小噗扒飯食記

店家資訊:

嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽

地址: 台北市中山區林森北路381號二樓

電話: 02-2523-5510

營業時間: 

午餐 11:30am~14:00pm

午茶 14:30pm~17:00pm

晚餐 17:30pm~21:30pm

宵夜 22:00pm~24:00am

FB: 嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽

網路訂位: https://reurl.cc/E75ZZg

台北中山區聚餐火鍋首選~"嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽"，包括精緻生魚片、握壽司、現烤各式高級海鮮、高級肉品、生蠔、鮑魚、北海道大扇貝，還有啤酒、明治冰淇淋，多達300多種食材，通通無限供應

精心熬煮六種不同風味的精緻湯頭，特別推薦招牌XO辣蝦湯，風味更是濃郁鮮香，店家用餐座位寬敞舒適，地理位置交通便利，更是家庭聚餐、朋友餐敘的首選餐廳

多達300多種的肉品、蔬菜、海鮮、甜點、飲料、冰品，嚴選高級食材，平價及高CP值的價位，絕對讓你吃飽吃滿

痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405186103

鄰近捷運雙連站及中山國小站，出站後，步行約5~6分鐘左右，即可到達

"嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽"位於幸運大廈的二樓，直接搭電梯或步行，皆可到達

今日是平日用餐，但人潮可謂一波波的進來，生意可謂非常的好，建議先事先訂位

店內採自助式用餐方式

嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽 用餐規定

重要公告，自11/8更新全新菜單囉

*兒童(0~12歲)/敬老(70歲)折扣 需要帶證件與現場人員核對!!!

*下午茶/宵夜會看訂位調整營業時間

*各餐期菜色不同

📌『下午茶時段 暢飲啤酒需加100元』

📌因為人手不足，下午茶只有六日有提供   

兒童價格

1歲以上~3歲以下酌收清潔費50元

3歲以上~6歲以下酌收100+10%

6歲以上~12歲以下餐期價格半價

70歲以上敬老打8折

訂位資訊如下：

地址：台北市中山區林森北路381號二樓

電話：02-25235510

網路訂位: https://reurl.cc/E75ZZg

店內座位，多為4~6人座位，座位寬敞舒適，動線流暢，很適合家庭聚餐、朋友餐敘

用餐限兩小時，浪費食材每人酌收200元

烤物區: 烤鯛魚下巴、烤鮭魚頭、烤五味魷魚、烤玉米筍、焗烤生蠔

熱炒區: 避風塘蟹身、日式唐揚雞、胡椒螺

烤北海道大扇貝

紮實飽滿的扇貝肉，爆多汁又美味，份量比手掌還大

烤鮭魚頭

肉質相當鮮嫩新鮮，烤製香氣撲鼻

再來，就是相當吸睛的日式料理吧台了，各式物流海鮮，及鮮美的漁獲，新鮮度有日式料理店的水準喔

生魚片: 鮭魚、旗魚、鮪魚

店家提供每日新鮮進貨的漁獲，所以新鮮度100分，而且切得很大塊，肉質鮮嫩美味，相當高成本

握壽司區: 炙燒鮭魚握壽司、干貝握壽司、炙燒和牛握壽司、天使紅蝦握壽司

玉子燒握壽司、豆皮壽司、豆皮蝦卵壽司

這一區是我的最愛，開始便進攻這一區，絕對可以撈回本

最愛炙燒鮭魚握壽司、干貝握壽司、炙燒和牛握壽司、天使紅蝦握壽司

口味相當高水準，絕對有專業日料的等級，食材相當新鮮，肉質軟嫩，口感相當細緻

炙燒的美味更無法擋，各個香氣撲鼻，美味無比，我可是拿了好幾輪呢

日式手卷區:

蘆筍手卷、蝦卵手卷、蟹膏手卷、鮮蝦手卷 (每人每次限拿3支)

爆多料的手卷，大推蝦卵及蟹膏手卷，蝦卵簡直要滿出來，在口中啵啵的爆開，鮮香美味

蟹膏相當鮮美，而且無腥味，充滿鮮度的原味，滋味相當棒，搭配酸香的壽司米，簡直完美

冷盤區: 甜蝦刺身、毛豆莢、蟹肉棒、蜜汁黑豆、調味海蜇、海帶捲、柚香蓮藕片、豬耳絲

冷盤區我中意胭脂蝦，一次拿了好幾隻，其他的冷盤小菜也都相當精緻可口

冷盤小菜區: 紹興醉蝦、花雕醉雞、和風時蔬、涼拌小卷

菜色相當美味，當作飯前小菜相當適合呢

冷盤區: 韓式泡菜、玉子燒、鯊魚煙、帶殼海瓜子

涼拌五味淡菜、櫻花蝦炒飯

我蠻喜歡玉子燒的，甜甜的很可口，小菜也有台式風味的，選擇性相當多

日式吧台旁也有現切肉片區

活菌豬五花、頂級牛舌、無骨牛小排

肉品都是當日進貨，當日現切的，還有我最喜歡的頂級牛舌，肉質相當細嫩，相當吸引人

店內備有超大的六個大冰箱，肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料、肉品、海鮮，多達300多種各式食材

