小噗扒飯食記

店家資訊:

忠西早午餐店

地址: 新北市中和區保平路342號

電話: 02-2249-5959

營業時間: 06:00am~13:30pm (週日 公休)

內用、外帶、foodpanda外送

想吃好吃的道地手工粉漿蛋餅嗎???最近發現住家附近的一間早餐店~"忠西早午餐店"，外面看起來就是一間普通的當地早餐店，但很特別的是他有提供很美味又道地的手工粉漿蛋餅

手工粉漿蛋餅，包含原味，共有16種口味選擇，葷素都有，外皮酥脆飄香，內層具有柔嫩的口感，原味已經很美味了，包餡滋味更多元，我每次去店內，一定會點一份道地南部的手工粉漿蛋餅品嚐

原文網址: 【中和美食】『忠西早午餐店』中和早餐/保平路早餐推薦/手工粉漿蛋餅/外香酥焦香，內柔嫩Q軟，道地南部口味蛋餅/平價早餐首選

店家是屬於在地的早餐店，靠近中和的瓦窯溝，人潮總是滿滿的，假日可能要候位一下

店外有二個四人桌位，夏天戶外比較涼快，店內有大約三個桌位，座位不多，所以大都是外帶顧客，店家也有提供foodpanda外送

看著老闆忙碌的煎著一份份的粉絲蛋餅，就知道人氣搶搶滾，老闆都現點現做，但上菜速度算蠻快的

MENU

泡菜 手工粉漿蛋餅 $50

現點現做的手工粉漿蛋餅趁熱品嚐就是好吃，與一般的蛋餅就是不同，外層焦脆酥香，內層粉漿柔嫩細緻，口感簡直給他1000分

包料的滿滿泡菜，是屬於韓式泡菜，口感酸酸又微辣，搭配裡面的蔥蛋，口味更上層次，帶有QQ軟軟的嚼勁，我覺得泡菜口味很大推

九層塔 手工粉漿蛋餅 $45

這款是我家老公大推的，喜歡九層塔的朋友千萬不要錯過

九層塔獨特的香氣，搭配蔥蛋及外酥內軟的粉漿蛋餅口感，滋味很不錯，尤其今天老闆煎得比較焦脆，一整個飄香迷人，實在很喜歡

燻雞 手工粉漿蛋餅 $60

我覺得這家的粉漿蛋餅，蔬食的口味比葷食優異

燻雞煎製的蠻飄香的，口感倒有點柴，有點小可惜，而且份量也少了點，表現的沒有泡菜好

火腿 手工粉漿蛋餅 $50

包料是火腿，口感增添鹹香的美味，裡面也是包著蔥蛋，搭配外焦脆內柔嫩的滋味，滋味我覺得還不錯

老闆親自送上店家的秘製醬料，應該是醬油膏加蒜末，口感鹹鹹甜甜又有蒜香滋味，搭配店家的手工粉漿蛋餅，口味相當match好吃

豆漿 (大) 冰 $25

豆漿可以選擇無糖，充滿醇香的豆香，蠻好喝的

蔬菜蛋 漢堡 $40

漢堡類感覺跟一般早餐店差不多，當作早餐也不錯

荷包蛋 $15

現在蛋很缺，點一顆荷包蛋來品嚐，也可選擇半熟的，享受一下

吃過很多家早餐店的蛋餅，這家手工粉漿蛋餅算是最好吃的，而且價位也很平價，口味美味又獨特，帶有南部的口味

每份手工粉漿蛋餅都是老闆現點現做，好吃程度每桌及外帶顧客都必點

口味選擇很多，但是我比較推泡菜、九層塔、原味蔬食的口味，葷食好像表現得沒有那麼優異

但是蛋餅外焦脆內柔嫩Q軟的口感還是很大推的，建議中永和的朋友，也來品嚐看看喔^^