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剛好冰箱還剩下一顆半的馬鈴薯,突然想起以前某速食店,有馬鈴薯泥~就想來做做看了!!!
這道點心富有營養與健康~可以與家裡的小寶貝一起做喔^^作法非常簡單!!!(二人份)
1.首先,先備妥食材~1.5顆馬鈴薯.紅蘿蔔丁.雞蛋二顆
將馬鈴薯切丁,然後外鍋放三杯米杯的水,蒸熟後用湯匙壓成泥~
紅蘿蔔蒸熟即可~不用太軟爛
水煮蛋(二顆)切丁
調味料:
1.鹽
2.味素
3.七味粉
4.胡椒粉(粒)
將所有食材及調味料,充份混合~如果你想要胡椒粉味道重一點,就多加一點胡椒粉喔!!!
可當作小孩放學後的"課後點心"~不但具有豐富營養成份,又美味好吃^^
大家不妨試著做看看囉^^
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