蔬菜區

各式的多種蔬菜，記得品嚐肉類之餘，也要補充蔬菜，營養均衡喔

各式火鍋料及多種菇類，還有牡蠣、黑螺肉、魚皮、蛤蜊、雞心..等新鮮食材

還有王子麵、意麵...等各式麵類

肉品/海鮮區

肉品: 美國極黑和牛、梅花豬、美國牛五花、頂級牛舌、雞佛、帶骨羊小排

海鮮: 多利魚、旗魚、鱸魚、蝶魚肉片、鯛魚片、魚下巴、虱目魚、鮑魚、半殼生蠔、帆立貝、透抽

白蝦、天使紅蝦、蟹腳、草蝦

這一區我建議專攻，超大SIZE的巨大天使紅蝦、生蠔、鮑魚、蟹腳，絕對讓你值回票價

還有滷大腸、滷腳筋，這下火鍋最美味了

醬料區:

醬油、蘿蔔泥、辣豆瓣、辣椒、白醋、烏醋、沙茶醬、薑絲、蔥花、蒜碎、雞蛋

各式湯品，也可以自助式加湯底喔

看著大冰箱滿滿的各式飲料及啤酒，這感覺好像超商啊~~~

尤其店家提供各國的啤酒，都是喝到飽喔^^這實在太佛心了~~~

各國啤酒，無限開懷暢飲，但還是要提醒大家

(未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒)

店內採用鴛鴦鍋，可選擇兩種湯底

總共有八種湯品(東北酸菜湯、川味麻辣湯、藥膳排骨湯、巴西蘑菇湯、三杯醉蝦湯、招牌XO辣蝦湯、蝦味清湯、原味大骨清湯)

我選擇 招牌XO辣蝦湯、巴西蘑菇湯

招牌XO辣蝦湯

以XO醬最為湯底，並加入胭脂蝦頭，精心熬煮湯頭，口味香氣濃郁，並具有辣度

裡面還有鴨血及豆腐，鴨血超級細緻嫩口，猶如果凍般好吃，入味十足，實在令人喜愛

加入海鮮及肉品都很適合，入口相當辣香可口，美味好食

巴西蘑菇湯

如果不嗜辣的朋友，建議選這道湯底，裡面相當多巴西蘑菇，口感相當清新爽口，帶點當歸及枸杞的香氣，甘甜美味

今天主攻海鮮為主

蝦類都非常新鮮，肉質都相當Q嫩鮮美，尤其超大份量的天使紅蝦，不但肉質彈牙，口感更是絕佳

蟹腳的肉質也相當鮮美，加入XO辣蝦湯，吸飽滿滿的湯汁，風味更是濃香美味

超大的天使紅蝦入鍋，馬上就滿鍋了，建議不要煮太久，可保持肉質的鮮嫩度

握壽司也相當大推，鮭魚肥美鮮嫩、干貝也細緻軟嫩，滿滿的蝦卵，更是讓我超滿意

我可是連續拿了二盤呢~~~

冷盤的胭脂蝦是可以生食的，口感相當細緻嫩口，沾點芥末更是絕佳

肉類我拿了 帶骨羊小排、頂級牛舌、無骨牛小排

肉質都相當軟嫩美味，帶骨羊小排，肉質帶點筋，口感相當絕佳

滷大腸及滷牛筋，加入XO辣蝦湯，都相當適合，同時入味十足，吸取湯汁，更是美味

海鮮類，食材也相當新鮮

生蠔我拿了好幾個，建議下鍋時間不要太久，肉質飽滿鮮甜，連湯汁都很美味

腰子及雞心，店家都是先以紹興酒醃漬，入口都是酒香氣，搭配濃郁湯頭，口感脆嫩細緻，絕佳的美味

生蠔也相當大顆，份量十足，鮮度更是一級棒，絕不能錯過

生魚片更是美味無比，鮭魚肥嫩鮮美，品質也絕佳

蔬菜也新鮮清脆，我覺得相當適合煮巴西蘑菇湯，清甜美味

美食當然要配美酒，還有我喜歡的一番搾，實在太開心了

甜點區

各式甜點、蛋糕，巧克力蛋糕，感覺很美味

水果區

飯後來些水果，有助消化喔

冰品區

超大的六個大冰櫃，無論冰棒、雪糕、冰淇淋、甜筒，應有盡有

品牌更是多種: 杜老爺、明治、泰國品牌冰品明果

飯後我選了明治的哈密瓜及巧克力雪糕

巧克力雪糕，還有脆皮，濃郁香醇，相當中意呢~~

"嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽"，是台北必吃的火鍋吃到飽餐廳，食材不但豐富多元，選擇性又多樣，尤其食材新鮮，品質優異，以最佳及頂級的食材，網絡饕客的胃

店家不計成本，以300多種的高級食材，提供大家選擇，老闆可是沒在怕的，到店內，絕對讓你吃的飽足又歡樂

嗨蝦蝦回饋活動

即日起至2020年底 2位用餐均在google留言評論五顆星

並出示給服務人員看 即可獲贈半隻龍蝦海鮮菜盤 四人評論送一隻龍蝦海鮮菜盤 以此類推