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J&R義法  

店家資訊:

J&R義法

地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄2號1樓

電話:02-2778-8701

營業時間:

平日:11:30am~21:00pm

假日:11:00am~21:30pm (週一公休)

FB:J&R義法

用餐時間限兩小時/無收服務費

週五是放鬆的最佳日子,今天小噗到了忠孝復興站附近,隱藏於巷弄間的美味店家,"J&R義法"

店家主打義法料理,有提供各式義大利麵.燉飯.鹹.甜味薄餅.木盆沙拉.經典小品.各式飲品及限量的手作甜點.蛋糕,價位平價,餐點也精緻.可口,由主廚Jimmy及Red,兩位分別負責店內的所有料理餐點,今天大家就一起來跟著小噗,品嚐看看吧^^

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痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/402510314

捷運忠孝復興站1號出口,沿著安東街步行到餐廳,大約6~8分鐘,位於巷子底部,算是熱鬧都市中的一處優雅.放鬆境地

從外觀看到暈黃的慵懶燈光,很適合週末,來此與朋友聚餐.閒聊的地方

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門口有寫明營業時間

*店家週一是公休喔!!!

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一進入店家,看到的是櫃台及後台的工作廚房

櫃台是主廚Red製作甜點及薄餅,或是調製飲料的區域

後台是主廚Jimmy,烹調美味主餐的廚房,兩人分工合作,將各自擅長的餐點,發揮的淋漓盡致

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靠近店外的高腳桌椅,感覺若是一人前來,享受獨處及欣賞熙熙攘攘的人群,頗有一番心情吧!!!

這窗戶是有玄機的喔!!可以一排打開,如果天氣好,臨窗吹進徐徐微風,感覺別有韻味!!!但是今天寒流來襲,還是關窗吧~~~冷~~抖

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中間的位置,是木製長桌,很適合家族聚餐或是朋友相聚,上方的圓圓燈具,感覺像一輪明月般照耀,感覺溫馨滿分!!!

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底部還有兩人位的木桶座椅,感覺也有份外悠閒的氣氛!!!

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店內無收取服務費,所以杯水.餐具,可以自取!!!

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店內大部分為兩人座位,如果人多時,可以將兩張桌子併桌使用,感覺大家也可以搏感情.親近些!!!

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冰櫃裡有我最喜歡的甜點,店家甜點均為主廚Red,純手工製作

有:香蕉卡士達.檸檬塔.草莓起士塔.提拉米蘇.彩虹千層

還有一些酒精飲料

(未滿18歲,請勿飲酒;喝酒不開車;開車不喝酒)

MENU

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*(義大利麵.燉飯)加套餐$120 主廚例湯+麵包+沙拉+飲品

套餐飲品:熱伯爵茶.百香果汁.蘋果紅茶(擇一)

若需更換,飲品可折抵$80

*免服務費

*店內有提供鹹味薄餅甜味薄餅

甜味薄餅有冰淇淋口味.火焰薄餅,也有經典風味及簡單口味的極簡風味

*甜點均為限量手作

*飲料有冷.熱飲,咖啡.奶茶.及無咖啡因的花草茶

*店內有提供2%蘋果酒(甜)及4.5%蘋果酒(不甜)

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加套餐$120 (主廚例湯(南瓜湯)+麵包+沙拉)

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今天的主廚例湯是南瓜湯,店家每天的主廚例湯均不同,大家可以期待!!!

南瓜湯以一整顆南瓜,真材實料熬煮製作,湯頭非常濃郁,還品嚐得到,南瓜一絲絲的纖維,加入濃純鮮奶,增添香醇濃郁口感,滋味好美味,天冷,喝上暖暖一碗,實在暖心!!!

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剛剛烘烤"暖呼呼"的麵包上桌了!!!

麵包上撒有鹹香的起士粉,沾上店家特製的油籽芥末醬,酸酸甜甜的滋味,再增添淡淡的奶油香氣,沾附熱熱的麵包剛剛好!!!

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蘿蔓生菜.紫高麗菜.番茄及小橘子,淋上店家自製的水果優格醬,酸酸甜甜富有果香氣,感覺相當開胃!!!

水果及蔬菜,新鮮鮮甜,我很喜歡他的小橘子,多汁又鮮甜,非常爽口!!!

