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店家資訊:

Chao・炒炒蔬食熱炒

地址: 台北市大安區大安路一段52巷21號

電話: 02-2775-3005

營業時間:

週一~週五 17:30pm~00:00am

週六、週日 11:30am~14:30pm ;17:30pm~22:00pm

FB: Chao・炒炒蔬食熱炒

外帶、外送

東區熱炒餐廳、東區IG打卡美食、聚餐餐廳首選~"Chao・炒炒蔬食熱炒"

台北超夯的"baganhood蔬食餐酒館",全新力作,推出全新的蔬食熱炒餐廳,插旗東區,"Chao・炒炒蔬食熱炒"

給大家不同以往的蔬食新體驗,餐點主打無肉料理,蔬食也可以美味及健康同時擁有,品味佳餚也可以讓身體無負擔

餐酒館的裝置氣氛,價位平價又親民,適合家庭聚餐、朋友聚會或是情侶約會皆適合,如果聚餐想來喝一杯也OK喔^^

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痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405662931

鄰近捷運忠孝復興站,自4號出口,步行約8~10分鐘,即可到達,地理位置可謂相當便利

牆面上的霓虹招牌相當醒目,大紅字的"炒"字,凸顯出店家的特色,以台式熱炒為主打

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不同以往的台式熱炒店,這裡綜合了中、西式的裝置元素,感覺有幾分像餐酒館及咖啡廳,座椅感覺相當舒適

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台式的桌椅,感覺相當有台味,桌子可適時併桌,方便顧客多時可使用

現在店內實行實名制,也有例行噴灑酒精

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牆面上的海報,相當令人再三回味,我需要吃肉,這是真的嗎?

真的生活上,真是肉類太多了,偶爾清清腸胃,吃點素食,對身體也有益處的喔

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古早阿嬤用的古老櫃子,感覺相當懷舊

店內販售三款拌醬和爆米花

醬料有三種:愛辣福油(麻辣醬)、菇娘猴梅(猴菇梅乾醬)、蕃來覆去(番茄抹醬)

爆米花口味共六種,依現場庫存為主:花生、海苔、巧克力、焦糖、芥末椒鹽、墨西哥辣椒(五辛素)

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飲品: 芯雅莊園紅茶、金萱烏龍茶、冬瓜檸檬、手工酸梅湯、南非國寶茶、黃金蕎麥茶、蔬果排毒水、RO純水、青梅果醋、荔枝果醋、洋甘菊柚香綠茶、臺灣蔗香綠茶

酒類: 生啤酒、台灣啤酒、柏克金(德式小麥啤酒、黃金拉格啤酒)、海尼根

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非酒精飲品: 海尼根0%酒精、芬達、可樂、雪碧、美粒果

另有 梅酒、柚子酒、一番搾

*店內也販售 OmniPork 新豬肉

MENU

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點餐先掃描店內的桌上的 QR CODE

點選餐點相當方便,依照菜單上的英文編號,可以依序點選菜餚

*餐點可選擇 全素 或 五辛素 (含蔥、蒜)

口味也可調整 (少油、少鹽)

辣椒也可調整 (去辣椒、有辣椒)

如果長輩前來,可調整少油、少鹽、少糖,這樣也比較健康、養生

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爆米花 (招待) 全素

招待是椒鹽芥末,口感脆口飄香,入口有奶油的甜香,尾韻則是芥末氣息,相當開胃的小點

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C8 客家小炒 $250

(新豬肉、辣椒) (五辛)

台式經典菜餚,客家小炒以新豬肉,一同爆炒芹菜、豆乾,以大火快炒出飄香迷人的香氣,整體鹹香美味,相當好下飯

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軟嫩的新豬肉口感逼近真肉,真是讓人葷素分不清楚,搭配嫩口的豆乾及清香的芹菜,真是讓人大嘆過癮

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A4 上海菜飯 (素) 限酒 $150

使用人氣食材 OmniPork新豬肉,取代傳統重鹹的醃肉,大火快炒出道地傳統風味的上海菜飯

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米粒襯著鍋氣,咀嚼中透出香氣,新豬肉、青江菜、香菇的搭配,口感粒粒分明,又鹹香可口,餐點中有加入酒的元素,所以更添滋味,美味度提升

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C12 蒜苗回鍋肉 (限五辛 / 辣度不可調整) $280

以Q彈的麵筋代替肉類的口感,外層裹滿甜鹹的醬汁,爆炒蒜苗及辣椒,襯著飄香的鍋氣,這又是道下飯的快炒啊

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回鍋肉類似葷食的口感,QQ彈彈的口感,無肉類的油脂負擔,完全是健康無負擔的享受,搭配蒜苗的滋味,相當飄香好食

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D5 找不到臭豆腐 (辣 / 新豬肉) $180 五辛

使用人氣植物食材-新豬肉,搭配眾多台灣人喜歡的臭豆腐,將其切碎與特製醬汁,一起翻炒出飄香氣息

外型好似炒蛋一般,讓人看不到臭豆腐,卻又品嚐得到,一端上桌,就可聞到陣陣的臭豆腐獨特的香氣

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品嚐中有綿密臭豆腐的口感,還參雜著脆口飄香的油條滋味,兩者合一的咀嚼感,相當合拍,香氣迷人又滋味獨特,相當大推

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C6 剁椒筍子肉絲 (辣 / 五辛) $320

使用新豬肉與桂竹筍快炒炒製,再以花椒、乾辣椒與辣油翻炒調味,口感是微微的小辣,卻是椒香十足

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脆口清嫩的桂竹筍,搭配新豬肉的口感,相當絕佳,入口是微辣的辣度,咀嚼到尾韻有一股麻香,香氣十足,整體口感美味,襯著鍋氣氣息,相當迷人的好吃

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F6 清炒水蓮 (素) $160

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清脆爽口的水蓮,搭配鮮嫩的香菇及紅蘿蔔,大火快炒青菜,相當鹹香清新,吃點蔬菜,健康也營養

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海尼根 $140

口感暢快清涼,沁心涼爽,襯著酒香搭配快炒,相當對味

柏克金(黃金拉格啤酒) $140

醇香的酒香氣,相當清爽暢快,一邊品飲,一邊歡聚暢談,相當適合歡聚小酌

(未滿18歲,請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒)

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大家一起來"乾杯"

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蔬果排毒水 $80

以萊姆片、蘋果、迷迭香、檸檬片、薄荷泡水的蔬果排毒水,相當清涼好飲,口感微酸甜,正好解去油膩,讓自己身體也做環保一下

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"Chao・炒炒蔬食熱炒",必吃的素食美食餐廳,新潮流台式蔬食熱炒,絕對是聚餐的首選餐廳

店家無論口味及烹調手法都相當精湛,簡直不說都不知道是蔬食,絕對值得大家前來品嚐看看喔^^

無法到店用餐也能在家享受美食

這裡買得到

素日子👉https://reurl.cc/n5V7a2

7-11店到店👉https://reurl.cc/q1Zvmy

閱讀延伸:

【宅配蔬食料理包】『Chao・炒炒蔬食熱炒』新潮流台式蔬食熱炒/2021年必吃蔬食餐廳/堅持不使用味精,以植物肉取代傳統素肉/宅配美食,在家也可輕鬆享用

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