小噗扒飯食記

店家資訊:

狂一鍋中和永貞店

地址: 新北市中和區永貞路274號1樓

電話: 02-2927-5678

營業時間: 

週一~週五 11:30am~15:00pm；17:00pm~01:00am

週六、週日 11:30am~01:00am

FB: 狂一鍋-新台式火鍋

全台最大火鍋集團、旗下爆紅名店、超人氣名店~"狂一鍋"

火鍋第一品牌、特色火鍋的新代表"狂一鍋"，憑著研發多款獨門湯頭，提供特色又豐富的餐點，短短一年，已經13家店囉，不但圈粉無數，更廣受年輕人喜愛

最強台式火鍋，提供11款台式爆炒湯底，綜合家常、日常、平常台灣人喜愛的經典美食，古早味、家鄉味，做翻玩台菜的變化，將每一道原型的台菜料理，經由多次的微調，變成各式美味的火鍋湯品

內用$299起，就可享有超台爆炒沙茶鍋，每鍋都很有自己的特色，變換著吃怎麼都吃不膩，近期更推出市場唯一的新品"火焰香辣鍋"，大家更是不能錯過!!!

現在樂多多會員限定，宵夜時段(22:00後入場)，開鍋用餐，即贈活力梅花豬、軟嫩雞腿

尤其常常忙到很晚店都關門了、加班後想要好好的大啖美食、半夜突然嘴饞肚子餓，狂一鍋門店貼心開到凌晨一點，更是夜貓子的首選火鍋店

完整圖文: 【中和火鍋推薦】『狂一鍋中和永貞店』近永安市場站/火鍋第一品牌/排隊宵夜名店/火鍋迷必吃名店/最狂排隊名店/來永和地插旗/大推新品火焰香辣鍋

MENU

七月活動

1. 樂多多會員限定 宵夜時段（22:00-00:00)開鍋用餐，即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
2. 7/1-8/31 “公開分享”狂一鍋的FACEBOOK置頂貼文，即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬。(二選一)
3. 加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用

狂一鍋週年慶活動

活動時間: 111年8月3日 (出示有效證件)

8/3當日壽星及83年次

免費招待排骨酥鍋鍋套餐乙份 (只限內用，限額83份)

當日恕不接受訂位

*共鍋不抵單點，需收10%清潔費

*每人低消為一份套餐，共鍋費$199可享自助吧

101cm~120cm酌收共鍋費$99

121cm~140cm酌收共鍋費 $149

141cm以上成人計價

*不使用重組肉

店員帶位就位後，會給予一張QR code，以手機掃描後，可點選餐點，送出後，等待送餐

最近得知狂一鍋出了新鍋物~"火焰香辣鍋 new"，好想趕快嚐鮮，立馬就點選了

火焰香辣鍋 + 雪花牛 $429

狂一鍋很特別的是，提供專人現場桌邊爆炒

首先，先加熱鍋中店家獨家的特製辣油，檢測油溫約150度，然後加入青蔥及蒜仁爆炒，之後加入狂一鍋最新研發的自製辣醬，繼續翻炒，炒出香氣

之後加入米酒，點燃火焰，隨即爆高的火焰隨之燃起，因為安全起見，店員都會使用隔板，以確保顧客安全

過一會兒火焰隨之熄滅，加入店家新特製的滷辣鴨血，稍微拌炒後，加入精心熬煮的湯底，一道飄香四溢的"火焰香辣鍋"隨即完成

最喜歡他的滷鴨血，如果凍般軟嫩Q滑，裡面飽飽的湯汁，入味十足，香辣過癮，大推喔

湯底很適合涮肉或蔬菜、火鍋料，湯頭香辣過癮，飄香迷人的氣息，令人喜愛，嗜辣的朋友，絕不可錯過這市場唯一的當家鍋物

店家會另外備一杯湯底給我們，這樣可以適時的加湯，不失原來的翻炒風味

燒酒蝦蝦鍋 + 板腱牛 $449

台式餐點最具代表的燒酒蝦，也被狂一鍋收編在菜單中

以麻油加熱已煸香的老薑片，加入大量的白蝦，翻炒白蝦變紅，吸收鍋氣

之後加入特製湯頭及米酒，最後加入店家自製的中藥配方，有當歸、黃耆、紅棗、枸杞，相當滋補，香味也相當吸引人

然後點火，讓火苗在鍋中燃起，至最後火焰燃完後，就可品嚐了

店家實在很大器，白蝦份量十足，隨便撈起都是蝦子，滿滿的鮮味

湯頭有淡淡的酒香餘韻，濃郁的中藥滋補風味，讓湯底更加醇厚飄香，還有白蝦的精華美味，當湯品單喝也可以，喜歡重口味的朋友，千萬別錯過

白蝦個頭不小，肉質軟嫩彈牙，鮮甜無比，一鍋大約有15隻左右，喜歡蝦蝦的我，吃得超級過癮得

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板腱牛

板腱牛，肉質醇香軟嫩，油花比較少，肉汁香甜入味，滋味非凡

雪花牛

雪花牛，油花分佈較多，滿口豐富的滋潤肥嫩，相當美味無比，喜歡油脂豐潤的朋友，可以點雪花牛試試看

樂多多會員限定 宵夜時段（22:00-00:00)開鍋用餐，即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

