店家資訊:
雅聖烘焙坊
地址:新北市土城區裕生路53號1樓
電話:02-2263-2010
FB:https://zh-tw.facebook.com/artasty
早有耳聞在土城有一間"超高人氣"的網路美食人氣王的烘焙妨,"雅聖烘焙坊",剛好這次有兌換機會,就想品嚐看看這"超級好吃"的土城特產啦~跟店員確認拿貨時間,就搭乘捷運而去了,這裡離捷運"海山站"很近,從3號出口出站,步行約5~8分鐘即可到達~一到達店面,就覺得這家店非常"平易近人",該怎麼說呢!!!就是隱藏於市場附近的親民親家商店,讓人覺得很安心也很溫馨呢!!!
後來小噗做了一下功課,原來這家店是白手起家的清波師從早年至今,仍堅持到日本觀摩學習專業的烘焙技術,而第二代也承襲了上一代的專業技術,也到日本觀摩學習,除了致力於傳統的烘焙手藝外,他們堅持使用天然食材,無添加任何化學成份,對產品的品管堅持把關,可說是下足了成本,不但產品美味好吃,更講究以慢火熬煮香氛焦糖,杜絕所有化學人工香料,堅持給顧客每一口的健康與安心!!!所以可說是把顧客看得比家人還重要的"超高品質"烘焙坊啊!!!
在2014年也受到網路美食人氣王的肯定,今年也受邀在4/25.4/26舉行的新北市桐花節慶典中特設攤位,推廣這在地美味,讓更多人知曉!!!
店外貼有2014網路美食人氣王的標誌~
有說明無豬油問題!!!是自己買豬油製煉的~大家可安心食用!!!
店內也有賣"台式"麵包及"歐洲"麵包,應有盡有,大家有多種選擇!!!
也有生日蛋糕喔!!!^^
這是得獎獎狀~有掛保證的喔^^
這是小孩很喜歡的棒棒糖!!!是不是很夢幻啊^^
老闆娘說照是"婚禮小物"~三個100元..單價NT$35...蠻平價的^^
店內也販賣"牛軋糖""堅果酥""鳳梨酥"等伴手禮...也有蛋塔喔!!!
本店也是2015新北市櫻花季的"特約商店"喔!!!最有名的"鹹蛋糕"也陳列於櫥窗前呢!!!
◎體驗內容
雅聖烘焙坊：土城特產堅果酥+蒸、烤式鹹蛋糕自取免費體驗
內容包含：
| 品項 | 數量 |
|---|---|
| 堅果酥 ※含八寶堅果酥(3入)、堅果鳳梨酥(3入) |
各1份 |
| 鹹蛋糕 |
土城餅NT$220(八寶堅果酥3入 堅果鳳梨酥3入)
包裝看得出有經過精心設計,LOGO是一個非常可愛的"蠟燭妹妹"(應該是蠟燭吧!!!)
有土城桐花的特有特色,還印有二朵桐花,整個設計包裝非常令人愛不釋手!!!
側面也寫有"將這份祝福,送給您最重要的人"..非常溫馨!!!
背面也有標示內容物..都是極高品質的天然成份!!!
獨特外型來自於"土城",這"土城酥"的外型便是"土城的地形"啊!!!好特別啊!!!同時,將土城山景.桐花.步道,落印於土城酥的餅皮上,非常具有特色,不但美觀,同時,也代表了"土城的特色"!!!真正屬於"土城"的土產~~~
結合台灣在地食材,添加養生堅果及果乾,結合進口奶油,降低甜度,不加防腐劑,以法式派皮工法製作呈現出獨特香氣,這就是"土城餅"用心..及堅持如一的專業.純天然作法啊!!!
"八寶堅果酥"
主要用夏威夷豆.南瓜子.杏仁.葵瓜子.核桃.腰果.白麻仁.瓜子仁.桔餅.葡萄乾.冬瓜糖,裡頭的料餡豐富,咬下一口,便有不同層次感,大家可以看到很大顆的"夏威夷豆"了!!!配茶.配咖啡皆適宜,尤其餅皮是用新鮮奶油製成,非常鬆軟可口,吃起來口感並不會太甜膩,也不會死甜,只聞到撲鼻的奶油香味及果仁香,非常適合送禮及結婚喜慶!!!
"堅果鳳梨酥"
成份是用"金鑽鳳梨餡"製成,可見的店家多下成本,在餅皮上覆有杏仁片,非常養生及美味!!!一口咬下去,鳳梨餡不會太黏膩,相反的有一種爽口的感覺,金鑽鳳梨餡還會一絲一絲的,非常真材實料啊!!!同樣得也不會死甜!!!同時具備養生及健康的原則!!!
"鹹蛋糕"可是店內的招牌喔!!!搭配包裝袋...送禮自用兩相宜啊!!!
店家很貼心的寫明~冷藏4天,冷凍10天...還有其他不同口味的蛋糕及瑞士捲,大家可以挑選看看!!!
"鹹蛋糕"的包裝也很美觀,同樣印有LOGO,並貼心印有製作日期,怕你誤食過期了!!!非常貼心^^
"鹹蛋糕"上絡有"雅聖 鹹蛋糕"的字樣,這可是鎮店之寶,人氣銷售的保證商品喔!!!
"鹹蛋糕"NT$220
頗受好評的「鹹蛋糕」萃取香菇、脆筍、黑豬肉，融入獨門精華配料，口口好滋味，一般鹹蛋糕的水蒸作法往往使蛋糕體水含量高，放置冰箱後再吃口感總會變得軟爛，而【雅聖烘焙坊】的鹹蛋糕特別採用蒸烤方式製作，改善了此一缺點，並成為招牌明星商品。
看到他的剖面,總共有二層餡料,一打開包裝就聞到陣陣的香氣,非常令人陶醉!!!
長20cm*寬6.5cm*高3.5cm
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