昭和元年專業早午餐.jpg

店家資訊:

昭和元年Japan專業早午餐

地址:新北市永和區得和路131號

電話:02-2925-9131

營業時間:

11:00am~14:30pm  ;  17:00pm~22:00pm

FB: 昭和元年Japan專業早午餐-新北永和

大家都聽過"西式早午餐"，那您聽過"日式早午餐"嗎???

近期位於永和得和路上開了一間"昭和元年Japan專業早午餐"，日式早午餐，著實吸引我的目光，於是挑一天來品嚐看看!!!

店名名為"昭和元年"，原來是和日本昭和時期的餐飲文化大有關係，昭和時代緊接在明治維新之後，很多洋人進到日本，日本料理受到西餐的影響，兩者融合成了"和風洋食"

譬如咖哩飯傳到日本之後，附的是味噌湯，而不是像西餐廳，會放一碗奶油濃湯!!!

這樣日本與西洋融合的餐點，會迸出何種新火花，大家一起來品嚐看看喔!!!

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