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店家資訊:

ABV南洋餐酒館-台北國館店-世界精釀啤酒

官網:https://www.abv.com.tw/southeast-asian/

南洋餐酒館訂位: 02-2721-0760

營業時間:中午12:00~凌晨 1:30

地址:台北市大安區光復南路28039

粉絲頁:https://www.facebook.com/ABVbeer10

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國父紀念館美食推薦、東區美食必吃、台北餐酒館首選~"ABV 南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店"

一直是我的美食口袋的ABV餐飲品牌,於2022年11月1日全新開幕第10間店~"ABV 南洋餐酒館"

網羅泰國料理、越南菜、印尼菜、星馬料理等9個東南亞國家的特色道地美食料理,搭配來自世界各國300款以上的精釀啤酒,圍繞滿滿的東南亞特色風情,讓您品嚐當地的美味佳餚,彷彿用味蕾環遊迷人的東南亞國家

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原文網址: 【東區美食】『ABV南洋餐酒館』近國父紀念館站/2022新開幕/網羅泰國料理、越南菜、印尼菜、星馬料理等9個東南亞國家/展店第10間/精釀啤酒

店家鄰近捷運國父紀念館站,自2號出口出站,步行約5分鐘即可到達

位於眾多餐廳的巷弄中,全新的南洋風格、嶄新的裝潢設置,店外的戶外座位,讓人彷彿一秒掉入國外街頭,有種偽出國的fu

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竹編的燈飾,加上充滿南洋風的掛畫,舒適的座椅,多為四人~六人座位,無論家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會皆合適

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ABV南洋餐酒館,是ABV Bar & Kitchen 餐飲集團的第10間店,主廚團隊實地走訪當地,網羅泰國、越南、緬甸、馬來西亞、菲律賓、寮國、新加坡、印尼、柬埔寨的傳統美食

重新演繹創新東南亞的料理,讓餐點注入新的靈魂,讓東南亞的特色風味美食,全新呈現給大家,再佐以超過三百種的世界精釀啤酒,讓大家擴展新的體驗及視野,是全新的美味饗宴旅程

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| 關於ABV 世界精釀啤酒餐廳 品牌介紹 |

ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒餐廳,是專業的啤酒通路與餐廳

目前一共有六大品牌,十家分店

品牌一:ABV地中海餐酒館台北光復店/新北林口店
品牌二:ABV加勒比海餐酒館台北忠孝店/竹北光六店
品牌三:ABV閣樓餐酒館板橋府中店/基隆皇冠店
品牌四:ABV日式居酒館在台北中山店以及新竹關新店
品牌五:ABV美式餐酒館台北敦化店
品牌六:ABV南洋餐酒館台北國館店

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ABV就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫。ABV世界精釀啤酒餐廳目標成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌

有完整的啤酒專業知識,以及精釀啤酒侍酒師協助推薦酒如何搭餐。致力於推廣精釀啤酒搭餐文化。來ABV是以酒會友,輔以餐點的搭配

在店內,隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒,每週更換30~40種啤酒風味,希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界、周遊列國

吸引眼球的大冰箱內還有很多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等...超過30個國家的啤酒。開店至今,已引進過超過3000種以上的精釀啤酒

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在台灣大家最喜歡的異國料理,當選南洋料理,南洋料理因地理及人文因素,口味在於融合各種不同鹹、甜、辣、酸、香等多重滋味,重口味當屬南洋料理了

ABV南洋餐酒館,以泰式料理以及東南亞9個國家為主的特色料理呈現,每樣都匯集精髓的料理,都令人印象深刻

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緬甸式薑蒜牛肉串 $420

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源自經典的街頭小吃,特色在於使用多種香料醃漬,有魚露、薑黃、辣椒、香茅、咖哩,香氣飽滿,口感辛辣,飄香四溢

