小噗扒飯食記

 

店家資訊:

土司吐司

地       址：	台北市中正區汀州路三段160巷4-3號
電       話：	02-2365-1516
營業時間：	週一至週五，07:00~14:00，17:00~21:00 週六至週日，07:00~21:00
官方臉書：	土司吐司

最近批踢踢網友狂推,CP值超高的手作吐司店"土司吐司",位於公館美食商圈,台灣大學周邊美食區,不但是學生.上班族早餐的最愛,更有"香港的捧友",來這裡購買"激推"的好吃手作吐司!!!可見得威力著實不小啊!!!

店家的電話十分難打~~~在此說明!!!真的很難打通...如果不想來店還須等候,想早早吃到美味吐司,可以先跟店家預定,BUT...早上七點就陸續有不斷人潮,前來購買啦!!!可以說是無休息及空檔時間呢!!!

   

店家的空間不會很大,小小的店面卻擠滿了人!!!走道左手邊櫃台點餐,先付費!!

因為店家餐點一律現點現做,所以需要一段等候時間!!!今天有意外的小插曲,早上七點多來,可是現做的吐司還沒送至店內,等了約半小時,送吐司的貨車才來!!!

服務人員說店內吐司,都是自家製作生產的,所以比較慢送達!!!

 

店內採開放式廚房,吐司也是經過熱壓的,店內標榜"好吃的吐司自己做.美味的肉片自己醃.香醇的奶茶自己泡"

 

店內座位真的不多,大約5~6個位置吧!!!有點小擁擠,大家大部分是外帶居多^^

 

店內也有販售自家做的手作吐司,價格也是很平價!!!

店家十分重視吐司的口感與食材.餐點的健康,吐司以進口法國粉自製,有嚼勁又美味,店內提供牛奶.竹炭及全麥三種口味吐司

 

不但重視吐司的品質,吐司三明治的內餡製作皆不添加多於添加物,注重原味呈現!!!

肉片皆採取自家用料醃製,不添加多餘的化學成分,著重食材肉質的新鮮及美味!!!

   

店內點餐:

1.吐司口味三選二:竹炭吐司.全麥吐司.牛奶吐司

2.主廚精選八種美味吐司,1~7的口味皆使用福源顆粒花生醬.可果美番茄醬和自製蜂蜜芥末醬

3.飲品皆源自歐可茶葉,皆30元

4.洋芋片+5元,起司片+10元,可選擇不加生菜

 

早有耳聞他們的"爆漿超濃起司"~店家也細心提醒^^

 

因為店內太多人了,所以帶到台灣大學來外拍!!!

每份三明治吐司皆用紙袋~細心包裝好!!!

   

今天點了"英式奶茶(無糖)(冰)"."抹茶拿鐵(冰)"~但兩杯看起來!!!差不多....

英式奶茶是無糖,我很喜歡!!!這天氣喝感覺清爽無負擔,淡淡的奶香味,不會有化學調和的厚重感,清爽自然,感覺很對味!!!

抹茶拿鐵接近無糖,只有淡淡的甜味,抹茶倒蠻濃郁的,以一杯30元來說,真的很超值!!!

 

超濃起司 $40元 (很貪心的加了洋芋片及起司)

洋芋片都快"爆"出來了,給的份量真得很多~實在大器!!!

 

搭配的吐司是牛奶吐司及全麥吐司,牛奶吐司使用光泉牛奶及法國麵粉製作,口感紮實綿密,全麥吐司以麥片.五穀粉及法國麵粉製作,充滿五股及麥片香氣

 

三明治中間夾著安佳起司片及黃金披薩絲,融化的起司濃郁而香醇,炒蛋(歐姆蛋)好軟嫩,不會煎至過熟,也沒有蛋腥味,生菜爽脆.清甜,新鮮而原味,搭配福源顆粒花生醬,咀嚼到顆顆爽脆的花生粒,可果美番茄醬也散發出酸甜美味,最厲害的是自製蜂蜜芥末醬,有點酸酸甜甜的好滋味!!!一整個吃起來就很"幸福"啊!!!

 

爆漿的超濃起司~上演著起司瀑布秀,濃濃誘人的融化起司,讓口感更加分!!!

 

到店家~大力推薦,一定要品嚐他的"爆漿起司'啊!!!

 

超嫩雞腿 $55 (+起司+洋芋片)

 

中間夾著乾煎雞腿肉.酸黃瓜.炒蛋.生菜

店家精心選用優質雞腿肉,以迷迭香及孜然處理過,外皮煎至微焦,肉質卻是超級軟嫩的,口感富有些許嚼勁,及有彈性,店家好會煎煮肉類喔,烹調手法真的很不錯!!!

肉質不會過老難嚼,真得大心喜歡他得雞腿肉^^同時,具有西班牙風味,著實令人著迷!!!

搭配酸黃瓜.炒蛋.生菜.番茄醬.自製蜂蜜芥末醬~最重要的是"福源顆粒花生醬",品嚐起來,口感富有層次,有點鹹鹹甜甜的迷人香氣,是這道餐點提升的最大因素,豐富配料及新鮮食材,也提升這道餐點的美味度!!!

而竹炭吐司是使用竹炭粉.法國麵粉及工廠自己生產的核果製作,經過熱壓,更增添核果的自然香氣!!!

 

感覺一整個滿足啊!!!豐富配料及選用新鮮食材,滿滿的三明治都快爆衝出來了,我想店家對食材的用心及餐點的精心製作,就是店家客源源源不絕的原因吧!!!

 

私心加了起司,濃濃的起司牽絲好誘人啊!!!

 

早餐吃了他,充滿滿滿的朝氣與精神,不但營養均衡,健康與美味也顧及到了!!!!

 

店家標榜"吐司~自己做的才安心!!"

店家堅持繁瑣工序製作新鮮自然的手作吐司,從原物料的選取到食品的製作,不假手他人,堅持自家生產自己製作,可見得在食材的選用上,店家的用心與站在健康上把關!!!

而肉品的醃製也採取自己醃製,在烹調手法上也是精心製作的!!!自己做的吐司~一定最好吃!!!大家有空,不妨造訪這滿滿人潮的"手作吐司"吧!!!

 
檢視較大的地圖