小噗扒飯食記

店家資訊:

有一家煎包

地址: 新北市中和區廣福路112巷4號

電話: 02-2248-6518

營業時間: 15:00pm~21:30pm

中和廟口美食小吃首選~"有一家煎包"，店名相當可愛，就叫做"有一家煎包"，店家相當厲害，只販售一種口味煎包，一個價錢$12元，裡面包著高麗菜、青蔥、蝦皮、紅蘿蔔，這樣一賣就飄香好幾十年

每天下午三點開賣，賣到晚上9:30，每天都是大排長龍，簡直排隊排到忘記自己是誰了!!!

原文網址: 【中和美食】『有一家煎包』近中和站/中和廟口美食小吃首選/南山中學附近美食/排隊美食小吃/12元銅板價/下午3時開賣，中和必吃小吃

店家最近的捷運站，鄰近環狀線中和站，步行而來約12分鐘左右，也位於中和福和宮旁邊，鄰近南山中學

今天剛好寒流逼至，所以排隊人潮比較少，我跟老公趕快把握機會來買囉^^

店家一賣就好幾個年頭，我記得剛嫁入永和時，他們還位在中和福和宮前面，後來搬遷至這裡，真是一賣就飄香數十年啊

後面老伯跟阿姨很快速地包水煎包，他們好像也有賣水餃，大家可以詢問看看

看著胖鼓鼓的水煎包在鍋裡煎著，真是超級療癒的，店家總共有三個鍋子再煎製，大家都相當忙碌啊

工作人員大約有5個，大家各司其職，排隊排得超狂，我看阿姨們忙碌得不得了

阿姨會詢問要不要加辣，如果要加辣會幫忙一個一個加辣醬到水煎包裡，將水煎包中間戳破，將辣椒醬塞入裡面，相當貼心

今天我們共買了五個，我們有加辣，辣椒醬感覺鹹辣好吃，不過比較偏鹹，辣度我覺得還好，但整體算是重口味

水煎包個頭相當小巧可愛，一個12元，也是差不多啦

水煎包煎得外層酥脆又恰恰得，飄香四溢，麵皮具又麵香，柔軟好吃，搭配辣椒醬，美味十足

裡面包著高麗菜、青蔥、紅蘿蔔、蝦米，高麗菜相當清甜又保有水份，蝦米也很鮮美，鮮香好吃，加上青蔥點綴，相當增味好吃

我覺得主要香味是來自蝦米，鮮香甘甜，我很喜歡，一個水煎包，二~三口就解決了，難怪很多人一買好多袋，真的吃幾個，實在不夠滿足

"有一家煎包"，在中永和是相當有名得排隊名店，是相當古早味得懷念小點心，覺得不錯，推薦給大家囉^^