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店家資訊:

店名:Tipsy Bambi Wine & Café Bar

地址:台北市大安區浦城街11

訂位電話:0986-80357802-23631106 透過官方FacebookLine@進行訂位

營業時間:平日12:00-23:00、國定例假日10:30-23:00(Last Order皆為21:30,過後提供部份下酒小點與酒類飲品)

FB:https://www.facebook.com/tipsybambi/

線上菜單:https://www.facebook.com/pg/tipsybambi/menu/

捷運交通方式:

捷運台電大樓站3號出口:出口右轉過師大路,在羅斯福路與浦城街口右轉(路口有錢都涮涮鍋)直走到底,即可抵達Tipsy Bambi

捷運古亭站3號出口(古亭市場):出口沿著羅斯福路直走,經過臺灣企銀、第一銀行、在羅斯福路二段101巷左轉(巷口是全家便利商店),遇第一個叉路請走右邊,並直走到底即可看見Tipsy Bambi

大家還記得師大附近的美食餐廳"斑比咖啡"嗎???2012年,斑比咖啡從美式早午餐開始,為大家留下記憶深刻的印象,自2018年9月1日開始,新的斑比3.0就此開始

他有個新的名字叫做"Tipsy Bambi Wine & Café Bar",在這裡店家提供美味的餐點,精緻的酒品,還提供包場服務,您可以與三五好友小酌一番,有主廚精心烹調的下酒菜及不定期的美味甜點,讓大家在這裡好好的享受生活

就像店家主張的"好好生活!!!也是屬於你的工作之一"!!!!

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痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/403438859

初訪文章:【台北大安美食】『斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch』早午餐/餐酒館/WiFi/12盎司紐約客牛排

古亭站3號出口,步行過來,約莫8分鐘左右,但其實自台電大樓站走來,也是差不多的路程,近師大附近,地理位置,可謂相當便利!!!

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依舊是繁華城市中的一處童話屋,與我之前來時的感覺不相上下,外面的植栽,依舊生氣蓬勃的

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戶外的位置,仍舊相當寬敞,當天有不少媽媽帶小朋友前來,據店長說,可是從小朋友BABY時期,就來光顧的熟客呢!!!

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很喜歡他皇家風格的沙發椅,不但柔軟舒適,感覺也很愜意!!!

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這個具峇里島風情的竹籐椅,感覺好懷念!!!這裡是很多人喜歡打卡的景點,大家來時,別忘了打卡一張喔!!!

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進入室內了,大約也是十幾個座位,右邊是長形桌椅,左側是調製飲料的區域,冰櫃上有各式酒品,冰櫃內有各式啤酒

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這長型的會議桌,可供家庭聚餐或是同事聚餐包場使用喔!!!

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各式酒品,應有盡有,舉凡紅酒.白葡萄酒.氣泡酒,簡直讓人眼花撩亂,若有特定指定酒品,可洽服務人員喔!!!

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裡面的位置也相當寬敞,大約可容納40人左右,動線也相當流暢

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特價酒品就寫在牆面的黑板上,大家可以參考看看喔!!!

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好好生活!!!也是屬於你的工作之一

真的!!!你有多久沒有好好放自己假期,悠閒自在的享受一餐呢?

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水杯及調味料,可自取喔!!!

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這一處~我相當喜歡!!!壁面上的字,也讓人發人省思!!!

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另外~有些酒品的促銷

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這一處,有點老宅的fu~~~

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邊側的戶外也有座椅,鞦韆座椅仍在,感覺份外悠閒自在

MENU

線上MENU (請點我)

*餐點包含:前菜.沙拉.濃湯.主菜.義大利麵.燉飯.甜點

*酒類有:氣泡酒.白酒.紅酒.啤酒.咖啡.茶類

*單人午茶套餐.雙人午茶套餐

*消費限時2小時;消費酒類超過NT$1000不限時

*低消 NT$200/人 孩童身高120cm以下NT$100/人

*勿帶外食

*指定飲品搭餐享8折優惠

*內用餐飲消費加收服務費10%

*提供免費WiFi

*提供刷卡、付現服務;提供包場、會議餐食預訂、私廚菜單預訂、外燴服務。

*店內的菜單、酒單皆為2-3個月配合季節會進行調整;某些菜色需要預訂,訂位前可以看到即時菜單+酒單:www.facebook.com/tipsybambi/menu

*店內不定時推出特餐、創意飲料(沒有在菜單上,可以詢問現場服務人員)

(未滿18歲,請勿飲酒;喝酒不開車;開車不喝酒)

