小噗扒飯食記

店家資訊:

日鶴串燒居酒屋

地址: 新北市板橋區文化路一段201號

電話: 02-2272-0089

營業時間: 

週一~週四 17:30pm~01:00am

週五、週六、週日 17:30pm~02:00am

FB: 日鶴串燒居酒屋

板橋最新開幕居酒屋~"日鶴串燒居酒屋"，於2022年8月底開始營業，整棟超霸氣的三層建築，相當吸睛

店內提供各式串燒、燒烤、炸物、熱炒都相當大推，尤其店家主推的日月翼板生牛肉、海景茶碗蒸，更是到店必點

鄰近捷運板橋站，交通相當便利，營業是深夜一點，無論下班小酌或是朋友宵夜聚餐都很適合

同時也鄰近每年年底的歡樂耶誕城，來這歡渡耶誕，順便與朋友找個適合聚餐聊天的處所，這裡就是上上之選

原文網址: 【板橋居酒屋】『日鶴串燒居酒屋』近板橋站/板橋新開幕/鄰近新北耶誕城/深夜酒場/板橋美食宵夜首選/營業至凌晨/道地美味日料，隱藏料理也大推

店家鄰近環狀線板橋站，自5號出口，步行約3~5分鐘，即可到達

這裡無論是搭乘捷運、台鐵、高鐵、客運至板橋站，都相當方便

店家是整棟三層樓的建築，一樓適合獨自前來的你

另一邊斑駁的水泥牆，有點復古的感覺，在這用餐相當愜意

樓梯也很特別，都坎上了啤酒瓶，相當壯觀

二樓大都是四人座位，適合家庭聚餐、朋友餐敘，座位相當寬敞舒適，動線也無阻礙

牆面上的浮世繪相當具有日式風味

二樓設有吧檯，很特別的是店內有專業調酒師駐店，各式特色調酒，也很大推

三樓則有三間獨立包廂，每間都備有電視及冷氣，適合家庭聚餐、多人聚會，有自己的使用空間，相當有隱密性

包廂低消為5000元，有意者可洽店家詢問喔

我覺得慶生或是團體聚會也很適合，有意者可預先訂位預約喔

MENU

*店內不收取服務費，也無規定每人低消

*店內菜單有提供: 牛肉、雞肉、豬肉、羊肉、海鮮、炸物、主食、炒物、烤蔬菜、涼菜

*有提供酒品: 特色調酒、BEER、清酒、梅酒、威士忌，還有客製化調酒

*還有提供無酒精飲料

每日隱藏版菜色，都會寫於黑板，大家可以留意一下

左) Asahi 生啤 $150

口感相當香醇順口，沁心清涼，不苦澀，暢快清新

右) 正春柚子酒 $200

清雅的柚子香氣，口感酸酸甜甜，透出柚子的清香，相當可口

(未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒)

海景茶碗蒸 $150

這道是店家的必點招牌菜餚，一上桌就被浮世繪的日式茶杯吸引

滿滿的豐富海鮮，有白蝦、大干貝、鮭魚卵、魚子醬，鋪滿整個茶杯，相當料多豐富

底層滑嫩的蒸蛋，裡面有香菇、雞肉、蛤蜊，滿滿海味，讓蒸蛋相當鮮甜味美，搭配上層的滿滿海鮮料

整體不但食材新鮮，口感也相當鮮美，尤其極具份量，兩人分食也可以，滿滿厚實的蒸蛋，吃得相當過癮呢

月見翼板生牛肉 $350

這道是店家的隱藏版菜色，可以直接跟店員點選

店家嚴選等級較高的翼板牛排，看著美麗的紋路及色澤，就知道相當新鮮及高級

翼板生牛肉，肉質相當軟嫩細緻，口感香甜馥郁，灑上一點黑胡椒粒，增添滋味

中間的蛋黃，輕輕劃開，搭配鮮美的生牛肉，實在是太誘人了，品嚐時可搭配底層的洋蔥絲，帶有一絲的清新感，口味也多層次好吃

日鶴特選牛小排 $250

特選牛小排烤製大約五分熟度，呈現相當嬌嫩的粉紅色，口感油潤飄香，軟嫩又醇香

加上刷上的日式風格照燒醬，鹹鹹甜甜的滋味，相當美味好食，並帶有清爽感，也不膩口

鮭魚親子炒飯 $220

鮭魚親子炒飯是店家主推的主食餐點，主廚炒製相當具有鍋氣，米飯也不會過於軟爛，越嚼越香甜

裡面有鮮美的鮭魚肉，搭配炒飯，簡直好吃大推，上面還有鮭魚卵點綴，增鮮也味美

上面來淋有酸甜的美乃滋，搭配起來相當合拍，鹹甜滋味在口中縈繞，相當回味無窮

廣島炸牡蠣 $200

大顆又具鮮味的牡蠣，外層裹粉炸製酥脆可口，內層的牡蠣相當鮮甜又多汁，簡直好吃到吃手手啊

炙燒大和干貝 $250

店家使用生食級干貝，表面先炙燒過，略有焦香口感

一份共有三顆大干貝，分別為松露醬、鮭魚卵魚子醬、味噌蟹膏

大干貝相當具份量，大顆又厚實，軟嫩鮮甜，滋味鮮美度極高，每一種口味都好好食

松露醬，相當濃醇鮮美，搭配生食級大干貝，簡直美味無法擋

鮭魚卵魚子醬，在口中啵啵的爆破，搭配美味的魚子醬，簡直是鮮上加鮮

味噌蟹膏，具有蟹膏的濃醇鮮度，新鮮又無腥味，好吃大讚

小肥牛蔥捲 $120

油脂豐潤的小肥牛，肉質相當油香味美，搭配中間包捲的清新青蔥，相當對味又解油膩呢

明太子雞腿串 $150

選用軟嫩的雞腿部位，口感嫩度十足，搭配上面覆蓋滿滿的鮮美明太子，鹹香又好吃

天日鹽草蝦 $89/一本

相當具份量的大隻草蝦，口感鮮甜又Q彈，肉質相當鮮嫩細緻，總覺得一隻不夠，還想加點呢

日鶴串燒居酒屋，餐點都相當好吃美味，絕對無雷，食材新鮮，菜色口味色香味俱全，尤其日月翼板生牛肉、海景茶碗蒸，更是絕對不可錯過

地理位置相當便利，無論家庭聚餐、朋友餐敘、同事下班小酌，或是包廂聚餐，都相當適合

新北耶誕城快到了，趕緊收入口袋中吧，覺得不錯，推薦給大家囉^^