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店家資訊:

Mr.雪腐

地址: 新北市永和區得和路2號

電話: 02-8668-5200

營業時間: 12:00pm~22:00pm

FB: Mr.雪腐

Mr.雪腐,是我一直很想造訪的店家,為什麼店名是"Mr.雪腐",原來是雪果冰+豆腐煲,這真是巧妙的組合,吃完冰涼的雪花冰,再品嚐一碗熱騰騰的豆腐煲,真是過癮極了

Google4.5顆星,2214則評論,聽說網友評比新北第一雪果冰,店家使用台灣四季盛產的水果,將新鮮的果肉製作冰磚,同時也無添加化學成份,完全純天然果實,所以更加健康、安心

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完整圖文: 【永和冰店推薦】『Mr.雪腐』近永安市場站、四號公園/新鮮天然水果製成雪花冰,無添加劑/大推台18珍奶、宇治金時/豆腐煲也很推

店家鄰近中和四號公園,靠近捷運永安市場站,出站後步行約8分鐘,即可到達,其實也很靠近紅牛炭烤牛排,下次有機會再介紹給大家

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現在改成左邊點餐,右邊隔出一小間為內用用餐區

店餐完後,結帳完畢,再至隔壁找位置喔

炎炎夏日,當然要進攻雪花冰啦~~~

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用餐區位置不會很多,大約可容納10個人左右

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一開門很快就滿位了,真得建議要內用的朋友,絕對要首衝中午12點開門時間

MENU

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豆腐煲價位大約$70~$169,可以單點也可以點組合套餐,我吃過他們家的鴨血豆腐煲,軟嫩又入味,我覺得還不錯

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店家上菜速度蠻快的,很快就把冰涼的雪花冰送至餐桌上

今天我點的是 台18珍奶、宇治金時

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台18珍奶 $90

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中間主體是奶茶雪花冰,一旁附珍珠,還有一小杯煉乳,感覺一盤蠻多料的

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雪花冰是一片片推疊上,感覺相當美也好拍,以台18紅茶製作的奶茶雪花冰,充滿醇香的乳香氣息,尾韻有清雅的茶香,口感也不會太甜膩

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珍珠Q軟甜蜜,也蠻有嚼勁的,店家給的蠻大器的,珍珠量還不少喔

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煉乳可依自己口味添加,其實我覺得不加煉乳就很對味了,可能我比較不習慣吃太甜膩,所以覺得加一點就可以了

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珍珠依自己喜好,加入自己喜歡的份量,我喜歡邊吃邊加,感覺品嚐珍珠會比較均勻

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QQ軟軟的珍珠,搭配冰涼的奶茶雪花冰,簡直就像品飲珍珠奶茶一般

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口感不甜膩,很綿密順口,沁心清涼的滋味,也相當消暑氣

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宇治金時 $90

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以一整顆抹茶冰磚刨成雪花冰,口感充滿抹茶的清香,不會膩口,尾韻有淡淡的苦味,相當日本風味

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很特別的是紅豆是用咖啡熬煮的,所以飄出醇香的咖啡香氣,實在很特別

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也是依口味添加煉乳,不過我覺得不加煉乳,就是所謂大人味的冰品了

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紅豆熬煮至保有紅豆顆粒,口感綿密甜蜜,還有咖啡香氣,真是太對味了

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視個人口味添加紅豆,店家也是給的超多份量的,可一邊品嚐雪花冰,一邊添加,更有滋味

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店家所有冰品都沒有添加人工添加劑或是乳化劑,完全純天然的食材製作,因此融化速度比較快,還是建議大家親自到店內品嚐

Mr.雪腐,很推這次品嚐的台18珍奶、宇治金時,下次還想品嚐夏天限定的芒果優格雪花冰及西瓜雙響砲,大家有空也來衝衝看囉^^

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