炭吉郎 板橋居酒屋.jpg

店家資訊:

炭吉郎居酒屋

地址: 新北市板橋區中山路一段295號1樓

電話: 02-2956-3879

營業時間: 18:00pm~23:30pm (週一 公休)

FB: 炭吉郎 板橋居酒屋

訂位: inlineopentable

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板橋超人氣居酒屋~"炭吉郎居酒屋",主打各式創意日式料理,同時美味的炭火串燒更是一絕,師傅不但烤功一流,鎖住肉汁保留肉質的絕佳口感,呈現日式經典的燒烤串燒

還有各式繽紛的特色調酒,好喝又好拍,加上富有日式風味的裝潢設置,氣氛及服務態度都很大推,適合三五好友相聚,同事下班小酌,都是值得一訪再訪的高品質居酒屋【板橋美食】『炭吉郎居酒屋』近板新站/板橋最夯高人氣居酒屋/

【板橋美食】『炭吉郎居酒屋』近板新站/板橋最夯高人氣居酒屋/

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店家位於板橋中山路一段,鄰近捷運環狀線板新站,出站步行約2分鐘,即可到達

或是從捷運板橋站/板橋高鐵/板橋火車站,步行而來,也約10分鐘左右,地理位置相當便利

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店內呈現濃郁的日式氛圍,有四人座位,也有吧台座位,大約可容納40人左右

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店家生意非常好,我們開店時到達,大約半小時就客滿了,如果想來用餐,建議先預先訂位喔!!!

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濃厚的日本風情,搭配暈黃的燈光,用餐起來相當有氣氛,無論朋友聚餐、下班小酌皆合適

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店家當天推薦的菜色,也會寫在黑板上,大家可以參考看看^^

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現在天氣開始溫暖起來,店家也主推清酒風味的冰淇淋,大家可以試試看

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吧檯前滿滿的日本公仔,有我最喜歡的鬼滅之刃,用餐起來,心情也非常愉悅

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店家的串燒都使用炭火燒烤,所以串燒都富有濃郁的炭香風味,坐在吧檯還可以就近觀看師傅的燒烤功夫,相當吸睛

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*店家點餐使用手機掃碼點餐

*店內使用現金、LinePay付帳

*店內餐點可以調整鹹淡口味,可告知服務員

*菜單: (串燒)牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜、海鮮、冷物沙拉、炒物煮物、揚物、湯品

*酒類: 啤酒、清酒、燒酒、利口酒/果實酒、HighBall、沙瓦(酒精/無酒精)、無酒精飲料

*店內收取10%服務費,開瓶費 $300/支

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店家相當大器呢!!!光招待小菜就有三款,實在太棒了^^

開胃小菜(招待): 黃金泡菜、毛豆、漬蘿蔔

黃金泡菜: 爽脆的口感,酸甜又開胃

毛豆: 簡單的鹽、麻油調味,毛豆相當清新可口

漬蘿蔔: 口感脆口又入味,帶有微辣的風味,很爽口

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左) 炭吉郎經典High $180

這款酒品剛端上桌,簡直美翻了,大家都爭相拍照打卡

這是一款HighBall,使用威士忌作為基酒,再加入蘋果西打,最後再加上一根蘇打冰棒,再以食用花裝飾,實在一整個美哒哒

整體口感呈現香甜的美妙滋味,尾韻有酒香氣,可以將蘇打冰棒泡在酒品裡,這樣酒品會更為香甜甜蜜,甜度升高,好喝又沁心清涼

右) 彈珠汽水沙瓦 (無酒精) $130

沙瓦可以做成酒精或無酒精,今天要騎車,所以我們選擇無酒精

漸層的水藍色,顏色相當炫麗,底層是彈珠汽水糖漿,建議攪拌均勻,整體充滿甜香又清爽透清涼的口感

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店家相當貼心,會給予一個小碗盛裝蘇打冰棒,分開吃也相當有滋味,食用花也可以品嘗看看,充滿花香味喔

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披薩串 (2串) $120

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使用充滿醇香風味的雞肉肉串,中間串入鹹香的臘腸,清新脆口的櫛瓜,還有保留水份的酸甜番茄,上面淋上店家的特製醬料,鋪上一層香濃起司

一起加熱,上面的起司融化,一口品嚐好像在吃現做的披薩一般,肉質相當軟嫩,搭配可以解膩的清新蔬菜,多層次的美味,令人相當驚艷

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土雞松阪 $100

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嚴選土雞的雞肩部位,烤製外皮酥脆飄香,內層的肉質相當軟嫩又juicy,還有肉質彈性的口感,搭配清新的蔥段,搭配起來好吃到吃手手

我最喜歡他的炭烤風味,每一口都飄香好吃,充滿濃郁的炭香氣息,建議搭酒,實在好match

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佃煮雞腳筋 $90

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嚴選新鮮的雞腳筋,口感Q嫩又富有濃厚的膠原蛋白,加入入味的杏鮑菇一起煨煮,充滿濃香的醬香氣息,美味大推

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未取名の肉餅 $120 

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這是今天新出的新品餐點,馬上點一份來品嚐囉^^

厚實又飽足的肉餅,師傅親自手打肉餅,充滿醇香的肉質口感,外皮焦脆美味,沾食店家獨家的鹹甜醬汁,每一口都風味十足

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黃魚一夜干 $250

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每到居酒屋必點一夜干,店家的燒烤功夫相當精湛,外皮烤製酥脆焦香,內層肉質相當細緻又柔嫩,淋上一點金桔汁或是沾食胡椒鹽,都相當適搭

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一夜干下酒必點,而且份量十足,聚餐時可以點選,大家一同分食品嚐喔

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金沙絲瓜 $130

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絲瓜厚實又大片,燒烤鎖住水份,口感保有清新的滋味,搭配上面覆蓋滿滿的金沙醬,濃郁的鹹蛋黃風味,增添絲瓜的多層次風味,而且搭配起來一點都不違和,相當喜歡

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抹茶提拉米蘇 $200

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店家親自手作的提拉米蘇,絕對是招牌必點

口感柔順綿密,又富有清新的抹茶風味,還有咖啡酒的香氣,綜合口感淡甜而不膩口,簡直有甜點店的水準呢,真是令人回味無窮

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冰淇淋 檸檬 $180

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加入3.5%酒精成份的清酒冰淇淋,口味我選擇檸檬,酸甜沁涼,口感濃郁綿密,尾韻有淡雅的酒香,相當順口,當作是今天的完美ending

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整體的用餐體驗相當愉快又放鬆,餐點選擇多元,尤其現點現烤的炭火串燒,簡直一絕,師傅的烤功相當精湛,保持食物原本滋味,並增添炭火香氣

繽紛的酒品也很大讚,好拍又好喝,價位平價又親民,無論朋友聚餐或是同事下班小酌都適合

覺得不錯,推薦給大家囉^^

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