店家資訊:
Migo's Cakes 蜜菓拾伍甜點咖啡店
地址:台北市大同區赤峰街77巷3號1樓
電話:02-2550-6505
營業時間:12:00am~21:00pm (20:00pm最後點餐)
提供免費wifi
來個寧靜的週日下午,天氣和煦,這時就想來吃點"甜食"
,在"捷運雙連站"附近,有一家"精巧"又"雅緻"的小店,不但交通上很方便,鄰近捷運雙連站1號出口,店內環境潔淨.優雅,更隱藏著很厲害的"戚風蛋糕"喔!!!大家一起來瞧瞧看吧!!!
痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/397475749
順著捷運雙連站1號出口旁的巷子走進去,不到5分鐘的路程即可到達,隱藏於巷弄街的雅緻咖啡店,飄散著淡雅及可愛的風格,因應著耶誕節的到來,店內佈置充滿濃濃的過節氣氛!!!
門口擺置著簡單MENU,可愛小巧的戚風蛋糕吸引我的目光,只要加$20元,就有加餡的戚風蛋糕,偶爾來份平價的貴婦下午茶,是個不錯的享受喔!!!
一進店內,有種光亮.潔淨的感覺,整家店有種可愛.清新的感覺,大約25個座位左右,動線很寬敞,不會有擁擠的感覺^^
適逢耶誕節,店內播放著輕快的耶誕歌曲,暖色系的燈光及繽紛可愛的裝置,讓整家店活潑起來,若是假日來,可與三五好友,一同渡過悠閒的下午茶時光!!!
採光很充足,店內感覺很明亮也有朝氣^^
*部份座位提供免費插座,若有需要請洽服務人員
冷藏櫃中有芝麻戚風蛋糕.檸檬戚風蛋糕.香蕉戚風蛋糕.焦糖布丁,店內的戚風蛋糕口味會隨時更換,依季節及原物料時令,而有所不同
大家可以注意店家
粉絲團喔!!!
巧克力布朗尼
鐵觀音蘋果磅蛋糕
店內採開放式廚房,環境管控的很好,所以很潔淨.衛生
所有飲料.餐點皆"現點現做",所以大家可能要耐心等候了!!!
店內陳設許多可愛的小物,令人沉浸在粉色系的可愛氛圍中,店內也有販賣玄米茶及有機鐵觀音,有興趣的"朋友",可以詢問店家喔!!!
店內有可愛的標語招牌,可以隨時入鏡拍照喔!!!
*店內採"半自助式"服務,決定好餐點後,至櫃台點餐!!!
白開水及衛生紙放置矮櫃上,可自行取用喔!!!
免費wifi
MENU(店家說最近會更換菜單,所以我就沒拍照了,想了解店家近期菜單,請密切注意店家粉絲團Migo's Cakes 蜜菓拾伍甜點咖啡店粉絲團)
*每人低消為$140元,不另加收服務費
*戚風好組合.蜜菓好組合現折30元優惠僅限內用
*如遇店內滿座,座位限時2小時
*季節限定.全新甜品,不定期推出
店內茶品有分:法國茶.日本茶及中國茶
店員拿給我們品聞茶葉氣味及香氣,店內堅持使用有機茶葉,所以栽種過程均是有機栽種,確保茶葉味覺及香氣的水準
玄米茶有淡雅香氣及芬芳;京番茶有很濃郁茶葉清香;黃金烏龍的茶葉色澤較深,聞起來有比較濃的茶葉香;鐵觀音的氣味很香,有自然香甜的味道
我選擇"櫻花綠茶",品聞之際,有濃郁的櫻花及櫻桃香氣,尤其有濃濃的水果香甜氣味,我很喜歡!!!
檸檬戚風 (純味:$150 加餡:$170)
店家表示,檸檬戚風有適度的酸度,女生接受度較高,酸酸甜甜的滋味,令喜歡有酸度的朋友,深深著迷!!!
蛋糕體有微微的檸檬清新香氣,品嚐起來很軟綿,綿密口感中,又不失有其彈性及咀嚼口感,最重要的是內餡,包覆著自家手工製作的"黃檸檬果醬"及手打現做"鮮奶油",果醬酸v酸v的酸度,我覺得比例調配的剛剛好,是我深愛的口感,上面再點綴一片"蜜漬黃檸檬片",感覺新鮮度很夠,檸檬片清爽微甜,讓甜品更加分!!!
店內的戚風蛋糕可要好好介紹~
運用以素食飼料飼養的雞隻所產的"台南福頂自然牧場雞蛋"
以日本為主的亞洲優良玄米,製造出屬於東方人的頂級健康食用油,清爽不油膩的"御之力玄米油"
以"日本低筋麵粉"調和出適合戚風蛋糕的黃金麵粉比例
100%在地蔗糖,無添加化學成份的"台糖特選細砂糖"
人道飼養的牛隻,所產出的"台南禾香牧場鮮奶"
井六園抹茶戚風 (純味:$170 加餡:$190)
選用京都百年老舖抹茶,是為名家出品,口味出乎意料的精湛,不同一般抹茶,有淡淡的原味"苦味",抹茶清香淡雅,有濃濃的日本氣息風味,氣味香醇,我很喜歡這種濃郁的日式風格
內餡更不容錯過,包覆著"自炒特製黃豆粉"及蜜紅豆,紅豆蜜製的甜度適中,香軟滑順,搭配現打鮮奶油,更有一番風味,鮮奶油很"smooth",手打現做,果然不同凡響!!!
