小噗扒飯食記

店家資訊:

CH17 Pasta 義式餐館

地址: 新北市永和區安樂路292號

電話: 02-3233-0017

營業時間: 11:30am~14:30pm ；17:30pm~21:00pm

( 週一 公休) ( 不定公休日，請看IG/FB )

FB: CH17 Pasta 義式餐館

永和義大利麵推薦首選~"CH17 Pasta 義式餐館"，去年開幕到現在剛滿一年，就已經受到當地朋友極度的喜愛，Google4.9顆星的評價，就知道店家的高人氣

店家由兩位熱愛美食又擁有多年西餐廚師經驗的兄弟一起打造的，對餐點都堅持手工製作醬料，精心嚴選各種新鮮食材，用簡單樸實的原料，創造出不平凡的美味

店內寬敞舒適，服務品質也相當優異，讓大家享受舒心的用餐體驗，無論家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會皆很合適喔

原文網址: 【永和義大利麵】『CH17 Pasta 義式餐館』近永安市場站/四號公園周邊美食/嚴選新鮮食材/純手工製作醬料/大推酸豆鯷魚雙椒雞肉麵、義式青醬海鮮燉飯

CH17 Pasta 義式餐館，位於四號公園周邊，鄰近捷運永安市場站，步行約7分鐘左右，附近有汽車停車場，路邊也有汽機車停車格，地理位置相當便利

現在商業午餐，均一價$180元，平日主餐外帶8折，相當實惠，大家可以參考看看

店家也有提供 UberEats 外送

店內座位不多，大約22個座位，大部份為四人或二人座位，一到用餐時段，幾乎都客滿，建議來時先預約喔

店名是CH17 Pasta 義式餐館，很好奇詢問老闆，他說CH是各取兩兄弟的英文字尾，17代表2017年，開始決定創業而努力，相當有意義的店名

店內環境明亮舒適，在這裡用餐感覺相當舒心

店面牆面上也有餐點使用的優質橄欖油，相當有品質保證

店內黑板也會寫明近期的新品，大家可以參考看看喔^^

*店內餐點: 義大利麵、燉飯、開胃小點、飲品

*主餐可升級為套餐: A套餐:+$100元；B套餐:+$150元，B套餐比A套餐多了今日甜點(60元飲品，可補差價換其他飲品)

*餐點均需加上10%服務費

*低消 $200元

*用餐時間90分鐘

*超值商業午餐 (供應時間 週二至週五) 11:30~2:30，均一價 $180，點主餐均附一杯飲料，加購$39元，即有主廚例湯 (原價 $60元)

店內都是弟弟掌廚，哥哥負責點餐及送餐，看到他們充滿年輕人的熱血及熱忱，相當有活力

上菜速度蠻快的，不用候餐太久

我跟老公各點選A套餐: +$150元，餐前麵包+主廚例湯or凱薩沙拉+60元飲品+今日甜點 

凱薩沙拉

老闆堅持自己手作醬料，所以凱薩醬也是自己調製，清新蔬菜爽脆清甜，裡面的培根先用蜂蜜及糖炒過，所以特別有風味，麵包丁也是自己烤製，酥脆可口，上面灑上鹹香的起司絲，口感相當有滋味

餐前麵包

選用起司軟法，烤製外層酥脆香，內層充滿麵香，可以單吃或是搭配濃湯，都相當美味

主廚例湯(每日不同)

馬鈴薯濃湯

老闆現打馬鈴薯，所以口感特別濃郁香醇，每一口都很濃香滑順，上面灑上堅果碎及培根碎，相當增味好喝

開胃小點

培根雞腿捲 (限量) $150

老闆特別推薦的限量培根雞腿捲，外層以培根包捲雞腿肉，內層夾著切絲的櫛瓜絲，主廚特別先烤後煎

鹹香的培根包捲軟嫩厚實的雞腿肉，最中間的櫛瓜絲，增添清新爽口的風味，搭配主廚親自手作的藍莓醬，口感酸甜，有中和油膩感的滋味

口感鹹鹹甜甜相當多層次的美味，滋味相當讓人回味無窮，完全沒有衝突感，鹹甜配合得剛剛好，相當開胃的小點

酸豆鯷魚雙椒雞肉麵 $290

這道餐點可以點選辣度，嗜辣的老公特別選擇小辣

老闆特別將酸豆及鯷魚拌炒後再打成醬，以清炒的方式拌炒義大利麵，加入青豆、糯米椒，還有鮮嫩多汁的雞腿肉口感充滿鮮香的鯷魚香氣，再搭配一點辣度，實在是一口接一口，好吃到大推喔

店家對於義大利麵的烹煮也相當講究，將軟硬度掌控得剛剛好，不會軟爛，似乎保有一點麵心口感，搭配扒附在麵體上的醬汁，享受嗦麵的快樂

義大利麵烹煮的很道地，相當有水準，這道絕對很推薦，到店必點

義式青醬海鮮燉飯 $320

以店家親自手作的青醬，燉煮米飯，整體收汁得剛剛好，米粒有咀嚼感，不會軟爛失去味道，每一口都充滿濃郁的青醬香氣

搭配滿滿的海鮮配料，蝦隻Q彈鮮甜，蛤蜊大顆又飽滿多汁，魷魚圈也Q脆新鮮，充滿大海滋味，相當富有鮮味

米飯軟硬度剛好，也相當有水準，尤其份量也很足，可以吃得飽飽得

左) 可可歐蕾 (冰) $120

濃郁香氣的可可風味，搭配濃醇香的牛奶香氣，口感淡甜順口，不會有膩感，相當清爽好喝

右) 藍莓氣泡飲 $120

選用店家自製的藍莓醬，搭配爽口的氣泡水，整體不會甜膩，沁心清涼，相當好喝順口

抹茶奶酪

店家的甜點也很大推

使用日本靜岡抹茶粉，製作香醇濃郁的奶酪，口感相當綿密好吃，濃濃奶香，相當可口迷人

原味磅蛋糕

口感紮實好食，充滿濃香的乳香氣息，整體不會甜膩，相當順口淡甜

CH17 Pasta 義式餐館的餐點都相當有水準，尤其老闆嚴選新鮮食材，醬料都堅持手作，親力親為，餐點品質相當優異，尤其對於餐點相當有理念，感覺他們無比的熱忱

店家已經完全收入我的口袋名單，無論家庭聚餐、朋友餐敘、約會聚餐都相當適合

覺得不錯，推薦給大家囉^^