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店家資訊:

松果院子 Restaurant Pinecone

地址:台北市松山區富錦街449號

電話:02-2765-0386

營業時間:

11:00am~16:00pm (last call 15:30pm)

下午茶:15:00pm~17:00pm (供應輕食、甜點、咖啡、飲品、特色啤酒)

晚餐:17:00pm~21:00pm

FB: 松果院子 Restaurant Pinecone

假日漫步在民生社區,別有一番悠閒及放鬆的雅緻,在富錦街這一帶美食餐廳是越來越多了!!!

松果院子 Restaurant Pinecone,是我一直想造訪的餐廳,店家提供全日供應的早午餐、沙拉、小點、燉飯、手工麵條、慢食餐、自家烘焙的甜點,還有各式精緻的飲品

這樣的下午,這樣的氛圍,襯著微風徐徐的吹拂著,來場美麗的邂逅吧~~~~~

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痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404184449

位於民生社區的"松果院子",鄰近捷運南京三民站,自1號出口,步行約15分鐘

木質的窗框,外面種了許多綠意盎然的植栽,帶點文青又帶點優雅,好喜歡他的店家設置

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店內有提供免費WiFi、禁止攜帶外食及禁菸

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大方裸露的紅色磚牆,襯著工業風的裝潢,這裡常常是客滿,建議前來用餐,先訂位

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另一面則是有點歐式風格的設置,老宅帶點現代的裝置風格,但卻一點也不突兀,感覺想當和諧

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店內座位不會放置的很擁擠,動線還蠻流暢的

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每一處都精心佈置,乾枯的樹藤及代表店名的松果,無一不是特色

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這裡一到假日都是滿座,但是不會太吵雜,倒是蠻有一抹幽靜的

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木質的座椅,感覺也相當舒適,好像在自家後院用餐一樣

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冰櫃中有提供酒品,及店家當天限量的蛋糕、甜點

(未滿18歲,請勿飲酒;喝酒不開車;開車不喝酒)

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飲品的吧台區,在店家最後方,在空間上多出了用餐座椅的設置,整體也比較寬敞

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店家菜單 (最新) (請點我)

*尖峰用餐時段 (每日11:30~14:00 17:00~21:00),設有最低消費每人$250

(六歲以下孩童,無需最低消費)

*16:00~17:00 廚房休息時間

*客滿時,用餐時限120分鐘

*店家酌收10%服務費

*全日時段,供應早午餐

*店家有提供酒品

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冰梅香醋汽泡飲 $180

此飲品,為店家招牌飲品

以來自嘉義自營有機梅園中,完全親手採摘的青梅,以一至兩年不等的時間,陳釀出暗黑深棕色的酸V酸V的台灣好梅

再加入陳釀的梅汁置入杯底,再放入陳釀的梅子,最後再倒入天然氣泡礦泉水

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在杯緣撒上海鹽,加上檸檬片,提升味覺口感

建議品飲時,適時的攪伴均勻,酸甜又開胃的梅子,將底層的梅汁,與上層的氣泡水混合出最佳的比例

不時還會回甘,再加上氣泡的清涼、暢快感,在夏日品嚐最消暑了!!!

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小點: 天然酵母麵包+奶油+油醋 $180

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麵包已貼心的切分,口感紮實,外皮酥脆,內層是有嚼勁的麵包體,越嚼越散發出麵香,淡甜的滋味,令人喜愛

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油醋以橄欖油及黑醋調配,飄出橄欖油的香氣,口感相當適口,奶油香濃滑順,搭配麵包,美味度十足

無論沾附奶油或油醋,都極為可口

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整盤份量不少,建議兩人以上共同分食

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冰抹茶拿鐵 $180

一上桌是漂亮的漸層色彩,底層是抹茶,中間是牛奶,最上層則是研磨咖啡,上層再置放奶泡

飲品是無糖的,所以無負擔,建議品飲時,將其攪拌均勻

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啜飲之際,飄出淡雅清香的抹茶香氣,在尾韻有咖啡的香醇及美味

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松果慢食餐

松果德意 $360

此為店家超人氣的叻沙海鮮慢食餐(早午餐),幾乎人人桌上都有一份呢

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以特製叻沙醬,燴製鮮白蝦、淡菜、中卷、綜合菇

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白蝦都已貼心剝殼,Q嫩脆彈的蝦肉,中卷也是鮮美又嫩彈,淡菜也新鮮度十足,毫無腥味

滿滿的海鮮料,料多又美味,主廚以特製叻沙醬,小火慢煮食材,不管喝湯或是以麵包沾食,都是極具美味

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湯頭濃郁又飄香,微辣的口感,相當正我心意,每一口都是滿滿的香氣

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手工小吐司,撒上糖粉,充滿麵香香氣,越咀嚼越香甜

隨餐還附一顆新鮮百香果,果香味十足,酸香開胃

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蔬菜沙拉,滿滿豐富蔬果,有: 蘿蔓生菜、綠捲鬚、小番茄、紫地瓜、豆薯,堅果及葡萄乾

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淋上油醋醬,增添香氣,爽口又清新,蔬菜清甜美味

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現打的蘋果及火龍果汁,香甜又清新,而且無加糖,品嚐得到水果的風味

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滿滿的大份量,絕對讓你吃得飽飽der

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燉飯: 日出松露燉飯 $320

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採用原鴨有機米,以細火慢煮米粒,飽滿的米粒完全吸附濃郁的松露香氣

最後以少許義大利香料提味,上方置放豪邁的黑松露,散發出陣陣美味的香氣

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所謂"日出"就是,上方的半熟蛋了,當劃破蛋液流洩而下,實在是療癒又引人食欲

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米飯收汁得剛剛好,略保有米心的口感,因為使用宜蘭三星鄉的"原鴨有機米",米粒軟硬適中,米香四溢,令人一口接一口啊!!!

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羅馬燕麥蘋果派 $80

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精選燕麥上下層包覆,新鮮蘋果丁與少許肉桂拌炒,再以烤箱烘烤美味

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可以品嚐到滿滿的蘋果肉桂,蘋果丁還保有口感,搭配燕麥而香甜不膩口,是十分可口的甜點 

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店家以原物料製作,絕不使用微波,也不使用方便包,每份餐點都是店家自家製作烹調,毫無添加,將食材的原汁原味,真實自然的呈現

這一家又收入得我的口袋名單中囉^^

當然也推薦給大家^^

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