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蛤蜊冬瓜濃湯 $180

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這是一道台菜"薑絲蛤蜊冬瓜湯"卻是以西式餐點的方式呈現

濃湯採用原汁原味,所以完全沒有添加多餘的麵粉,採用大量的台灣在地冬瓜馬鈴薯熬煮並打濃,湯汁濃郁鮮美,卻不失清爽

出餐前與新鮮蛤蜊一起加熱,蛤蜊充滿新鮮大海的鮮甜滋味,肉質也是多汁飽滿,份量相當豐足

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法式焗烤九孔   $280

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將清洗乾淨的九孔,略用鹽.胡椒簡單調味後,覆蓋店家自製的法式大蒜奶油焗烤

盤中舖底的生菜,來自南投產地直送的"朵多綠生菜農場"綜合生菜,可搭配解膩食用

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我很喜歡他上面覆蓋的法式大蒜奶油,充滿大蒜的香氣及奶油的濃厚氣息,不但香氣十足,滋味也富有層次

加上九孔的新鮮度相當足,不但多汁鮮甜,厚實也富有嚼勁,Q彈鮮嫩,新鮮度很夠,足足讓人意猶未盡!!!

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有人說: 白酒配海鮮,紅酒配紅肉

這時來點酒品吧!!!

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西班牙蒙塞倫堡莊園白葡萄酒    $470/半瓶    $770/瓶

店家非常貼心,如果你想白酒及紅葡萄酒都能品飲,店家有提供半瓶的服務

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此酒款,使用20年以上葡萄,取自較高海拔的葡萄園,風味更加豐富,裝瓶前,酒液與酒渣浸泡培養三個月,以吸取酵母的獨特芬芳

酒質充滿迷人花香與黃色水果香氣,口感清爽且酸度均衡

適合搭配海鮮料理.雞肉卡薩沙拉.泰式料理

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辣炒魷魚   $250

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將醃漬過的魷魚,大火快炒帶出香氣,非常適合搭配啤酒或特定紅酒的下酒菜

醬汁是店家獨家特製的麻辣醬汁,可留著沾食麵包搭配食用,滋味相當過癮喔!!!

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魷魚相當鮮嫩.Q彈,充滿香濃鍋氣,香氣十足,魷魚份量相當多呢!!!兩人吃剛剛好喔

店家獨特的醬汁,鹹香可口,富有滋味,拌炒香氣濃郁的香料,裹覆醬汁,可搭配麵包沾食食用,感覺好有滋味呢!!!

上面的新鮮蔬菜:番茄及小黃瓜絲,也十足解膩,更添口感!!!

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這時~紅酒登場囉!!!

智利印象派酒莊阿瑪格瑪特級陳年紅葡萄酒   $470/半瓶   $780/瓶

產自智利精華地帶安地斯山脈山腳下的Alto Cachapoal產區,此區以細緻優雅的波爾多混釀風格為名,以及高品質的Cabernet Sauvignon和Syrah葡萄酒

葡萄來自酒莊內的高海拔的單一葡萄園,全有機農法栽培,手工採摘

非常豐富的成熟莓果以及野莓果香

同時也是,全美銷售第一名智利紅葡萄酒

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嫩煎花蓮玉里櫻桃鴨胸   $520

附紅酒醋漬蘋果片(附麵包)

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巴西里麵包(法式大蒜奶油.義大利紅酒醋)

巴西里麵包,透出陣陣的麵香及巴西里風味,麵包體是越嚼越香

搭配法式大蒜奶油,香氣濃郁,充滿濃濃的法式情懷

紅酒醋也相當酸香可口,酒醋相當香醇,搭配麵包,絕妙搭配!!!

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店家選用來自"有心肉舖子"品牌經過認證的花蓮玉里養殖的櫻桃鴨種

主廚精心將鴨皮煎的脆香,再經過低溫烹調讓鴨胸保持在七分熟,肉質不柴且略帶粉紅色的肉汁狀態,就算放涼,依舊滋味十足!!!

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我非常喜歡他略帶一點肥肉的肉質,肉質軟嫩無比,口感相當嫩口,鴨皮焦香風味,搭配厚實嫩口的鴨肉,再沾食一點一旁的紅酒醋醬,風味十足,此時搭配一旁的紅酒,真是極為享受的饗宴!!!

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紅酒醋漬蘋果片:蘋果片保有新鮮的脆度,以紅酒醋釀漬,風味十足,蘋果保有香甜滋味,當作配菜,相當適合

馬鈴薯泥,也是風味十足,綿密的口感,襯出馬鈴薯的新鮮原味,相當可口

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此時紅酒,搭配鴨胸肉原本富有的肉質油脂,極具風味,紅酒的果香,襯著肉質的香甜及濃郁口感,即是完美無缺的搭配

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這樣飽足一餐,感覺是極高貴的享受,趁著假日,與三五好友,一邊啜飲著清香可口的酒品,一邊享受主廚所提供的精緻私房下酒菜

就像店家所訴求的"好好生活!!!也是屬於你的工作之一"

ENJOY YOUR LIFE~~~

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