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紅酒牛肉燉飯 $340

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主餐一上桌,就香氣四溢,份量極多的燉牛肉塊,以滿滿飽食的米飯鋪底,上面以烤蔬菜(玉米筍.青花菜)點綴,感覺豐富且美味

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紅酒烹調軟嫩牛肉,牛肉取其牛肋部位,略帶有一點筋及肥肉,肉質燉煮至軟嫩,富有肉汁且肉質新鮮味美,略帶有些許嚼勁,滋味豐富美味!!!

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牛肉經過精心燉煮,肉質口感極佳,好喜歡他紅酒入味十足的好滋味,而且份量不少,感覺相當有飽足感!!!

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米粒收汁恰當,不是軟爛的口感,是富有些許嚼勁的口感層次,米粒因為經過適當的收汁,所以相當入味,米粒的香氣,也是越嚼越香甜,一整份,感覺相當滿足!!!

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鹹味薄餅-La Paimpont $240

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這道相當特別,是店家自製的鹹味薄餅

雞肉.蘑菇,燴以法式奶油芥末籽醬,下層鋪以自製的蕎麥餅皮

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雞肉以雞胸肉為主體,一般而言,雞胸肉不易烹調,容易乾柴,但是店家,將雞胸肉烹調得相當軟嫩,肉質很新鮮之外,雞胸肉也鮮嫩有汁,滋味相當美味

搭配多量的蘑菇及鴻喜菇,拌以香氣濃郁的奶油芥末籽醬,醬汁濃稠滑順,充滿奶油香氣,調味也富多層次,口感相當不錯!!!

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餅皮是店家以蕎麥粉特製而成,煎至外皮焦香,內層保有Q軟口感,餅皮是略有嚼勁的焦香口感,還隱約吃到一粒一粒的新鮮蕎麥籽

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將香氣十足的餅皮,上面放置雞肉菇類餡料,感覺餅皮的清新香氣,搭配上充滿奶油香氣的雞肉及新鮮蕈菇,每一口,皆是耐人尋味啊!!

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黑糖拿鐵 (熱) $150

香醇濃郁的拿鐵,上面鋪蓋一層,濃厚的黑糖糖霜,黑糖香氣十足,甜蜜順口,拿鐵也讓人意猶未盡,甜滋滋又暖呼呼的,冷冷的天,喝上一杯,增添暖意!!!

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新鮮花草茶-出水芙蓉(熱) $200

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芙蓉花.薄荷.桂枝為原料,熱泡飲用

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飲品品嚐起來,具有酸甜的口感,清新薄荷香氣濃郁,並飄出陣陣的新鮮花草香氣,充滿淡雅.脫俗的香氣,我相當喜歡!!!

尤其充滿薄荷清香,更讓人陶醉不已!!!店內花草茶皆無咖啡因,可加水繼續品飲喔!!!

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彩虹千層 $160

店內主廚Red精心製作的甜點,這甜品一上桌,立即吸引目光啊!!!

以精心手工製作派皮,細心的一層一層純手工製作,中間附有香甜鮮奶油,而最吸引人的是,七彩粉嫩的繽紛顏色,著實是姊妹淘的最愛啊!!!

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派皮是附有些許口感的,但軟嫩十足,中間的鮮奶油,讓派皮間,更為滑順.滋潤,口感微甜,完全不甜膩,完全是我的最愛啊!!!

無論是週末夜晚或是假日午候,可以與家人.朋友.前來享用美味餐點.店內的義大利麵及甜味薄餅,也很值得一推,令人期待的私房小甜點,也會給您意外的驚喜!!!

在這裡家庭聚餐.朋友聚會.情侶約會或是帶小孩前來享用,"J&R義法"都是不錯的選擇喔!!!有空來坐坐吧~

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小噗扒飯食記

小噗 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 太陽公公
  • 我喜歡千層派
  • 我也很喜歡呢^^
    顏色很美

