小噗扒飯食記

店家資訊:

Mr.雪腐

地址: 新北市永和區得和路2號

電話: 02-8668-5200

營業時間: 12:00pm~22:00pm

FB: Mr.雪腐

Mr.雪腐，是我一直很想造訪的店家，為什麼店名是"Mr.雪腐"，原來是雪果冰+豆腐煲，這真是巧妙的組合，吃完冰涼的雪花冰，再品嚐一碗熱騰騰的豆腐煲，真是過癮極了

Google4.5顆星，2214則評論，聽說網友評比新北第一雪果冰，店家使用台灣四季盛產的水果，將新鮮的果肉製作冰磚，同時也無添加化學成份，完全純天然果實，所以更加健康、安心

完整圖文: 【永和冰店推薦】『Mr.雪腐』近永安市場站、四號公園/新鮮天然水果製成雪花冰，無添加劑/大推台18珍奶、宇治金時/豆腐煲也很推

店家鄰近中和四號公園，靠近捷運永安市場站，出站後步行約8分鐘，即可到達，其實也很靠近紅牛炭烤牛排，下次有機會再介紹給大家

現在改成左邊點餐，右邊隔出一小間為內用用餐區

店餐完後，結帳完畢，再至隔壁找位置喔

炎炎夏日，當然要進攻雪花冰啦~~~

用餐區位置不會很多，大約可容納10個人左右

一開門很快就滿位了，真得建議要內用的朋友，絕對要首衝中午12點開門時間

MENU

豆腐煲價位大約$70~$169，可以單點也可以點組合套餐，我吃過他們家的鴨血豆腐煲，軟嫩又入味，我覺得還不錯

店家上菜速度蠻快的，很快就把冰涼的雪花冰送至餐桌上

今天我點的是 台18珍奶、宇治金時

台18珍奶 $90

中間主體是奶茶雪花冰，一旁附珍珠，還有一小杯煉乳，感覺一盤蠻多料的

雪花冰是一片片推疊上，感覺相當美也好拍，以台18紅茶製作的奶茶雪花冰，充滿醇香的乳香氣息，尾韻有清雅的茶香，口感也不會太甜膩

珍珠Q軟甜蜜，也蠻有嚼勁的，店家給的蠻大器的，珍珠量還不少喔

煉乳可依自己口味添加，其實我覺得不加煉乳就很對味了，可能我比較不習慣吃太甜膩，所以覺得加一點就可以了

珍珠依自己喜好，加入自己喜歡的份量，我喜歡邊吃邊加，感覺品嚐珍珠會比較均勻

QQ軟軟的珍珠，搭配冰涼的奶茶雪花冰，簡直就像品飲珍珠奶茶一般

口感不甜膩，很綿密順口，沁心清涼的滋味，也相當消暑氣

宇治金時 $90

以一整顆抹茶冰磚刨成雪花冰，口感充滿抹茶的清香，不會膩口，尾韻有淡淡的苦味，相當日本風味

很特別的是紅豆是用咖啡熬煮的，所以飄出醇香的咖啡香氣，實在很特別

也是依口味添加煉乳，不過我覺得不加煉乳，就是所謂大人味的冰品了

紅豆熬煮至保有紅豆顆粒，口感綿密甜蜜，還有咖啡香氣，真是太對味了

視個人口味添加紅豆，店家也是給的超多份量的，可一邊品嚐雪花冰，一邊添加，更有滋味

店家所有冰品都沒有添加人工添加劑或是乳化劑，完全純天然的食材製作，因此融化速度比較快，還是建議大家親自到店內品嚐

Mr.雪腐，很推這次品嚐的台18珍奶、宇治金時，下次還想品嚐夏天限定的芒果優格雪花冰及西瓜雙響砲，大家有空也來衝衝看囉^^