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店家資訊:

永和王師父餅舖

地址: 新北市永和區中山路一段283號

電話: 02-2920-5376

營業時間: 07:00am~21:30pm

官網: https://www.wangsbakery.com.tw/

FB: 永和王師父餅舖

住在永和的朋友,一定都知道永和王師父餅舖,尤其每到中秋節,總是滿滿的排隊人潮,還有一盒盒往貨車上運送的訂貨禮品

說到永和王師父,就當首推他們的金月娘,實在是我的心頭好,吃了好多年都不覺得膩,無論送禮或是自己品嚐,都相當適合

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痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405608707

位於永和中山路一段的王師父,屹立不搖好多年了

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金月娘、軟玉酥、芋皇酥、松子酥、蛋黃酥、鴛鴦酥、素綠豆椪、素芋頭酥、滷肉酥、咖哩酥、香菇滷肉酥、綠豆椪

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還有販賣西點麵包、吐司

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各式生日蛋糕

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各式喜餅及禮盒

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王師父的份量總是比別人的大,不但比較大顆,裡面也是紮實的豐富餡料,吃一顆就覺得相當滿足

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不但個頭大顆,口味種類也相當多元

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剛好買了 蛋黃酥 及 松子酥

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蛋黃酥 $75 (蛋奶素)

裡面是豆沙棗泥餡,中間包覆著一顆蛋黃,SIZE足足是外面的三倍大,吃起來格外飽足及過癮

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綿密的豆沙餡,細緻的口感,甜蜜順口,搭配鹹香的蛋黃,實在好滿足

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松子酥 $85 (蛋奶素)

餡料是紅豆沙餡,還包有麻糬與松子,Q軟的麻糬與綿密的豆沙相當合拍,咀嚼中隱約有松子清香脆口的口感,份量同樣超大顆呀

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今天我路過,又手刀兩顆

金月娘、咖哩酥

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金月娘 $85 (蛋奶素)

是王師父的招牌,每年必買的金月娘,一直是大家的心頭好

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口感香甜綿密的白豆沙餡,搭配中間的鹹蛋黃,口感鹹甜交錯,滋味實在美味又飄香

吃了那麼多年,還是金月娘最對我的胃

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老公說口感似乎有減糖,口感完全不甜膩,相當適中

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咖哩酥 $85 (葷)

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內餡有咖哩豆沙、台產豬肉的豬後腿肉,滿滿的鹹甜風味,還能咀嚼到豬後腿肉的醇香美味

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口感鹹鹹甜甜相當有滋味,內餡豐富又飽滿,吃得相當過癮

每逢到了送禮時節,總會想起王師父,因為在家附近,有時嘴饞都買二顆來解解饞

推薦給大家囉~~~

 

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