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店家資訊:

燙燙極緻涮涮鍋 永和店

地址: 新北市永和區福和路288號

電話: 02-2928-2598

營業時間: 11:00am~22:30pm

FB: 燙燙極緻涮涮鍋 永和店

燙燙極緻涮涮鍋 中和店

地址: 新北市中和區中山路二段612號

電話: 02-2225-4598

營業時間: 11:00am~22:30pm

夏天也要吃鍋啊!!!"燙燙極緻涮涮鍋 永和店",主打九種精緻美味湯底、巨無霸超大肉盤、鮮美新鮮海鮮,店家每日嚴選新鮮食材,給予顧客高品質的極緻享受

店家以頂級濕式熟成牛肉、平價高級肉品為主,推出超大超狂肉盤,直接圈粉我這個肉肉控,極佳級PRIME牛肉等級、日本A5和牛,通通都有

從$330的嚴選獨享餐到澎派份量的雙人海陸餐,呈現高級食材肉品,高CP值,現在開鍋送肉盤、平日午間開鍋免服務費,到"燙燙極緻涮涮鍋",絕對讓您吃好吃滿^^

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原文網址: 【永和火鍋】『燙燙極緻涮涮鍋 永和店』近永安市場站/高CP值高級肉品、海鮮/肉肉控不可錯過/九種美味湯頭可選擇/開鍋送肉盤/平日午間開鍋免服務費

店家鄰近捷運永安市場站、頂溪站,出站後,步行約10分鐘,即可到達,就位於中正路和福和路交叉口旁,鄰近永和萬香烤鴨莊旁邊

現在還推出限定的 波士頓龍蝦、錦繡花龍蝦、大明蝦,大家可以參考看看

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店內環境寬敞、舒適,多為四人、六人座位,大約可容納40人左右,家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會,皆適合

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店內明亮潔淨,帶有點時尚感,在這用餐感覺相當放鬆、自在

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店家生意非常不錯,即使不是用餐時段,仍是幾乎客滿,建議來用餐,先訂位喔

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醬料區: 蒜頭、蔥花、沙茶醬、日式醬油、蘿蔔泥、辣椒、砂糖、白醋、烏醋

拿取前先消毒,離位需要配戴口罩喔

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飲料區無限供應

美粒果 柳橙綜合果汁、檸檬紅茶、雪碧、可樂

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冰淇淋也無限供應,是我最喜歡的明治meiji品牌

酒釀櫻桃、北海道牛奶、巧克力脆片、草莓優格、芒果

MENU

線上菜單 (請點我)

*店內有雙人海陸餐、嚴選獨享餐、海鮮獨享宴、或是單點都可

*酌收服務費10%

*現在平日午餐開鍋,星期一到五11:00~15:00,免收服務費

*嚴選安格斯牛肉$329起

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上菜速度相當快速,很快就滿滿一桌餐點了

總共有九種湯底可選擇: 北海道羅臼昆布鍋、四川麻辣鍋、東北酸白菜鍋、藥膳養生鍋、十全藥膳鍋、嗆辣銷魂鍋、青辣椒鍋、蒙古香辣鍋、藥膳麻油鍋

除了北海道羅臼昆布鍋不用加價,其他都需加價$80~$90

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四川麻辣鍋、北海道羅臼昆布鍋

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四川麻辣鍋 $80

服務員會詢問是否加重辣度,我選擇小辣,口感麻辣飄香,相當道地川味香辣,辣度相當舒適,不嗆口,尾韻帶有一點點的麻香,涮肉很不錯

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北海道羅臼昆布鍋

口感清淡爽口,帶有清新甘甜風味,若拿來涮肉、涮海鮮,可以品嚐食材的原味滋味

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蒙古香辣鍋、藥膳養生鍋

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藥膳養生鍋   $80

使用多種中藥材調配熬製而成,風味清香,尾韻還會慢慢回甘,相當健康養生

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蒙古香辣鍋   $80

湯頭辣而不辛,香味四溢,帶有辛香料的風味,口感是我喜歡的辣度,湯頭濃郁飄香,也是涮肉、涮蔬菜的好夥伴

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頂級安格斯無骨牛小排 12oz 佛心價 $800

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巨無霸肉盤,紮紮實實的12oz,讓我們都是肉肉控的夫妻,吃得相當飽足

