小噗扒飯食記

店家資訊:

粵焱港式料理

地址: 新北市中和區信義街82號1樓

電話: 0983-403-979

營業時間: 18:00pm~03:00am

(週四 公休)

FB: 粵焱港式料理

中和港式料理推薦~"粵焱港式料理"，開業到半夜三點，是消夜聚餐的必吃美食餐廳，店家主打道地的港式料理，除了很厲害的炒飯餐點外，還有各式港式點心、特色主餐、熱炒及老火煲湯，也有提供酒精飲料，消夜小酌也OK喔^^

原文網址: 【中和港式料理】『粵焱港式料理』近南勢角站/中和興南夜市美食/美味熱炒/消夜聚餐首選/平價美食/晚上營業到半夜三點

店家位於中和興南夜市裡，鄰近捷運南勢角站4號出口，步行約10分鐘，即可到達

店內環境舒適，多為四人座位，無論家庭聚餐、朋友餐敘、或是單獨前來用餐皆合適

*點餐可使用桌上的內用掃碼點餐

MENU

*店內提供冷菜、粉、炒飯、熱炒、蒸海鮮、青菜、老火煲湯、港式點心、酒類、飲品

*粵焱雙人套餐 $599、粵焱全席套餐(4-6人) $1599

如果有選擇障礙的朋友，建議點選雙人套餐，餐點豐富，份量也足，兩個人絕對吃得飽飽的

今天跟老公一同前來，點選了 粵焱雙人套餐$599

冬瓜糖醋鯛魚片 (小)

鯛魚片先裹粉炸製，再以糖醋醬拌炒，魚片外層裹滿酸甜的糖醋醬汁，裡層魚片相當柔嫩細緻，口感相當開胃好吃

芙蓉豆腐/金沙 (小)

芙蓉豆腐外層炸製酥香，內層豆腐相當軟嫩細緻，加上外層裹上的鹹香金沙醬，充滿鹹蛋黃的香氣，滋味相當大推

XO醬蘿蔔糕 (小)

蘿蔔糕外層焦香，內層口感綿密好吃，搭配濃香的XO醬，拌炒清新的韭黃及蔥，相當增味好食，尤其上面撒上鮮香的干貝絲，多層次口感，不言而喻

嘖嘖雞煲 (小)

店家特別選用新鮮雞肉，加入粵焱嘖嘖醬及柱侯醬調製，再加上一些香料葉提味，最後倒入紹興酒

雞肉肉質相當醇香軟嫩又多汁，搭配特製醬汁鹹甜交錯美味，不僅入味十足，味道濃郁而不膩口，尾韻還帶有飄香的紹興酒香氣，實在好下飯啊

高麗菜 櫻花蝦 (小)

高麗菜快炒充滿香氣，搭配鹹鮮的櫻花蝦拌炒，相當適搭好食，高麗菜也爽脆清甜，多吃點蔬菜，營養也均衡

冰火菠蘿油 (2只)

我超愛他們家的冰火菠蘿油，外層烤製酥香美味，內層軟嫩好嚼，中間夾著一片鹹奶油，口感鹹鹹甜甜，充滿濃郁的奶香氣息，感覺兩個實在不夠啊

春風得意腸 $168

這是粵焱的必點熱門人氣餐點，腸粉內餡使用油條、花枝漿、蝦漿，口感上充滿酥脆的油條，及Q彈鮮甜的花枝漿、蝦漿，品嚐起來新鮮度也佳，充滿多層次美味

尤其跟平常偏濕的廣東腸粉不同，多了一層酥脆及鮮甜感

同時，醬汁上使用高湯熬煮的主廚特調醬汁，讓腸粉多了風味及鮮甜感

蟹黃蝦仁燒賣 (3只) $135

燒賣內餡飽滿紮實，充滿蟹黃蝦仁的鮮甜味及肉質的醇香風味，口味道地又美味

蠔皇蒸鳳爪 $105

醬汁裹滿鳳爪，入味又飄香，口感Q彈又富含豐富的膠質，品嚐時可輕易脫骨，好吃又大推

左) 港式凍檸茶 (位) $98

將酸香的檸檬片加入紅茶中，口感酸酸甜甜又順口好喝，尾韻還有清雅的茶香，沁心清涼好過癮

右) 絲襪凍奶茶 (位) $98

港式飲品的首選，口感充滿奶香氣息及清新的茶香，滋味濃郁好飲，包準一喝就會喜歡

粵焱港式料理，無論是餐點或主廚的廚藝上，都相當有水準好吃，尤其晚上開到三點，消夜聚餐都相當適合

來中和別忘了造訪"粵焱港式料理"喔^^