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店家資訊:

夾到肉 薯泥肉蛋三明治

地址:新北市板橋區懷德街93號

電話:02-8258-8567

營業時間:

05:00am~13:00pm (公休 週一)

FB: 板橋肉蛋吐司 薯泥三明治

所謂一日之計在於晨,早餐真得很重要,一定要吃得營養又豐盛呢!!!

美好的早晨來份煎得焦香得肉片,搭配外皮烤得酥香,內層柔軟的吐司,再來杯冰涼的鮮奶紅茶、現榨檸檬茶

迎接燦爛美麗的早晨,這滿滿豐富的早點,都位在於板橋的"夾到肉 薯泥肉蛋三明治"

店家前身是在板橋新埔捷運站1號出口,全家旁營業四年的知名排隊餐車,專賣薯泥三明治與肉蛋三明治,累積不少口碑與好評

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痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404093771

店家鄰近江子翠捷運站,自5號出口,步行約10分鐘左右,位於社區的巷弄間,地理位置可謂相當便利

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店家主打鹹豬肉蛋吐司、招牌薯泥三明治及沾蛋吐司

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我們到達店家約早上七點,等到八點半過後,顧客會漸漸多了起來,所以想品嚐美味可得趁早喔!!!

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店內座位加戶外,大約20個座位左右,左側為料理台,衛生環境掌控得很好

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一早店員就開始細心得烤製吐司,將吐司烤製外表略微焦香,香酥酥的好迷人

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薯泥每日店家限量製作,吐司美味的秘密武器,就在這了~~~~

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製作手作吐司時,工作流程中都戴著手套製作,保持食物衛生與潔淨

MENU

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*店內餐點分為:

招牌薯泥三明治、夾到肉蛋吐司、沾蛋吐司、果醬吐司、脆皮蛋餅、鐵板麵、單點炸物、飲料

*提供"平日"電話訂餐,限平日、假日暫不提供電話訂購!!!

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脆皮蛋餅 

起士蛋餅 ( 厚脆:$35 )

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脆皮蛋餅分為 薄脆 跟 厚脆

薄脆比較偏酥脆、薄皮,厚脆口感較為厚實,口感各有不同

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餅皮厚實、富有麵香,外皮也具有焦脆口感,裡面包覆滿滿得起士,香濃爆漿,滋味濃郁滑順

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很特別的是他的沾醬,甜鹹口感,更添滋味

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招牌薯泥三明治

薯泥雞肉 $80

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裡面的薯泥,軟而綿密而香甜,店家每日手作限量製作

雞肉為溫體肉醃製,非加工食品,裡面Q軟嫩彈的現炒嫩蛋,充滿香氣撲鼻的蛋香味

店家的吐司,特別使用得獎吐司,並用木炭碳烤,精心烤製,保留吐司水份及鎖住香氣

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肉片相當軟Q,鹹香口感,帶出好滋味

很特別的是,店家在吐司邊上塗上美味的花生醬,鹹甜滋味及口感,相當不錯!!!

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綿密細緻的薯泥,香甜口感,裡面還有紅蘿蔔丁,搭配高麗菜及嫩蛋,及鹹香的醃製溫體雞肉片

一口咬下,實在口感相當豐富,多層次的美味

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夾到肉蛋吐司

鹹豬肉 $55

這是店家的招牌必點^^

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自製鹹豬肉炒蔥花,鹹香的道地客家鹹豬肉風味,搭配花生醬的鹹甜香氣,滋味非常合拍呢!!!

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炒製的鹹豬肉,口感相當醇厚,肉感相當嫩口,搭配上面的蔥花,口感豐富十足

吐司邊抹上的花生醬,有畫龍點睛的作用,鹹鹹甜甜的滋味相當美味

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沾蛋吐司

培根起士 $50

(可選擇: 花生醬、焦糖、胡椒)

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今日我選擇花生醬

以新鮮軟嫩的吐司,裹覆蛋液,中間夾附培根,煎至軟嫩略焦香

口感近似於法式吐司,軟嫩濕潤,搭配上面的濃郁花生醬,滋味相當特別美味

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吐司相當厚實豐富,鹹甜口感,意外合拍

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中間的香煎培根,相當飄香四溢

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鮮奶紅茶 (冰) $35

現榨檸檬茶 $25

店中飲品,為保持飲品原味,皆不加冰塊,若想加冰塊,可事先告知喔

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店家飲品皆使用蔗糖熬煮

鮮奶紅茶 (右)

紅茶的香氣十足,淡淡的鮮奶香氣,口感是淡甜滋味,夏天冰涼品飲,相當消暑氣

現榨檸檬茶 (左)

檸檬酸香氣息相當迷人,淡淡的茶香滋味,酸甜香氣,十足討喜,炎熱天氣品嚐,實在透清涼啊!!!

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"夾到肉 薯泥肉蛋三明治",堅持使用碳烤吐司,保留吐司水份,薯泥每日限量手作,肉品皆使用新鮮溫體肉,雞肉/豬排皆親自醃製,非加工食品,同時,飲品使用蔗糖熬煮

以新鮮健康的食材,製作有溫度的手作吐司,同時,也是板橋超人氣的肉蛋吐司早餐店,所謂早餐要吃得像國王,選擇豐盛又美味的早餐,來"夾到肉 薯泥肉蛋三明治"準沒錯!!!

公共運輸

懷德街公車站:藍31、藍17263仁愛幹線 / 捷運江子翠站步行10min

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