店家資訊:
昭和元年Japan專業早午餐
地址:新北市永和區得和路131號
電話:02-2925-9131
營業時間:
11:00am~14:30pm ; 17:00pm~22:00pm
大家都聽過"西式早午餐",那您聽過"日式早午餐"嗎???
近期位於永和得和路上開了一間"昭和元年Japan專業早午餐"
,日式早午餐,著實吸引我的目光,於是挑一天來品嚐看看!!!
店名名為"昭和元年",原來是和日本昭和時期的餐飲文化大有關係,昭和時代緊接在明治維新之後,很多洋人進到日本,日本料理受到西餐的影響,兩者融合成了"和風洋食"
譬如咖哩飯傳到日本之後,附的是味噌湯,而不是像西餐廳,會放一碗奶油濃湯!!!
這樣日本與西洋融合的餐點,會迸出何種新火花,大家一起來品嚐看看喔!!!