小噗扒飯食記

店家資訊:

小潘蛋糕坊

地址: 新北市板橋區中正路135巷11之1號

電話: 02-2966-7721

營業時間: 08:00am~20:00pm

FB: 小潘蛋糕坊

前陣子逛小7，看到有再販售 "小潘鳳凰酥"，一直耳聞他們家得鳳凰酥相當出名，要購買都需要排好長的隊伍

現在不用囉~小7也買得到，我這是在7-11的永和門市(7-ELEVENxSanrio「三麗鷗主題店」)(地址: 新北市永和區文化路7號)看到的

但是我看別家7-11沒有販售，不知道是不是只限定在永和門市才有，不過，我聽人家說全家、萊爾富也開始販售囉，所以多跑幾家大概就可發現了

痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405608715

7-11 販售的價格是 $388 ，也有附提袋，省去排隊的時間，是不是超級方便的

外型是相當樸實的紅、黃色，有點古早味的感覺

裡面有12入，售價是 $388

背後有內容物及營養標示

12入分別密封包裝，相對的也比較衛生

12入也蠻多的，無論送禮或是自己品嚐都適合

黃澄澄的外包裝，上面一顆鳳梨，包裝從頭到尾都相當樸實無華

將鳳凰酥一一排開，感覺數量也不少

心情雀躍地打開二包，外表黃澄澄的鳳凰酥，就跟大家見面了

外表酥香，透著濃厚的奶香味，相當讓人食指大動呢

切開後，迎面而來是奶香氣息，裡面豐富的內餡，相當吸引人

內餡採用冬瓜餡，以鳳梨、冬瓜、糖、麥芽調合，還加了一些蘭姆酒，所以有一些酒香氣，再以鹹蛋黃包於其中

綜合口感，鹹鹹甜甜的好滋味，讓人回味無窮呢

裡面的內餡有酸甜的鳳梨內餡，搭配中間的鹹蛋黃，鹹甜交錯的口感，相當合拍對味

當作伴手禮送人，或是自己當作下午茶，搭配咖啡及茶飲，都相當合適呢

過節選禮品，別忘了他喔，口味老少咸宜，大家都相當喜愛的糕點小品