蛋糕體上灑上一些抹茶粉,感覺好像一道精品,捨不得馬上吃掉它!!!
巧克力布朗尼 $150
店家使用"米歇爾柯滋巧克力"製作,帶有美式厚實口感,蛋糕體吃起來很"紮實",每一口均是原味巧克力的"濃.純.香",旁邊所附的一球"香草冰淇淋",是與"溫熱"布朗尼一起品嚐的,綜合品味起來,冷熱交錯,迸出絕佳火花,熔岩溫熱的巧克力,碰上冰涼的冰淇淋,絕妙的口感層次,從口中綻放開來!!!
搭配店內以"白蘭地"自家釀的"酒漬葡萄乾"及"自製的香草冰淇淋",濃郁的酒香香氣讓布朗尼,品嚐起來更多變化,更有一股清爽之感!!!
皇家櫻花綠茶(熱) (熱:$230 冷:160)
混和頂級日本綠茶與日本原產經選初開櫻花花瓣
,象徵振奮和重生,青綠茶湯混合著迷人的玫瑰及櫻桃香氣,令人沉浸其中!!!
這道茶品是無糖的,淡雅的綠茶中,我覺得櫻桃香氣很明顯,我一直偏愛有水果香氣的茶品,淡雅中又有淡淡的櫻花香氣,感覺清淡,富有餘韻,很大推喔!!!
鐵觀音奶茶(熱) 熱:$180(不可回沖)/冷:180
有機鐵觀音烏龍茶和牛奶依照蜜菓黃金比例熬煮,濃濃茶香混合著牛奶香,今天是點熱的,感覺溫溫熱熱的有一番韻味,淡淡的甜味,巧妙融合於奶茶中,我不太喜歡奶茶太甜膩,店家調和的剛剛好,搭配甜品,是最佳下午茶伴侶!!!
這時已滿滿一桌了,有一種貴婦的fu~挑個假日下午,與好友來品嚐甜品及茶品,是閒話家常及聊天搭配的好餐點呢!!!
美麗共和國現點現做熱三明治 $160
最後~熬不過"鹹食"的誘惑!!!追加一道"熱三明治"
因為是"現點現做",所以上桌時,是溫溫熱熱的,三明治的口感"外酥內軟",烤製的剛剛好,店家還說在選用三明治時,花了一番功夫尋找適合的三明治體,要適合烤製機器,也要讓三明治有嚼勁且保有口感度!!!
看看他的剖面!!!有火腿.起士.甜玉米粒.雞蛋,層層疊疊夾附起來,不但口感美味,份量也十足!!!
火腿不會死鹹,有濃郁醺香口感,玉米粒很香甜,新鮮度極高,起司溫溫熱熱吃最適合,融化的起司有些許牽絲,讓口感更加濃郁.豐富!!!
搭附的"自製鳳梨醬",是店家自製熬煮的,微酸甜蜜的口感很加分,拌佐生菜沙拉食用,清爽也開胃!!!
新鮮奇異果醬搭配自製優格,是一道甜品,自製的奇異果醬,充滿原味及新鮮度,從熬煮到調配,店家堅持手工製作,不假於現成品,所以完全是原味呈現,滿分的表現!!!
滿滿豐盛的熱三明治組合,不但平價也美味!!!
走時,外帶一份"鐵觀音蘋果磅蛋糕",厚實的一片才$65大洋,在大台北,真得很平價!!!
特選有機鐵觀音茶細磨為"茶粉",加上蜜煮2小時的蘋果,這也是店內熟客的最愛之一
紮實的磅蛋糕有淡雅的鐵觀音茶葉香,口感是厚實有嚼勁的,上面所覆蓋的"蜜漬蘋果",甜甜蜜蜜,有蘋果的香甜口感,蜜漬的甜度剛剛好,很適合搭配黑咖啡一起食用!!!
店家堅持以新鮮.天然.健康的原物料,手工製作店內的餐點,從精緻小巧的"戚風蛋糕"到客製化訂做的大型"磅蛋糕",店家都不假於他人之手,堅持手工製作,從果醬.醬料.飲品到製作多樣蛋糕,研發許久才製作出今天的成品,店家的專業技術也在在表現在餐點呈現上,健康的食品,才能讓顧客吃得安心又愉快,同時,讓人放鬆又悠閒的餐廳氛圍,也是成為我口袋名單的原因,覺得不錯,推薦給大家囉!!!
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