    小噗 於 2018/02/09 23:56 回覆

  • 被騙去種田的呆呆
  • 牛肉燉飯好像好好吃..
    但份量有些少
  • 哈哈^^小噗覺得蠻多的呢
    盤子比較深啦

    小噗 於 2018/02/09 23:57 回覆

  • 小蚊子愛飛飛
  • 彩虹千層女生哪抵擋的了
  • 對呀^^女生們最愛了

    小噗 於 2018/02/09 23:57 回覆

  • 加奈
  • 千層蛋糕比較吸引我XD
  • 繽紛的顏色^^
    實在很夢幻
    口味也相當美味呢

    小噗 於 2018/02/12 23:28 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這家店的裝潢佈置看起來很溫馨
    我也覺得彩虹千層更是吸引我呀
    我超想吃這樣的彩虹料理喔
  • 相當夢幻的色彩^^
    女孩兒們都會喜歡的

    小噗 於 2018/02/14 00:37 回覆

  • pai0970
  • 頗愛吃義法料理呢
    彩虹千層好吸睛!
  • 彩虹千層~真得很夢幻^^
    口感也相當可口呢><

    小噗 於 2018/02/22 14:35 回覆

  • 小珍
  • 燉飯看起來也太好吃了吧!!
    推一個~
  • 燉飯烹煮得相當有水準呢^^
    牛肉也軟嫩十足

    小噗 於 2018/02/22 14:36 回覆

  • S媽
  • 每一種看起來都很棒
  • 對呀^^餐點都相當不錯
    也很深得我心呢

    小噗 於 2018/02/22 14:37 回覆

  • 謝曉賢
  • 哈囉~ 抱歉來晚了
    過年前跟春節假期都非常得忙
    終於今天放假啦! 不過只放兩天,嗚嗚....

    曉賢先祝你 恭喜發財、新年快樂
    狗年一定要大發財哦!
  • 謝謝曉賢的祝福喔^^
    也祝福您
    新年快樂
    新春如意
    狗年發大財喔

    小噗 於 2018/02/22 14:37 回覆

  • 57魔法Ling
  • 彩虹千層好療育喔~
  • 真得充滿夢幻.少女心呢^^
    口感也相當順口呢

    小噗 於 2018/02/22 14:38 回覆

  • 海綿飽飽
  • 彩虹千層好誘人阿!!
  • 繽紛的顏色^^
    很少女夢幻呢

    小噗 於 2018/02/27 00:44 回覆

  • 恰恰老師
  • 我也愛吃燉飯,你介紹的看起來好好吃喔~

    早安! 我分享了首爾最熱鬧的商圈夜景,歡迎來賞圖喔!
  • 謝謝老師來我家喔^^
    餐點很不錯喔!!!
    很值得一一品嘗
    會前往您的部落格的~謝謝

    小噗 於 2018/03/18 22:30 回覆

  • 謝曉賢
  • 哈囉~ 春節過後又是個很忙碌的日子
    終於有休息的一天能跟你說聲 元宵節快樂喔~
    吃湯圓了嗎? 我可是吃了13顆的桂冠芝麻湯圓
  • 最近我腸胃炎所以很久沒上來部落格了
    謝謝您的祝福^^
    我現在身體也漸漸恢復
    感謝^^

    小噗 於 2018/03/18 22:29 回覆

  • ❤Sammi 媽咪❤
  • 餐點看起來好優喔!
    想吃啦~^^
    推~
  • 餐點很不錯喔^^
    每樣都很值得點呢><

    小噗 於 2018/03/18 22:28 回覆

  • shing 飄飄
  • 我真的也好愛吃餐酒館呢!!!!!
    紅酒燉牛肉那一盤很吸引我~
    如果肚子還吃得下我就會想要再點草莓起司塔跟彩虹千層啦~~~
    好吸引人喔!!
  • 這家餐點都相當不錯喔^^
    彩虹千層很夢幻
    很適合跟姊妹淘來吃^^

    小噗 於 2018/03/30 00:55 回覆

  • 謝曉賢
  • 嗨~ 今天是連續假期的第一天
    有安排什麼樣的行程嗎? 我今天可是逛了三個展覽
    台北食品博覽會、素食養生展、寵物用品展
    明天還會再去一次寵物用品展,因為我有在網路上
    幫我家的寶貝「進寶」報名寵物比賽,比賽在明天

    我也正在考慮要不要寫 三個展覽文章呢~
    先祝你假期愉快喔~
  • 假期可要好好利用呢^^
    也祝福您一切順心.如意

    小噗 於 2018/04/11 20:31 回覆