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來自美國安格斯頂級牛肉,老饕首選,PRIME等級,美麗的油花分佈,瘦肉間帶有些許相當美的油脂

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肉質醇香美味,帶有些許的油潤油花,口感紮實豐美,肉質瘦肉偏多,柔嫩多汁,簡直是老饕首選肉品

肉質極為新鮮,入鍋後不宜煮太久,可以品出肉質的鮮嫩美味,即使不沾醬都好好吃,尤其份量十足,吃得相當飽足

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西班牙國寶伊比利豬 8oz 超殺價 $580

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同樣是老饕首選,肉品界的翹楚 

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伊比利豬是西班牙國寶,價格就是比一般的豬肉貴上四成之多,而且也被譽為豬肉界的勞斯萊斯,果真是實至名歸

如大理石紋般的美麗油花,分佈均勻,建議涮5~7分熟,最能品出肉質的原始香甜滋味,肉質品嚐起來清新醇香,還帶有果實的香氣,口感鮮甜又多汁,因為食材相當新鮮,所以絲毫沒有腥味,相當美味大推呢

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每片肉都相當大片,老闆相當豪邁大器啊,份量絕對給得很超值

新鮮的肉質,透出香氣及香甜滋味,每片都很耐人尋味,我幾乎都不用沾醬,就相當美味了

建議品嚐肉片的原味不沾醬,更能嚐出肉質得鮮甜好滋味,同時千萬別煮過熟了喔

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石斑魚鍋 佛心價 $700

(石斑魚片、小鮑魚、干貝、草蝦)

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店家嚴選新鮮海鮮進貨,所以食材相當鮮甜味美,滿滿一大盤新鮮食材,讓人食指大動

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看了石斑魚,每片都大片厚切,實在給得相當大方啊,肉質相當新鮮無腥味,店家的品質相當優異,新鮮程度簡直給他1000分

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石斑魚肉,相當細緻軟嫩,嫩度簡直破錶,口感鮮甜味美,富有膠質彈性,享受大海的原始滋味

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干貝: 碩大厚實,比50元硬幣還大的份量,口感相當細嫩多汁,鮮甜美味不言而喻,品質相當優異,煮了也不會縮水

小鮑魚: 鮑魚口感Q彈細嫩,充滿鮮味及帶有脆口彈牙的美味,紮紮實實的份量,同樣比50元硬幣還大喔

草蝦: 蝦隻口感脆嫩鮮甜,蝦頭還有蝦膏,份量同樣很大,肉質相當紮實美味,鮮度更是破錶

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海鮮仍是大推的菜色,建議放入昆布鍋,更能品嚐出海鮮的鮮甜滋味,原始風味,是最棒的呈現

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開鍋送肉盤 (豬/牛/羊) 擇一

我選擇羊肉盤,雖然是免費贈送,但很大盤耶,份量也十足

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羊肉富有肉質的醇香風味,帶有些許的油潤油花,相當美味滋潤,而且無羶味,肉質品質也相當優異

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菜盤: 高麗菜、青江菜、金針菇、娃娃菜、南瓜、木耳、白紅蘿蔔、豆腐、芋頭、甜不辣、龍蝦沙拉球、肉丸、油豆腐、蒟蒻

青菜相當新鮮脆口,火鍋料也都相當滿意,吃完肉類,也要補充蔬菜的營養喔

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這次點選了四種湯底,各有不同風味,無論涮肉、蔬菜或是海鮮,都相當美味適搭

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附餐我選擇 冬粉、白飯

建議將冬粉最後放入麻辣鍋,冬粉吸附滿滿的湯汁,實在麻辣過癮,相當好吃

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最後,別忘了拿冰淇淋喔,我選擇我喜歡的巧克力跟芒果,清涼甜香,完美的用餐ending

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身為永和本地人的我,也將燙燙極緻涮涮鍋 永和店收入口袋名單了,另外在中和也有分店,喜歡品嘗鍋物的中永和的朋友,絕對別錯過了"燙燙極緻涮涮鍋"喔

提供最新鮮的肉品及海鮮,能夠品嚐好的食材,才是真正的物超所值,超高CP值,大家不妨有空造訪看看喔^^

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