小噗扒飯食記

店家資訊:

IG: ＠minmansince1982

名門燒臘專專門店 伊通店

地址: 台北市中山區伊通街44號1樓

電話: 02-2508-2669

營業時間: 10:00am~19:30pm (週日 公休)

FB: https://www.facebook.com/Minman44

名門燒臘專專門店 新店店

地址: 新北市新店區中正路146-1號

電話: 02-29155807

營業時間: 10:30am~20:00pm

FB: https://www.facebook.com/廣東名門燒腊專賣店-177766112260923/

中山區美食推薦、港式燒臘便當必吃、松江南京站美食~"名門燒臘專專門店 伊通店"

擁有40多年老字號的"名門燒臘"，自1982年由粵菜阿銘師領軍創辦，店家堅持嚴選新鮮食材，傳承好味道的傳統美味，獨家工法烹調製作，好滋味更是無人不曉，遠近馳名

名門燒臘也是戲劇"華燈初上"的拍片場景，片中花子打工的燒臘店，大家都有印象嗎?沒錯，就是這家燒臘店喔，雖然拍片時的林森店已經歇業，但是在伊通店及新店店，還是可以品嚐到原汁原味的可口燒臘喔

原文網址: 【中山區美食】『名門燒臘專專門店 伊通店』近松江南京站/40年老字號美味燒臘店/華燈初上燒臘/中山平價美食/嚴選新鮮食材，美味高品質燒臘便當

鄰近捷運松江南京站，自4號出口，步行約5分鐘即可到達

平日多半是上班族來光顧，尤其附近的商辦大樓，多來購買，或是附近住家也多是購買人潮，生意真是搶搶滾

現在招財三牲禮，送貢品盒(全雞、魚、叉燒 $1580 ；全雞、魚、燒肉 $1680)

優惠活動 : 老火例湯、優選紅茶 加購半價 現省 $20

店面明亮、寬敞舒適，座位多為四人座位，中間有隔板間隔，另一邊為單人座位，動線相當流暢

店家也嚴選新鮮肉品，衛生、新鮮，也選用安全的CAS肉品，均有明確的說明

店家也聲明店內的肉類、蔬菜、調味品均有安全檢驗合格證明，讓人品嚐美味之外，也相當安心

令人垂涎欲滴的烤鴨、油雞、叉燒、臘腸，都是店家新鮮製作，飄香四溢、令人食指大動啊

店家不但嚴選新鮮食材製作，也講究衛生及環境管控，相當用心及堅持

店家堅持食材的新鮮及優選之外，也不吝惜採買價格較高的肉品，為得只是給顧客好品質的食材

MENU

*店家提供A、B、C 三種套餐組合

*選擇加湯或茶品 +$40

*可選擇加肉(另加一種肉品) 加肉30% ，+$50元

*選擇加肉30% ，加飲料or今日例湯 ，+$80元

*店內也提供個人愛好補充，選擇愛吃的部位(肥、瘦)、是否增加飯量(飯多 +$5 ，一碗 +$15) ，醬汁備註: 滷汁多、滷汁少、雙醬(滷汁、蔥油)

*也可單點拼盤來加菜

店內提供 20種 燒臘便當，可供多樣選擇

店內提供免費的 決明子麥茶，還蠻香醇的，是熱飲喔

店家採用自助式服務，品嘗完餐點後，需將餐具送至回收台

店家上菜速度蠻快的，很快餐點就到齊了

鴨腿飯 $160 加肉30% $210

( 選擇C套餐 + $80 ) 指定肉品: 肝腸 + 今日例湯 (海帶芽味噌湯) 

加了肉量，滿滿的一份便當，菜色相當豐富，絕對可以吃得相當飽足

去燒臘店我最喜歡點鴨腿飯，名門的鴨腿實在份量十足，滿足的份量，相當令人滿意

一整隻的鴨腿，相當具份量，肉質相當鮮嫩，夾帶著油潤的肥肉，肉質也相當鮮甜美味，實在好吃到大推，尤其皮很脆香，相當增味，實在令人喜愛

加30%肉品，我選擇我最愛的肝腸，店家親手製作不假他人，口感甜鹹好吃，裡面肥潤的油脂，相當好食，尤其份量也滿滿，與鴨腿搭配起來，飽到摸肚啊

店內有雙醬可選擇，滷汁(少與多也可選擇)及油蔥，我點選雙醬，或是喜歡單一口味的朋友，也可以單選

滷汁相當醇香，油蔥也鹹香好吃，搭配燒臘剛剛好，也有加一點酸菜，可增味也好吃

招牌飯 $160 加肉30% $210

( 選擇C套餐 + $80 ) 指定肉品: 燒肉 + 優選二號紅茶 

招牌飯基本有: 油雞、烤鴨、臘腸、叉燒、半顆蛋  我另加肉: 燒肉

這燒肉實在很誘人啊，尤其份量很多啊，實在令我開心到轉圈圈，我最喜歡燒肉了

燒肉表皮燒製相當焦脆飄香，吃起來卡滋卡滋，內層軟嫩油潤的肥肉，搭配底層醇香好吃的瘦肉，肥瘦搭配的剛剛好，食材選擇的很優秀啊

基本的菜色:油雞、烤鴨、叉燒、臘腸，每部份都相當大塊具份量，整體飄香四溢，若單一點選招牌飯，一個女生也可以吃飽飽的

尤其肉品可以跟店家選擇是肥肉多還是瘦肉多，相當客製化，我選擇肥瘦均勻的肉品，這樣很符合我的口味，相當喜歡

臘腸也是我喜歡的港式料理，口感甜鹹口感，醇香的肉質美味相當激賞，搭配飯也相當合拍，手工製作就是口感不同，相當有滋味

油雞，肉質相當豐潤，醇香美味，烤鴨也不乾不柴，表皮相當脆香，肉質也厚實有口感

叉燒更是要大大一推，甜香美味，肉質油潤豐美，每一口都好滋潤可口，尤其軟嫩又多汁，令人讚不絕口

配菜有兩種，炒冬粉及炒小白菜，蔬菜很新鮮青脆，雖然只是配菜，但食材選用相當講究，口味也好吃

米飯不會軟爛，具有米粒的香甜，飯量我選擇正常，也可選擇飯多+$5或是多加一碗飯+$15

今天的例湯是海帶芽味增湯

湯頭很濃郁香醇，使用豬大骨熬製，還有3大塊排骨可以啃，肉質口感也很軟爛，搭配豆腐及海帶芽，相當好喝飄香

飲料是優選二號紅茶

茶香香醇，清涼暢快，口感是淡甜飄香，尤其好大一杯，很解渴又消暑

專注燒臘40年的"名門燒臘"，無論肉品及食材，都大大令人大推，吃過就知道與其他燒臘店不一樣

美味及份量都是上等的好吃，價位也很平價親民，覺得不錯，推薦給大家囉^^