逛逛京華城

有空來"Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳"坐坐吧!!!

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2019/07/09 痞客邦本日熱門

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