小噗扒飯食記

店家資訊:

食在幸福-邱記

新莊民本店

地址: 新北市新莊區民本街1號

電話; 02-8201-6612

營業時間: 11:00am~14:00pm ；16:00pm~21:30pm

新莊幸福店

地址: 新北市新莊區中和街155巷20號1樓

電話: 02-2990-5806

營業時間: 11:00am~14:00pm ；16:00pm~21:30pm

FB: 食在幸福-邱記

新莊平價小吃美食餐廳~"食在幸福-邱記"，在新莊有新莊民本店及新莊幸福店，兩家據點

店家提供美味平價的鮮味廣東粥、涼麵套餐、味噌湯品、海鮮湯麵及小菜，餐點相當多元，多口味的涼麵搭配味增湯套餐，更是每位顧客的標配，還有滿滿海鮮料的廣東粥更是首選，不可錯過的是他的皮蛋粥品系列，更是到店必點

店內餐點適合夏天和冬天來品嚐，無論午餐、晚餐和宵夜前來品嚐，都能讓人百吃不厭喔^^

原文網址: 【新莊美食】『食在幸福-邱記 新莊民本店』新莊廣東粥、涼麵/新莊宵夜推薦/大推皮蛋系列粥品、涼麵超值套餐/料多實在，食材新鮮/附價格菜單

今天我們前往的是"食在幸福-邱記 新莊民本店"，位於新莊民本街1號，可從捷運丹鳳站，步行約15~17鐘

位於熱鬧的街道上，顧客多是附近的住戶，每天一到用餐時段，都是滿滿的顧客喔

店家左邊為點餐區及烹調區，右邊則是內用座位

點餐時可以看看，粥品不加蔥花、胡椒或是涼麵需要辣椒、芥末，可以先告知，如有忌口，也可先說喔

現在來店消費滿60元以上，至Google給予五星好評，就送美味小菜一份

小菜三選一: 麻油拌干絲、紅油脆筍、招牌蒜香滷豆干(每個帳號限兌換乙次)

店家又提供外送服務: UberEats、foodpanda、LALAMOVE

結帳可使用: 街口支付、LinePay

店內明亮潔淨，座位寬敞舒適，有單獨座位也有四人座位

餐具可以自取

店內餐點均是現點現做，美味看得見

店內餐點完成後，會由供餐窗口出餐，自行取用即可

*加Line可線上點餐， @644geomh

*店內餐餐點; 皮蛋系列、涼麵套餐、鮮味粥品、湯麵系列、涼麵系列、味噌湯品、小菜系列

店家上菜蠻快速得，不用候餐太久喔

海味皮蛋粥 $140

粥品都會附一包海苔香鬆，可以依個人口味添加

店家的皮蛋系列粥品共有四種口味可選擇

我選擇的是海味皮蛋粥，整碗簡直料多實在，有一顆切半的皮蛋，還有魷魚、蟹腳、蝦仁、玉米、台灣豬絞肉，並加入蚵白菜及打入蛋花，整份超大碗的粥品，尤其爆多的海鮮料，店家給得相當大方呢

粥的份量超級大份的，米粒熬煮的相當軟綿，每一口都充滿濃郁的海味，老饕吃法便是將皮蛋搗碎，拌入粥品一起品嚐，絕佳的美味，大家一定要嚐嚐看

我覺得單吃就很夠味了，灑上海苔香鬆更添美味，增添香氣，濃香的海鮮美味，每一口都很滿足，我還特別打包一份，帶回家給爸媽品嚐，粥品相當好入口，連年長的長輩都可以品嚐喔，帶回家當然也是誇讚連連呢

雞絲涼麵+味噌貢丸蛋花湯 (大) $125

涼麵套餐比單點更實惠，建議喜歡涼麵搭配湯品的朋友，可以點選涼麵套餐系列

雞絲涼麵上面鋪滿滿滿的雞絲，還有小黃瓜，蒜泥及濃郁的麻醬

我點選大份的，店家也有提供中份的，大份份量不少，比一般坊間的涼麵，多了大概2倍，男生點選大份都覺得超飽的

店家會提供兩包醬料包，花椒辣油及芥末

喜歡重口味的朋友，千萬記得加喔

麻醬相當濃郁香醇，馬上拌勻上面的花椒辣油及芥末、蒜泥

整體感覺相當match，濃稠的麻醬，充滿飄香的麻醬香氣，搭配微辣的花辣椒油，及夠勁的芥末，相當滋味豐富

涼麵口感也Q彈有勁，彈牙好吃，每一口都很順口，搭配醬料，滋味相當多層次，尤其份量很足，吃到飽到摸肚

味噌貢丸蛋花湯

這簡直是涼麵的好搭檔，味噌湯鹹香好喝，口感濃郁中又不失清新滋味，打入細嫩的蛋花還有軟口的豆腐

加入兩顆對半切的貢丸，口感醇香好吃，搭配涼麵，簡直好吃到光碗，尤其份量十足，吃得超級飽足的

干貝蝦仁粥 $100

整碗滿滿的新鮮大海滋味，干貝、蝦仁、還有台灣豬絞肉，加入青菜，滿滿一碗相當豐富，健康營養也均衡喔

干貝口感鮮嫩細緻，蝦仁脆嫩鮮甜，配料相當夠份量，隨便舀都是滿滿的干貝及蝦仁

每一口都是豐富的海味，食材也很新鮮美味，搭配米飯熬煮的也相當綿軟順口，喜歡鮮味的朋友，不要錯過了喔

虱目魚肚麵 (烏龍麵) $150

麵類可以4選1 (意麵/雞絲/烏龍/冬粉)

虱目魚肚是完整的一大片，而且是無刺的，品質相當新鮮柔嫩，口感相當大推

店家也會附一包芥末及醬油，可以沾食虱目魚肚品嚐，口感細緻鮮嫩，尤其虱目魚肚有相當肥美，份量也十足，這樣的價位，店家真的很有誠意

麵條我選擇烏龍麵，口感相當滑溜順口，搭配鮮甜美味的魚湯，美味直線UPUP，每一口都很滿足

紅油脆筍 (現在來店消費滿60元以上，至Google給予五星好評，就送美味小菜一份)

脆筍相當鮮甜脆嫩，滿滿的水份，品嚐起來不會辣口，充滿濃郁的麻油香氣，不錯的美味小菜

韓式明太子泡菜 (小辣) $35

泡菜口感脆嫩，加入鹹鮮的明太子，滋味有點微辣，但很順口好吃，搭配餐點更添美味

食在幸福-邱記 新莊民本店，餐點相當大推美味，無論涼麵、廣東粥，都相當有水準，尤其滿滿豐富的配料，餐點都相當料多味美

除了新莊民本店還有新莊幸福店，位於新莊中和街，大家可以選擇就近來品嚐，覺得不錯，推薦大家囉^^