小噗扒飯食記

店家資訊:

漢來蔬食

官網: http://www.hilai-foods.com/zh_TW/brand/vegetarian

FB: 漢來蔬食

漢來蔬食一直是我家人喜愛訂購的年菜之一，以純粹的蔬食食材料理出跨國界的食藝餐點，以天然食材、生產履歷，產地直送的蔬果，新鮮時令，烹調出多樣及美味的精緻料理

因為家人中有人茹素，所以我們今年過年選定訂購漢來蔬食的年菜，預購的菜餚以保冷袋宅配送到家中，只需加熱就可以享用了，相當方便，可以在家立即品嚐到美味的菜餚

痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405300979

使用方式是

前一天將冷凍包移至冷藏庫解凍

剪開包裝，將食材放入電鍋加熱約40~50分

待開關跳起，即可享用

今年年菜相當豐富，剛端上桌，美味的菜色，真引人食慾呢

葡汁黃金排 $880

含蛋、花生、辣

黃金牌有酥脆的外皮，內層近似肉質的口感，但他卻是蛋奶素喔

口感以假亂真，真得很像葷食的炸豬排，但卻是以無基因的大豆製作的純素食餐點

口感充滿鹹香滋味，可沾食附的醬汁，口感略有孜然香氣，跟黃金排的氣息相當合拍喔，口感更是一級棒呢

菩提錦繡素香羹 $780 (蛋素)

羹品充滿滿滿的蔬菜，筍絲、金針菇、木耳、紅蘿蔔、香菇，口感是酸香的美味，滋味相當不凡，眾多的蔬菜更是健康營養滿分

臻品佛跳牆 $1680

嚴選比一般市售香菇貴上三、四倍的特級厚花菇，所以入口相當鮮嫩多汁，厚實的厚度相當紮實美味

還有特大黑棗入菜，搭配猴頭菇、栗子、杏鮑菇、皇帝豆、鳳眼果、當歸、枸杞等

豐富餡料與與特製蔬菜高湯，輕盈無負擔的美味

口感一點也不輸於葷食，而且更加健康、營養也加分

蔬食蘿蔔糕 $420

主廚精選時令白蘿蔔、小花菇及日清大豆蛋白混入精質粘米漿中，以高於市售蘿蔔糕五倍以上的食材含量，製做出高品質的素食蘿蔔糕

口感綿密、柔細卻又紮實的美味口感，入口充滿蘿蔔清香，相當老少咸宜，無論煎、蒸、炸都相當迷人飄香

猴頭菇米糕

米糕相當軟糯好食，灑上素食香鬆，及以滿滿的猴頭菇點綴

口感透出米粒的香甜美味，黏黏糯糯的，相當Q軟好食，每一口都滿足呢

年菜若是來點蔬食也不錯，多了健康營養元素，同時兼顧美味及高品質，年菜若要更換素食口味，選漢來蔬食年菜，準沒錯喔^^