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店家資訊:

隱士餐酒館The Hermit Bistro

地址: 台北市大安區光復南路240巷51號1樓

電話: 0963-588-568

營業時間:

週日~週四 18:00pm~02:00am

週五、週六 18:00pm~03:00am

FB: 隱士餐酒館The Hermit Bistro

線上訂位: https://bit.ly/3i5ZEXM

東區餐酒館、台北餐酒館首選、台北宵夜、小酌必吃~"隱士餐酒館The Hermit Bistro"

位於美食林立的東區一級戰區的"隱士餐酒館The Hermit Bistro",有別於一般傳統西式餐點的餐酒館,店家主打中西混搭的創意菜餚,還有美輪美奐的精緻調酒,讓大家享用美食之餘,也可以拍照打卡來一波

店內餐點美味,環境又相當優質,無論朋友聚餐、約會聚餐或是下班小酌,都相當適合,這裡絕對是放鬆、紓壓、小酌餐敘的首選餐酒館

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原文網址: 【東區餐酒館】『隱士餐酒館The Hermit Bistro』近國父紀念館站/中西混搭創意菜餚/特色調酒好吸睛/聚餐、約會、下班小酌首選

店家距離捷運國父紀念館站忠孝敦化站,步行約5分鐘左右,即可到達,地理位置相當便利

延續"隱餐飲集團"的風格,店面都很神祕低調,若不小心很容易錯過呢

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店家取自道家哲學”小隱於野,中隱於市,大隱於朝”,改為” 小隱於野,大飲於士”

想要在繁華喧囂的城市中,尋找一處幽靜遠離凡塵的桃花源,不如來隱士,好好的品飲小酌一番

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店家實行實名制,並測量體溫

一進入店內,店家刻意營造昏暗及微弱燈光的神秘氛圍,長條型的店面設置,感覺時尚感中又帶有微醺的氣氛

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餐桌吧檯以大理石灰色調及黃亮鏡面,打造出低調又帶有優雅的感覺,舒適柔軟的座椅,感覺在這用餐,感覺相當放鬆、舒心

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酒吧吧檯原來是大家最喜歡用餐的地方,不過一會兒,完全客滿啊~~

吧檯後方以石版精心雕刻出立體山水畫,並隱隱的透出光亮,感覺好似瀑布敲打石壁的美麗景緻,感覺相當中國風,設置在時尚又西洋的裝潢中,呼應了店家中西混搭的宗旨

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很特別的是隱士店家,bartender清一色都是女生居多耶,實在很優秀出色啊

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在吧檯用餐也可以觀看調酒師的調酒LIVE秀,相當吸睛

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若是四人以上用餐,還有適合多人用餐區,無論朋友餐敘、情侶約會、同事聚餐皆適合

店內餐點菜單與酒品菜單分開

線上菜單 (請點我)

*基本消費NT.800/位,另收10%服務費

*基本用餐時間2小時

*開瓶費紅白酒NT.500/瓶,烈酒NT.1000/瓶

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招待: 涼拌豬頭皮

以黃金泡菜涼拌爽脆的豬頭皮,口感相當清爽,具有風味

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(未滿18歲,請勿飲酒;喝酒不開車;開車不喝酒)

調酒: 我們結婚吧 $400

這是店家的熱銷酒品,以精美的戒指盒擺放,上面還有一顆發亮的戒指,相當奪目吸引人,一旁的玫瑰花更增添浪漫氣氛呢

以洛神、玫瑰、荔枝調和,入口有甜香的洛神花香氣,口感酸甜好飲,酒精濃度不高,但一整杯簡直圍繞著甜蜜蜜的氛圍

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禁不住戴上戒指一下,這實在很浪漫,很適合求婚、結婚週年或是情侶約會都適合,甜蜜的情人們,來店內必點啊

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調酒: 仙度瑞拉 $400

以豐富的水果為元素調味,充滿百香果、鳳梨、莓果的果實香氣,搭配醇香的紅酒,酒香氣相當迷人飄香,酸甜的美妙滋味,又搭配漸層的美麗色彩,相當吸睛  

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山海匯蒸蛋 $320

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一端上桌,簡直一整個閃亮亮,整碗真是猶如紅色珠寶般閃耀

蒸蛋上擺放Q嫩脆彈的阿根廷天使紅蝦、在口中啵啵又充滿鮮味的鮭魚卵、軟嫩細緻的燻鮭魚,整碗簡直超級浮誇又奢華,鮮度破錶,海鮮控絕不可錯過

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底層細緻滑溜的蒸蛋,搭配上面滿滿的豐富鮮味,在口中縈繞鮮美的滋味,令人無法忘懷啊

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孜然炒豬小排 $380

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以新鮮的豬小排裹薄粉炸製,外層酥脆,內層將肉汁鎖住在肉質內,口感相當軟嫩多汁,醇香的肉質也相當令人喜愛

以孜然炒料爆炒精選腩排,整體飄散迷人的孜然香氣,再灑上蒜頭酥增添香氣,搭配好食的地瓜薯條,外層酥香內層綿密香甜,兩者相當match,美味適搭

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XO醬炒百花油條 $360

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以白油條中間放入具有鮮味的手工草蝦漿,再以XO醬及銀芽、韭黃拌炒入及增味

油條相當飄香好食,中間的手工草蝦漿,完全是店家手打製作,口感相當鮮甜細嫩,鮮味也是100分,搭配鹹香微辣的XO醬,相當美味可口

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酥炸嫩雞鹹魚炒飯 $440

以香料雞胸肉,搭配鹹魚炒飯,炒入菜絲,一整盤有魚又有肉,我跟老公分食剛剛好,份量也具足

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香料雞雄肉,以舒肥製作,外層稍微炸製,外層酥香,內層相當柔嫩細緻,嫩度相當優質,醇香的肉質,也令人著迷

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台菜的鹹魚炒飯,店家也表現得相當優質,以店家自製的鹹魚乾煎後,炒入米飯內,粒粒分明的米飯,火侯控制得剛剛好,相當美味的100分炒飯

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隱餐飲集團分別打造四家極具特色的餐酒館,一店的隱士(光復店),二店的隱世(永春店),三店的隱寺(嘉興店),四店的隱侍(大直店),每家都各有獨特的菜單及足具特色的裝潢設置

維持隱餐飲集團的一貫風格,隱士餐酒館,主打各式中西創意料理,中菜西吃,豪不違和,激發出許多創意及驚豔的美味料理,每道菜餚都相當大推

精緻美麗夢幻的調酒,不但好喝又好拍,下次來"隱士餐酒館"坐坐吧^^

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一店

隱士餐酒館(光復店)

📞訂位專線:0963588568

🍾線上訂位:https://bit.ly/3i5ZEXM

📍地址:台北市大安區光復南路24051

 

二店

隱世餐酒館(永春店)

📍地址:台北市信義區忠孝東路五段297-1B1

捷運永春站1號出口走3分鐘

️ 訂位專線:0965-607-592

🖥 線上訂位:https://bit.ly/3i5ZEXM

 

三店

隱寺餐酒館(嘉興店)

訂位專線:0965269175

🖥線上訂位:https://bit.ly/3i5ZEXM

📍地址:台北市信義區嘉興街36

 

四店

隱侍餐酒館(大直店)

訂位專線:0910369179

🖥線上訂位:https://bit.ly/3i5ZEXM

📍地址:台北市中山區樂群二路279

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