小噗扒飯食記

店家資訊:

陳記腸蚵麵線(永和直營店)

地址:新北市永和區福和路168號

電話:02-8928-0808

營業時間:

週一~週日 10:00am~21:00pm (最後點餐時間 20:30pm)

FB: 陳記腸蚵麵線-永和直營店

"腸蚵麵線"是台灣道地的小吃，對於永和在地的我來說，當然要推薦我最愛的麵線專賣店，今天就來介紹一家永和當地的有名小吃店"陳記腸蚵麵線(永和直營店)"

"陳記腸蚵麵線"起源於萬華龍山寺，店家的招牌LOGO，也在圖樣上寫上"萬華"兩字

爾後，店家的第二代，在永和福和路開設"永和直營店"，口味跟萬華一樣美味，方便永和人也能品嚐到萬華當地的有名小吃!!!

痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/403622966

位於永和福和路上，鄰近永福橋與好樂迪，自捷運頂溪站，步行約15分鐘左右

大片的紅色為底色的裝置，相當吸引大家的目光

店家營業時間為 早上10:00~晚上9:00

我們到店時，大約晚上七點，已經有滿滿的人潮了

店內販賣四種餐點:

綜合麵線  大$70  小$55

蚵仔麵線  大$70  小$55

大腸麵線  大$70  小$55

清麵線     大$35   小 $30

特製烤香腸  1支 $35    3支$100

看著人潮絡繹不絕，忙碌的店員，熟練的將麵線舀進碗中，快速的加入鮮蚵、滷大腸，最後加入蒜末、烏醋、辣椒醬及香菜

店家還提供自製的烤香腸，剛好老闆娘正熟練地翻烤香腸，不但香氣四溢，更讓人食指大動!!!

店家也張貼萬華店家，每日顧客大排長龍的情景

牆壁上也掛置，各大電視媒體及報章雜誌報導的文章

店內大約35個左右的座位，整體上十分乾淨、衛生的用餐環境，動線也很分明，不會狹小

綜合麵線 (大) $70

老闆一端上桌，滿滿一大碗，實在料多實在，不時飄出陣陣的迷人香氣!!!

店家為了秉持傳統的美食風采，不惜高成本也要呈現最佳美味口感

嚴選產地直送的"新竹手工紅麵線"，以高成本完美呈現台灣道地小吃風采，口感相當滑溜細緻，相當具有口感

看看!!這飽滿厚大的碩大鮮蚵!!!

採用嘉義東石鮮蚵，因優良30年老店經營關係，所以擁有最佳的供應商關係，獲得高品質的優良生蚵

特選鮮蚵，外層裹覆薄粉，口感能感受肉質相當肥美、飽實，被網友譽為店家的極品，令人再三回味!!!

獨家的滷大腸，也相當大推!!!以長時間慢火滷製，繁複工序讓滷大腸入味十足，咀嚼中，軟嫩恰當中富有適度的嚼勁，這也讓不少饕客心儀不已

其中令人回味無窮的就是這溫潤、鮮美的湯頭，祕訣來自長時間高湯熬煮，堅持不添加味素，口感滑順並有回甘甜滋味，令人意猶未盡!!!

口感富有鮮味並在尾端飄出陣陣的柴魚香氣，湯頭不但香甜無比，又無負擔，感覺相當味美!!!

麵線不但料多味美，上面並附上蒜香濃郁的蒜末，不但有提味效果，更增添香氣，適時的攪拌一下，湯頭更加多層滋味!!!

桌上有店家自製的辣醬，我感覺蠻辣口的，一點點就滋味無比，還可淋上烏醋提味，可依自己喜好添加調味料

青草茶 $20

店家獨家熬製的青草茶，細心慢火熬煮，口感是無糖的，清新的青草茶香氣，感覺沁涼無比，也清爽無負擔

烤香腸 (1支 $35  3支$100)

現烤豬肉香腸，口感Q彈無比，而且份量十足，是超大size，比一般香腸份量較大

食材嚴選黑毛豬、金門高粱酒，食材以真材實料、黃金比例灌製，全程都是店家自製純手工製作

品嚐起來，肉質Q彈又紮實，還會爆出鮮甜的肉汁，鹹鹹甜甜的口感，令人吮指回味

店家還會附幾顆蒜頭，吃香腸一定要配嗆辣的蒜頭啦!!!口感十足過癮啊!!!

店家榮獲臺北市冠軍首選麵線、食尚玩家票選十大必吃下午茶茶點，凡品嚐過的人都讚不絕口，十分滿意這道地的台灣味

店家以實在大方的新鮮用料，超大份量、親民實惠的價格及超高CP值，擄獲不少忠實的顧客，更有遠在國外的僑胞朋友，回國必嚐的台灣美食

不僅能內用享用美味風味，外送服務更遍布全臺北市，無論政府機構、中小企業軍爭相訂購，上班時段享用提振團隊精神，下班回家享用慰勞家人及自己，週末時光，全家來店享用餐點

都是大家共同回憶記憶中的好味道，無時無刻都想起"陳記腸蚵麵線"的絕妙好滋味!!!

有空來"陳記腸蚵麵線(永和直營店)"坐坐吧!!!

文末讀者好康:

最後愛吃麵線、支持台灣小吃的網友們注意了！陳記麵線老闆大方請客唷！

在2019/01/02~2019/01/31期間內，凡來客者只要示出相關【愛評網之-陳記腸蚵麵線(永和直營店)】任一篇美食食記文章頁面給店家看

點麵線就送您一支招牌香腸喔！老闆彿心大放送！網友們可別錯過這好康唷

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