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2016-12-18_162640  

店家資訊:

誠食健康素食

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄6號

電話:02-2721-2388

FB

營業時間:11:30am~14:30pm ; 17:30pm~20:30pm

現代人越來越重視養生及健康,追求素食的食尚及美味,在家人及朋友中也有茹素者,所以對於"食素"並不陌生也不排斥,家中婆婆初一及十五,也都會吃素,所以對於準備素食及品嚐素菜,我是再瞭解不過的!!!

今天就來到位於近捷運"忠孝敦化站"3號出口附近的"誠食健康素食",店內每日提供50~55道菜色,菜色包含涼拌/無國界料理/家常菜/蛋品/素青五大類,店家堅持嚴選天然食材,廚師現做烹調,更標榜少鹽.少糖.少油,烹飪過程中使用"自製醬汁",採用"好油"."好米"製作,讓我們一起來看看,這樣的健康"素食"好味道吧!!!

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痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/397626166

明亮採光的玻璃店面,感覺潔淨.清爽^^

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店內大約60個座位左右,桌面感覺很衛生.乾淨,店內動線分明,無阻礙

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*現在推出"飯湯卡",即日起~2017/02/28,以$150元購卡,可享"白飯"."五穀飯"."粥品"."營養熱湯"."甜湯"吃到飽,真得很划算啊!!!

響應全球週一"無肉日"~店內菜品一律9折

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一到店內先拿夾菜夾及餐盤,店內餐具皆採"無毒殺菌"消毒過,所以可以安心使用!!!

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店內有附鹹湯及甜湯,今天鹹湯:筍茸湯 甜湯:愛玉

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店內響應環保,希望大家多使用"磁碗",充滿愛護地球的心

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店內大部分多是不鏽鋼餐具,除非外帶備有免洗餐具,但我看到很多顧客,自己攜帶自用的便當盒及自備餐具,大概多是老顧客了!!!

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*店內飯.湯 $15元 ,任顧客享用

飯類有:五穀飯.台梗九號米+糙米.地瓜粥

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*菜品秤重計價,每100公克28元

*白飯.五穀飯.粥品.熱湯.甜湯,每人份15元,吃到飽

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接下來,可以開始取餐了!!!

現在冷冷天,店內準備暖暖的"鍋物"

*佛跳牆 一杯40元 ; 何首烏 一杯30元 ; 麻辣豆腐鍋 一杯30元

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荷包蛋煎得美美的,如花朵般綻放

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熱熱的麻辣豆腐鍋~暖心也暖胃

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蘿蔔糕屬"港式風味",有綿密口感,也軟嫩有風味

店內也有販售"素蘿蔔糕"~$150/條

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檸檬素雞排,素排中有些許的"檸檬香氣",上面淋上一點"芥末醬"

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為區分"全素者"及"蛋素者"~店家有標明"含蛋料理",方便顧客拿取!!!

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涼拌區有:清爽沙拉.釀製蘿蔔.醋溜藕片.多種壽司.紅豆雪花糕.涼拌小菜(其中主廚特製:黃金泡菜,深得我心)

老闆說店內菜色不但多樣,每種均是主廚自己親手製作研發,不假於現成品^^

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麻油麵線~有些許中藥味,麻油味道很香醇,麵線不軟爛,使屬於有嚼勁的麵線,加上枸杞及蔬菜點綴,我覺得非常對味!!!

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店內餐點偏向"食物的原形",以天然食材取勝,家常菜也很多樣:炒空心菜.菠菜.高麗菜.小白菜,也有我十分喜愛的"番茄炒蛋"

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炸物區:炸地瓜片.炸茄子.炸蔬菜...等,紫地瓜鍋餅及紅豆鍋餅,還有小朋友非常喜愛的"素食Pizza",玉米口味及甜味比薩,鹹甜都有,滿足顧客的味蕾!!!

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素食"咕咾肉"~口味酸酸甜甜的,口感很有嚼勁及咀嚼感,深感喜愛!!!

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熱炒區也相當多元化,滷海帶結.炒苦瓜.炒紫茄.炒玉米豆.熱炒百頁.炒紅蘿蔔絲.炒芋頭丁.炒花椰菜

店家以少油.少鹽.少糖,烹飪新鮮蔬菜,所以呈現健康及自然美味的天然菜色

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紅豆雪花糕是店家廚師自己研發製作的,純手工製作餐點,所以不含化學成份,讓大家吃得安心及健康

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熱騰騰的"五穀飯",不但營養價值高,米粒飽滿有Q度,無論長輩及小孩,都會很喜愛

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筍茸湯~店家給的筍茸真不少,筍茸很新鮮.清甜,湯頭也很清爽,我喝了二碗呢!!!現在只要加 $15元,就可以吃到飽,真得很划算!!!

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地瓜粥~地瓜得份量不少呢!!稀飯很綿密可口,有點像早期阿嬤煮得古早味稀飯,有淡淡的地瓜鮮甜味,很適合長輩食用!!!

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素佛跳牆~裡頭得料多豐富,有素海參.香菇.素腰花.荸薺.猴頭菇,尤其他得湯頭很濃郁,多層次變化,加入中藥及枸杞熬製,很有年菜得味道!!!

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Pizza有包覆著玉米及菇類,烤得香氣十足,餅皮也有彈性,小朋友會喜歡^^

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紅豆鍋餅~不會油膩,淡淡紅豆甜味,不但香氣十足也具水準,餅皮薄脆有嚼勁,美味度十足!!!

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滿滿豐盛的一餐^^

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店內備有洗手台,可適時清洗

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用餐完畢後,請自行回收餐盤及碗筷

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店家不以宗教為立店宗旨,而是以健康素,環保地球,無肉健康,為店家訴求,期望以推廣"健康素"的概念,讓大家無論任何年齡及宗教信仰,都能加入"食素"的行列

位於熱鬧東區的巷弄間,店家以健康.天然食材,來製作"純手工"的美味餐點,讓無論是附近居民或上班族,都能前來吃素,推廣吃素概念,讓更多人知道吃素的好處,下次來東區逛逛,別忘了前來"誠食健康素食",來品嚐健康及美味的"素食"餐點喔!!!覺得不錯,推薦給大家!!!

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小噗扒飯食記

小噗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 雯雯
  • 這間素食的菜色選擇挺多的耶
    偶爾來點素食清清腸胃也不錯吼~推
    順祝聖誕快樂!!!
  • 店家菜色真得很豐富^^
    吃素對身體不錯呦><
    謝謝囉~也祝福你聖誕佳節愉快呦^^

    小噗 於 2016/12/25 11:08 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 感覺健康又好吃 讚:D
  • 現代人大魚大肉偏多^^
    挑一天無肉餐點也不錯喔><
    對身體健康也好呢^^

    小噗 於 2016/12/25 21:07 回覆

  • 艾莉絲愛旅行
  • 響應環保愛地球!
  • 嗯嗯^^大家都推廣吃健康素的理念
    相信地球不會哭泣^^

    小噗 於 2016/12/27 21:59 回覆

  • 太陽公公
  • 我一直不懂為什麼只有吃素食要秤重算錢
  • 大概現在"蔬菜"很貴吧^^
    菜價真的越來越貴惹!!!-_-

    小噗 於 2016/12/27 22:00 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 其實素食料理也都不錯吃,而且在色彩的搭配上,也是色香味俱全
  • 偶爾讓身體做做環保^^吃一下素食調理身體
    蠻不錯的^^而且店家完全師傅手工製作食品
    好看也好吃喔!!!

    小噗 於 2016/12/27 22:03 回覆

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