店家資訊:
馥小玉私廚料理(原飄香經典)
盒餐。年菜
地址: 新北市中和區新生街179號
電話: 02-2926-7033
營業時間: 11:00am~13:45pm;17:00pm~20:00pm
FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=61566895271671
中和排隊美食便當~"馥小玉",原是中和著名排隊便當店"飄香經典",現在品牌升級為"馥小玉私廚料理",以嶄新的新面貌與大家見面
店家只販售四種便當,滷排骨、椒麻雞腿排、滷炸雞腿、燉牛筋,傳承數十載的經驗,將烹調排骨、雞腿、滷控肉、蹄膀等廚藝,呈現完美的經典美味
同時,在嚴選食材上相當用心,特別選用知名豬肉大廠嘉一香、雞肉則是鳴峰生鮮的肉品,絕不採用冷凍肉,米飯更是選用花東縱貫好米"關山米"
價位平價,比手掌還大的排骨及雞腿,簡直是大份量,並且又超高CP值,這麼優質的便當店,大家可要馬上衝了^^
原文網址: 【中和美食】『馥小玉(原飄香經典)』平價排隊便當/大份量、高CP值/嚴選國產溫體肉品/傳承數十載的經典美味/滷排骨、椒麻雞腿排、滷炸雞腿、滷牛筋
"馥小玉",鄰近中和遠東世紀廣場,步行而來約八分鐘,或是搭乘捷運至中原站,約15分鐘路程
店家每到用餐時段都是滿滿的人潮,多是外帶顧客居多,生意真的很好
馥小玉私廚料理
品牌故事
堅持給顧客更優質及健康安全的飲食,仍然持續不間斷的改良。嚴選優質食材、注重環境衛生,並導入系統化SOP流程,確保所有商品及服務質量的一致性,更對清潔和衛生有嚴格的規定,這是馥小玉對品牌的堅持。
品牌再升級 「馥小玉私廚料理」 ,秉持著 生活態度、專業精神、品味人生。美食是什麼? 是一種記憶、一種感覺,也許是初戀那支微酸甜的冰棒、抑或是是父母送來的雞腿便當, 期待馥小玉的料理也能成為您心裡那份最怦然心動的記憶。
付費可使用街口支付
內用位置多是四人座位,我看很多父母下班後帶小朋友來用餐,環境寬敞舒適,用餐心情也相當愉快
一旁有餐具可自取,醬料也有辣椒醬,還有酒精可隨時消毒
每日湯品都不同,今天是菜頭湯,如果外帶便當,也有紙碗可以盛裝
如果內用,需將餐具放置回收區,還要分類喔
店內只販售四種便當(滷排骨、椒麻雞腿排、滷炸雞腿、滷牛筋),如果想吃多一點,也可以單點變成雙拼喔
滷排骨、滷炸雞腿,可以先告知服務員,幫忙切分一下,這樣食用也比較好入口喔
今天我們一家人都是內用,所以一口氣點了四種口味,每一種都可以品嚐到
椒麻雞腿排 盒餐 $135 單點 $95
店家特別選用國產溫體生鮮去骨雞腿,使用純蔬果汁醃漬,再進行舒肥的方法,所以肉質特別柔嫩多汁
之後再進行酥炸,炸製外層酥脆飄香,內層的腿排相當軟嫩又鮮美,滿滿的肉汁,實在太過癮了
最後淋上以新鮮檸檬汁、橙汁與魚露汁調和的醬汁,所以口感酸中帶點甜味,相當清爽又增添美味
太喜愛的軟嫩的肉質了,溫體雞加上舒肥製作方式,肉質的嫩度簡直破錶
尤其外層酥脆的麵衣,相當美味又焦脆,肉質更是厚實,這品質絕對給滿分
椒麻雞腿排,搭配青菜及溏心蛋,有肉類又有蔬菜,健康營養全包括,讓大家元氣滿滿
滷排骨 盒餐 $110 單點 $70
店家嚴格挑選食材,使用檢驗合格的肉商,選用知名豬肉大廠嘉一香的溫體肉品,所以口感特別軟嫩好吃
滷排骨先經過慢火細燉,讓肉品完全吸收了秘製老滷汁的精華,所以滋味特別鹹香又鮮美多層次
外層呈現油亮的色澤,香氣四溢,實在讓人食指大動
每一塊滷排骨,呈現鮮美又軟嫩的口感,帶有滷製香氣的滋味,相當令人回味無窮
鮮美的肉品品質相當優異,鮮嫩的每一口都好滿足
滷排骨份量十足,簡直佔了便當的2/3,實在是飽足又滿意
拿手來一比,滷排骨簡直比手掌還大,實在份量十足,搭配配菜,一天的健康營養全都有了
滷炸雞腿 盒餐 $120 單點 $80
滷炸雞腿(內含豬肉成份)
店家特別選用國產溫體生鮮雞腿,雞肉是鳴峰生鮮,絕不使用冷凍肉,所以口感絕對鮮嫩美味
堅持當日滷當日賣,絕對不隔夜,所以肉質都相當新鮮好吃
使用秘製老滷滷製,內含豐富胺基酸肉香味,以小火慢燉,等待肉香慢慢滲入雞肉肉質裡
等待肉香入味至雞腿後,再略微油炸,並且堅持不沾粉,將滷製的外皮香氣完整提昇,呈現多層次的美味
老闆說滷炸雞腿,美味關鍵在於老滷,所以如果老滷汁不足時,就無法滷製排骨及雞腿,如果當天販售完,就無法供應囉
所以想吃就要趁早去排隊啊^^
滷炸雞腿是先滷後炸,所以口感相當豐富,外層飄香美味,內層肉質相當軟嫩多汁,口感簡直一級棒
炸雞腿份量也是十足,大大的手槍腿,實在很滿足,記得想吃要趁早喔
燉牛筋 盒餐 $150 單點 $110
我很喜歡他的燉牛筋,滷製相當入味鹹香,口感Q彈滑嫩又帶有一點Q勁,滿滿的膠原蛋白,滋味簡直令人著迷
份量也十足,完整的牛筋,一點都不馬虎,可以品嚐一整條牛筋,簡直相當滿足
配菜每天都是三樣,每日菜色都不同,大家可以期待一下
涼拌海帶根,口感爽口清新;炒油菜,清新美味;溏心蛋,醬香可口
滷筍絲,鹹香入味;炒高麗菜,裡面有拌炒蝦皮,甜香好吃,老闆說小朋友相當喜愛
同時米飯是選用花東縱貫好米、關山米,所以口感香Q好食
無限供應的湯品是紫菜湯,相當清甜好喝
"馥小玉",原是中和排隊便當店"飄香經典",現在品牌升級為"馥小玉私廚料理"
平價便當店首選,便當大份量又高CP值,同時嚴選新鮮食材,傳承傳統的好手藝,呈現經典的美味
品質優良又平價消費,過年也有推出新年年菜滷蹄膀喔!!!覺得不錯,推薦給大家囉^^
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