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店家資訊:

兩津號雞肉飯

地址: 新北市板橋區四維路98-1號

電話: 02-2253-5735

營業時間: 11:00am~14:00pm ;16:00pm~20:00pm

FB: 兩津號雞肉飯

板橋必吃美食推薦,板橋雞肉飯推薦,板橋必吃小吃餐廳~"兩津號雞肉飯"

"兩津號雞肉飯",板橋必吃當地美食,每到用餐時間總是大客滿,生意超級好

店家主打美味的雞肉飯、豬腳飯、還有大推的十三香果仁椒麻乾拌麵,各式的特色雞盅、至尊白菜滷、雞肉切盤、小菜..等

各式道地的台灣味小吃及飄香美味的餐點,吸引不少饕客們前來造訪

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痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405242995

今天晚上前來,下了傾盆大雨,店內也客滿,所以環境跟店面,我就不拍了

店家有著古早台灣小吃店的裝置,店外也充滿古意,於捷運新埔站,1號出口,步行約5分鐘左右,即可到達

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雞腿/十三香果仁椒麻醬 $100

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雞腿肉,肉質相當細緻軟嫩,搭配十三香果仁椒麻醬,微辣又香麻,上面還有飄香的堅果仁及南瓜子,脆口又添滋味

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辣度,我覺得是微辣,後勁的麻香實在很誘人,肉質相當軟滑,雞皮也Q嫩,相當好食大推

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金牌雞肉飯 $65

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一整碗,底層是滿滿的米飯,上面鋪上量多的雞肉塊,配菜有炒高麗菜,上面置放一顆半熟的荷包蛋,一碗份量十足,相當飽足

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店家嚴選台東鹿野,天然養殖雞種,口感特別緊實有彈性,鮮嫩不柴口,搭配香煎滑嫩的半熟荷包蛋

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輕輕劃破半熟蛋,蛋液緩緩流入飯中,搭配淋上雞油和醬汁,搭配米飯,每一口都是扒飯的美味

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使用台東池上米,米飯特別香甜,搭配融入的蛋液及醬汁,口感鹹香好食,同時具有層次感,實在是大推的美味,板橋必吃的雞肉飯,就屬他了

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至尊白菜滷 $50

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嚴選清新具脆度、多水份的大白菜,使用扁魚、豬油、蒜頭炸香後,作為基底,再加入魚皮、金勾蝦、蛋酥、香菇、紅蘿蔔等食材

精心燉煮後,口感清甜鹹香,透出食材的鮮甜美味

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麻油雞肉飯

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切塊好入口的雞肉,搭配炒高麗菜,及半熟荷包蛋

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先將老薑煸香後,加入麻油及雞肉炒製,雞肉充滿濃香的麻油香氣,搭配蛋液及炒高麗菜,一整碗都是難忘的美味

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麻油及醬汁、蛋液,入味至滿滿的米飯中,鹹香、蛋香加上麻油香,相當飄香好食

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十三香果仁椒麻乾拌麵 $55

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純手工的十三香果仁椒麻醬,以十多種中藥及漢方配料,慢火熬煮成飄香的獨特的椒麻醬

將醬料與麵條拌勻,口感溫和的香辣與麻香,包覆著有勁道的麵條,香辣又過癮的滋味,令人難忘

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何首烏雞盅 $70

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以台東鹿野天然養殖的雞種,以何首烏精燉慢煮,湯頭充滿中藥食材香氣,濃郁香醇美味,雞肉燉至軟嫩,輕鬆就可脫骨了

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湯品滋補養生,相當溫補好食

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人蔘燉雞盅 $70

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湯頭充滿濃香的人蔘氣息,裡面的雞翅,肉質鮮美、軟嫩,搭配溫補的中藥材,相當清新、爽口

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湯頭相當清新、不油膩,相當爽口、溫潤滋補,相當適合冬季進補時品嚐

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來板橋,必吃的美味小吃店~"兩津號雞肉飯",想吃道地的古早味雞肉飯、乾拌麵及特色雞盅,一定要來"兩津號雞肉飯"品嚐啊^^

 

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2021/02/12 收入 Taipei Walker 粉絲團

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