活力梅花豬

肉量份量很大片，肉質涮鍋後，軟嫩多汁，醇香的肉質美味，些許的油花增添口感

軟嫩雞腿

雞腿肉質醇厚飄香，皮Q肉紮實，軟嫩又多汁，尤其份量相當足，絕對讓大家吃得很過癮

店家力推的" 內湖瘦子 ㄟ 私房配方 "

調配的黃金比例是 和風醬兩匙、沙茶醬兩匙、再加上尬意的辛香料

大家也可以試著調配看看

涮出來的肉片都相當大片，醇香的肉質美味，有牛肉、雞肉、豬肉，一次肉品全包括，相當美味飽足

吃了大量的肉肉，可別忘了蔬菜的補給，蔬菜相當新鮮清新，清脆爽口，火鍋料也選擇多元，新鮮度極佳

推薦 魚香鮮美嫩Q的虱目魚漿及可以吸附滿滿湯汁的油條，加在火鍋內，滋味相當豐富，跟火鍋真是超級適搭

附餐還可以選台南在地關廟麵，共有三種: 關廟細麵、關廟拉麵、關廟刀削麵

我們今天選擇 關廟細麵及台玩の軟Q白飯

關廟麵份量蠻多的，白飯也是又Q又軟，相當不錯

無糖的茉莉綠茶及烏梅汁、楊桃汁都相當具有台味好喝，搭配火鍋簡直一絕，每至狂一鍋必拿

綠豆沙牛奶風味霜淇淋

綠豆清新甜香，搭配濃純的牛奶，風味獨特又消暑氣

"中和永貞店"，靠近捷運永安市場站、中和四號公園，地理位置相當便利，吃完火鍋還可就近至公園散步消消食

附近停車處: 國立臺灣圖書館地下停車站

狂一鍋中和永貞店，9/1營業時間調整為:

平日: 12:00pm~15:00pm (最後點餐為 14:00pm)

         17:30pm~22:00pm (最後點餐為 21:00pm)

假日: 12:00pm~15:30pm (最後點餐為 14:30pm)

         17:00pm~22:00pm (最後點餐為 21:00pm)

門口富有台味潮派的燈板，我狂我驕傲~~台式的風格驕傲，喜歡拍照打卡的朋友，也可以合影一張喔

狂一鍋中和永貞店，店內環境相當寬敞舒適，前端為單人座位，若獨自前來也很適合

底部的中間位置是環繞的桌行位置，一個人也適合，後方也有四人座位，家人聚餐、朋友聚會皆適宜

店內座位大約容納50人左右，一到假日總是客滿，建議來用餐前，先電話預約喔

店內霓虹燈的招牌，有著相當醒目的台味字樣，合影打卡別錯過喔

狂一鍋提供蔬食自助吧無限供應，蔬食自助吧有各式青菜、火鍋料...等，想吃什麼都可以自由拿取喔

醬料: 日式醬油、沙茶醬、蔥花洋蔥、和風柚子醬、蒜泥、辣椒、白醋、烏醋

其中和風柚子醬蠻特別的，口感酸香開胃，加在醬料中，相當增味

飲料選用相當超台的飲料

黑面蔡楊桃汁、煉糖烏梅、台灣芭樂汁、無糖茉莉綠茶，我最喜歡他酸甜開胃的烏梅汁

飯後的霜淇淋也是亮點，今日店內提供的是綠豆沙牛奶風味霜淇淋，每日均有不同，大家可以期待一下喔

"狂一鍋"一直是我的口袋名單，無論家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會、宵夜聚餐都很適合

鍋物湯品選擇多樣，每次換一種都不會膩，湯頭精心研發，口味相當具有台式風格，食材新鮮，服務親切，到"狂一鍋"，絕對讓你吃得開心又飽足

要吃台灣最強火鍋，來"狂一鍋"就對囉^^

抽獎活動請看這:

請至小噗粉絲團參加抽獎活動   https://is.gd/IXtTqe

抽獎辦法:

*提供2份「狂一鍋$399套餐」抽獎

 

抽獎規則為：

1.於小噗扒飯粉絲團貼文按讚

2.按讚狂一鍋粉專 @狂一鍋-新台式火鍋 https://www.facebook.com/twfondueretro

3.公開分享貼文

4.留言tag3位好友（內容須包含 #狂一鍋 三字）

完成以上四步驟，就有機會獲得狂一鍋$399套餐

電子兌換券（需加入樂多多APP會員領取）

(需確實完成四步驟，才有抽獎資格，若無完成視為放棄)