牛肉肉質醇香又軟嫩多汁,咀嚼中香氣慢慢在口中擴散,滋味飄香又迷人,令人一口接一口,另外,搭配主廚特製的青木瓜沙拉,清爽解膩,相當爽口增味

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越式羅望子風味酸甜炒螺肉   $280

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主廚巧妙的加入羅望子(Tamarind),又稱酸豆,在印尼羅望子是主菜的調味料之一,滋味偏酸,帶有層次及微甘,富有果膠,所以料理會有濃稠感

新鮮的螺肉,沒有腥味,清理得很乾淨,口感脆口有咀嚼感,口感帶有酸甜風味,感覺很好下飯,越吃越上頭呢

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泰式雞肉綠咖哩   $380

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以泰國著名的綠咖哩烹調大塊雞腿肉,並加入椰漿及越南蛋茄熬煮入味,綠咖哩口感溫潤香濃,相當順口飄香,裡面還有滿滿的蔬菜,增添清新感

雞腿肉相當軟嫩,肉質相當醇香好食,燉煮的相當入味又柔嫩,一品嚐就輕易脫骨了呢

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印尼式辣炒天貝   $320

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有素食界天菜之稱的"天貝",富含豐富的營養價值,口感有很香的黃豆香氣,有點像滷豆干,但卻是紮實又綿密

主廚先微炸後,再爆炒辣椒,口感是微辣又具又豐富的香味,品嚐起來,香辣過癮,也很適合配飯呢

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泰式皮蛋沙拉   $320

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泰式沙拉中加入很有特色的皮蛋,皮蛋起源於中國湖南,靠廣西廣東,離泰國很近 ,而泰國跟中國傣族地理位置相近所以有類似飲食文化

豐富的海鮮沙拉,有Q彈的花枝及鮮嫩的鮮蝦,搭配酥炸的皮蛋,再淋上特調的泰式醬汁,酸香甜辣全部網羅,相當清爽開胃,美味大推

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蒜油拌飯 

在菲律賓當地,習慣以蒜油拌飯搭配多種料理,米粒相當軟Q甜香,搭配澆淋的蒜油,品嚐起來飄香又滋味豐富

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菲律賓式鮮蝦豬肉春捲   $280

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此道菜餚是菲律賓常見的春捲餐點,外層酥炸至金黃色,品嚐起來外皮酥脆可口,內餡是飽滿的Q彈鮮蝦豬肉,搭配店家自製的醬料,更添滋味

酥酥脆脆的小點心,我們很快就光盤了呢

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泰式榴槤派   $320

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ABV以榴槤製成柔順絲滑的鮮奶油內餡,在上面以斑斕葉製成甜香的奶油,散發出濃厚的奶香,搭配烘烤的酥鬆塔皮

整體不會甜膩,相當順口好吃,喜歡榴槤的朋友,絕對不要錯過喔

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美食當然也要搭配酒類,經過服務人員,依照我們的喜愛,專業的推薦酒品後,選定了我們想喝的酒類

店內有專人會替顧客開瓶,俐落的倒酒技術,相當專業

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右) 滿月布薩峇花神精釀白啤酒

屬於泰國引進的泰國啤酒,充滿清雅的啤酒香氣,清爽中帶有花香味,酒精濃度不會很高,佐餐也相當適合,相當爽口清新

左) DB荔枝氣泡酒

甜香的荔枝風味中,夾著蘋果汁的氣息,口感酸酸甜甜,沁心清涼,女孩兒們會喜歡

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(未滿十八歲,請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒)

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ABV是我相當喜愛的餐飲品牌,每一間分店都極具特色也有提供獨特的餐點,無論哪一間都不會讓我失望

今年新開的第10間全新"ABV南洋餐酒館",餐點美味不在話下,網羅東南亞9個國家的特色必吃料理,再搭配300種的世界精釀啤酒,更是讓我們品嚐美味之外,視野更上一層樓呢

環境寬敞舒適,異國風格濃郁,彷彿出國般悠閒,到這裡聚餐、慶生或是節日慶祝、約會皆很合適,絕對讓大家吃得飽足又開懷喔

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MENU

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